1樓：正陽關
北大西洋東岸，歐洲的西部，是個島國；典型的溫帶海洋性氣候；地形較平坦，北部和西部有一些低山和高地；農作物以小麥和燕麥為主，居民多吃麵食和肉類，缺少蔬菜和水果，該國北部蘇格蘭高地特產的蘇格蘭威士忌享譽海內外。
英國的飲食文化有什麼特點？
2樓：life大長腿黑
下午茶(afternoon tea)則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間，可以看到英國人陸續放下手邊的工作，喝杯咖啡或道地英國奶茶。至於正統的英式下午茶(afternoon tea)，除了有講究的茶具、茶葉外，精緻的糕點更是不可或缺。
晚餐(dinner)是一天中的主餐，且通常有兩道菜－肉或魚加蔬菜，之後有甜點[也就是布丁(pudding)]。冷凍熟食在英國相當普遍，外國食物也相當受英國歡迎。晚餐後通常要來上一杯茶（當然要加牛奶！
英國的“烤牛肉加約克郡布丁(roast beef and yorkshire pudding)”被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤製的菜餚。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁(roast beef and yorkshire pudding)”。
3樓：北京國丹醫院
一、飲食清淡。
英國人的飲食一般都是以清淡為主，對於辛辣的食品很少食用，並且十分注重營養的均衡，新鮮蔬菜和水果，雞肉、牛肉是他們的主要食物，忌吃動物肝臟，肥豬肉等。
二、一日四餐。
英國人的飲食一般有四餐，除了正常的早中晚餐外，他們還有下午茶。傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司或者是麥片粥。與我國不同的是，英國的中餐一般都比較簡單，如三明治、涼拌菜或者是烤土豆。
而晚餐則是他們的正餐，至少有三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁，以及牛排、火腿、魚類等，還有土豆泥、蔬菜沙拉等。而下午茶時間，他們除了會飲茶外，還會準備一些點心食用。對於這些食物上的差異，留學生需要有一段適應期。
三、喜愛飲酒。
在英國，就是他們飲食中的重要組成部分。他們在進餐時，都會習慣於先喝一點酒，特別是啤酒，而葡萄酒、啤酒、威士忌也深受英國人的喜愛。留學生在英國生活，可以嘗試喝一些英氏啤酒，但是不可以過度的飲用，否則會對自己的學業造成負面的影響。
相對於中國品種多樣的飲食文化，英國的菜式顯得有些貧乏。在英國留學的學生，最好可以提前向父母學做一些菜，到了英國之後，如果不適應英國飲食的話，就可以自己做一些中式菜餚。而且，現在隨著前去英國留學、生活的人數不斷增加，大大小小的中國超市也多了起來，一般在大城市的“中國城”都能找到一兩家提供中國以及亞洲其他國家食材的商店，留學生可以在這些商店或者是英國本土的一些超市中買到各種食材及調料，自己製作食物。
這樣既可以滿足自己的味蕾，一解相思之苦，還可以省下不少錢。
4樓：遠愛
我們都知道各地因為環境的差異，他們的飲食習慣也會有不同， 和其他歐洲國家相比，土豆在英國飲食文化中佔有重要的地位，可視為英國人重要的主食。英國飲食雖然和其他歐洲國家相比較為簡單，但英式早餐和其他歐洲國家比相當豐富。和法國菜及義大利菜等歐洲國家的飲食相比，英國飲食的菜餚種類較少，食材和料理法的種類也較少，在世界上有“難吃”的刻板印象。
5樓：大長腿黑
英國人的宴會禮儀(british banquet etiquette)：傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀， 懂得這些得人被視為有教養的人英國宴會禮儀細節很多。男士應該穿燕尾服(tail coat)，頭戴高帽手持文明棍(stick)或雨傘；女士應該穿神色套裙（skirt）或者優雅的連衣裙(dress)。
英國人只在非常正式或非常特殊的場合才祝酒。在這些場合，祝酒通常都伴隨著一段簡短的演說。當男士和女士在一起時，男士通常要遵循“女士優先(lady fist)”的習慣。
英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩複雜。最主要的是坐直，學別人的樣，吃飯的時候不准高高興興地問別人，並和別人不停地交談。每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。
