蒸螃蟹需要多少時間就可以吃了

1樓：池夜雲

蒸螃蟹。涼水下鍋，水燒開後，蒸15~20分鐘就可以吃了。蒸出的螃蟹又嫩又香，非常美味。

2樓：愛上聞花

蒸螃蟹，再把螃蟹洗乾淨，然後活著上籠屜，涼水燒大概燒15分鐘就可以食了，如果是鍋冒氣，再下鍋十分鐘就可以了。

3樓：思凡學姐

您好，很開心能夠為您解答這個問題。螃蟹如果儲存妥當第二天還是可以吃的。第二天吃的時候注意和加熱生螃蟹時一樣蒸熟煮透，這樣食用起來還是安全的，不過最好不要超過第二天中午食用。

陽澄湖大閘蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍儲存(注意，一定要冷凍，不能冷藏)。過幾天再吃時，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會鬧肚子，只是口味稍差點，不如鮮活現蒸的好吃。

希望能夠幫助到您。

4樓：叢匆忙

蒸螃蟹很簡單的，把螃蟹洗淨，在肚子上摸少許鹽，再在肚子起蓋得地方夾一片薑片就可以上鍋蒸了，記住螃蟹要肚皮向上才行，不然的話螃蟹肚子裡的汁會流出來的。呵呵，我是在海邊長大的，這種做法是最正宗的做法，簡單，不過也是最好吃的一種做法。

5樓：了不起的鱻

蒸螃蟹一般涼水下鍋。開鍋後。大火煮八分鐘停火。就可以吃了。

6樓：壽歌

螃蟹水開放入蒸二十分鐘既可享用啦！

螃蟹蒸多少時間可以吃

7樓：乾萊資訊諮詢

螃蟹蒸20分鐘就可以吃了，蒸螃蟹的方法如下：

主料：螃蟹5只。

輔料：油適量、鹽適量、蒜泥適量、姜適量、醋適量。

步驟。一、把螃蟹用清水清洗乾淨。

步驟。二、把螃蟹紮起來放入蒸鍋。

步驟。三、蒸制20分鐘。

步驟。四、鍋內放入適量的食用油、蒜泥薑末翻炒。

步驟。五、加入適量的食醋，煮開之後盛入碗裡製成醬料。

步驟。六、螃蟹剪掉扎線，搭配醬料一起食用。

螃蟹要蒸多久才能吃

8樓：乾萊資訊諮詢

1、螃蟹重量三兩以下水開後蒸15分鐘；

2、螃蟹重量三兩到四兩間蒸17分鐘；

3、螃蟹重量四兩以上的蒸二十分鐘，一般是蟹體重每增加一兩，時間增加兩分鐘左右．時間不夠肉是生的，蟹帶有一定毒性和寄生蟲，時間不夠不容易殺死和破壞毒性和寄生蟲，但時間太過則蟹會失去蟹的鮮美口感，也不容易將肉和殼分離，食用時比較不方便。

一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活，穴居於潮溼的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性。

有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。

螃蟹要蒸多少分鐘才能吃

9樓：網友

蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時：

1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；

4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟；

兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘即可蒸熟。