不用怕菌超標,家裡有冰箱就能做的雙黃蛋雪糕是怎麼做的?

2024-12-09 17:25:12 字數 1306 閱讀 4106

1樓:在你心中呀

將淡忌廉加入細砂糖,鹹蛋黃蒸熟後碾碎,與30克的牛奶混合均勻,然後再在鹹蛋湖裡麵加入之前打好的淡忌廉翻拌均勻。將鹹蛋糊擠進圓膜裡,外邊填滿忌廉糊,在雪糕模中插入木棍,攤平奶糊,蓋上蓋子冷凍就可以了。

2樓:半面情緒的人

首先買一些冰淇淋粉,在冰淇淋粉裡邊加入兩個雞蛋攪拌之後加入一些糖,做好模型放入冰箱凍就可以了,

3樓:職場導師陳元芳

首先拿乙個雪糕模型,在裡面加入適量的牛奶,白糖,食鹽,再加入兩個雞蛋黃,然後放到冰箱的冷凍室裡面冷凍一下。

雙蛋黃雪糕是一款網紅雪糕,能否自己在家製作出來?

4樓:期凡友

工具把忌廉乳酪攪拌至順滑,加入淡忌廉和一點白砂糖攪拌均勻,倒入壓爛的鹹蛋黃,再次攪拌,然後倒入模具中(兩個蛋黃形狀),放進冰箱冰硬然後把它們倒在一起攪拌均勻,倒皮含入已經做好的兩個蛋黃中,再次放入冰箱,第二天就可以拿出來吃了雙蛋黃雪糕」突然在抖音裡頻繁出現,據吃過的小夥伴說,淡淡的牛奶味和鹹蛋黃融合在一起,微甜微鹹的口感,竟有一絲好吃蛋奶醬 蛋黃 1個細砂糖 20g牛奶 100ml香草豆莢 1/4枝鹹蛋黃味 鹹蛋黃 18g白酒 少許蛋奶醬 25g輔助材料 淡忌廉 100g香草精 1g不停地從底部翻起攪拌,防止糊鍋;慢慢的液體呈粘稠狀,用手指抹一下,能留下一道清晰的痕跡即可關火。

<>使用矽膠模的話,淡忌廉再打硬一點,口感更蓬松;塑料模則只需稍稍打發到無大氣泡即可。將兩種雪糕糊分別裝入一次性裱花袋中。先在旦隱模具中擠入香草糊,約2/3滿,冷凍約30分鐘;再擠倆鹹蛋黃糊,冷凍約15分鐘。

加入一點點鹽。開小火微微加熱,一邊加熱一邊用筷子快速攪拌(注意,火越小越好,避免糊鍋),直到液體微微煮開,即可關火。放涼待用。

法焙客雙排經典矽膠雪糕模fb57313和俄羅斯花將牛奶、淡忌廉a、糖、奶粉、玉公尺澱粉放入燃遲笑雪加入一點點鹽。開小火微微加熱,一邊加熱一邊用筷子快速攪拌(注意,火越小越好,避免糊鍋),直到液體微微煮開,即可關火。放涼待用。

平鍋內,攪拌均勻。開小火加熱並不停攪拌,加熱至奶糊黏稠,滑過鍋壁,會有掛壁痕跡,即可關火。配方大約可以做4隻雪糕。

將淡忌廉b加入8g細糖,打至6-7分發,就是出現紋路,但還可以流動的狀態即可。

5樓:邂逅浪漫

其實雪友虧糕是很方便製作的,可以花點心思去鑽研一下做法,因為現在有很多做法他們肆告芹都有分享出來,如果想要去制裂畢作的話也不是什麼難事,關鍵是要有 信心,自己做,在家裡又衛生,口感又好,值得推薦。

6樓:網友

可以的,因為現在網上有非常多類似的教程,只要跟著做就可以了。

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