湯匙應放在湯盆的託碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的一側從裡往外舀，不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼東西，都盡量別弄出聲響，否則，就會被認為是不懂規矩。
每餐一般只上一道主菜和沙拉(salad)，最後上一道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主人誇讚她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加乙份菜給他，但從不再多加，不能在別人面前打飽嗝，不能在餐桌上抽菸。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然後站起來。
男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯，餐巾可按原來的摺痕摺好。
6樓：豬寶安以沫
如果是談話，可以拿著刀叉，無須放下，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。應當注意，不管任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。刀與叉除了將料理切開送入口中之外，還有另一項非常重要的功用：
刀叉的擺置方式傳達出用餐中或是結束用餐之訊息。而服務生是根據這種資訊判斷客人的用餐情形，以及是否收拾餐具準備接下來的服務，所以希望能夠記住正確的餐具擺置方式。特別要注意的是刀刃側必須面向自己。
用餐結束後，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側向內與叉子併攏，平行放置於餐盤上。接下來的擺置方式又分為英國式與法國式，不論哪種方式都可以。
英國的飲食文化是什麼？
7樓：伊莎伯格女王
別說我們，就算英國人自己也意識到他們的飲食習慣其實算是比較“奇葩”的，有科學家曾做過這樣乙個實驗：
隨機挑選出8000名英國人，問他們最喜歡的食物是什麼，以及他們有什麼奇怪的飲食習慣，實驗結果統計如下：
62%的人每天都會吃巧克力蛋糕，61%的人覺得加了檸檬或酸橙的沙拉味道更好；
人們普遍認為：薯片可以提高人們的工作學習效率，其次是堅果、水果、糖果、穀類食物；
英國人最難戒掉的食物是乳酪，其次是巧克力、培根；
在英國人的眾多奇葩飲食習慣中，最讓人難以理解的是以下幾種飲食習慣：
1、主食是土豆而不是大公尺。
土豆取代大公尺成為英國食物中的主要碳水化合物，如果你不習慣吃土豆，不要不好意思要公尺飯。
2、各種香腸。
英國的香腸種類繁多，大多是用新鮮肉類製成的，用香草和其他香料先調味好，然後灌入腸衣、用繩子或者鍊子穿起來。
英國比較受歡迎的香腸菜譜包括“洞裡的蟾蜍”（聽起來就很恐怖，其實就是在一盤麵糊裡烤的香腸）和“土豆泥香腸”（香腸配土豆泥，用英國芥末和/或洋蔥肉汁一起吃）。
3、烤箱和微波爐在廚房裡的重要地位。
英國人的廚房裡可以沒有油煙機，但絕對不能沒有烤箱和微波爐，畢竟超市裡很多半成品熟食都是要用烤箱和微波爐加工的，儘管這樣並不健康。
而且根據小伊的不完全統計，英國人餐桌上的50%食物製作都需要用到烤箱。
4、早餐和晚餐都非常豐盛，午餐卻異常簡單。
傳統的英國早餐非常豐盛：培根、雞蛋、西紅柿、果醬麵包……以及用茶包泡的早餐茶（無論紅茶綠茶還是果茶，都會加糖和牛奶）；
晚餐也比較隆重，前菜（麵包、湯、沙拉等）、主食（牛排、意麵等）、甜點（蛋糕、冰淇淋等）、配酒，毫不含糊；
而大部分人的午餐卻非常簡單，通常只有乙個三明治，最多加一包薯片和一瓶飲料，當然，大家也不用擔心他們吃不飽，因為大部分英國人都有喝下午茶的習慣。
其實，隨著時間的變遷，以及人們健康意識的崛起，英國人的飲食習慣已經發生了不少改變！
近幾年，英國人普遍更傾向於吃全麥麵包、喝脫脂牛奶、吃新鮮水果，也越來越偏愛雞肉、牛肉，從而減少了對豬肉、羊肉的需求……
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