哪些食物不宜放在冰箱裡

2023-07-17 22:47:17 字數 4446 閱讀 1057

1樓:陽光趙大地

1.熱的食物絕對不能宜放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

冰箱的使用大家要注意幾個方面,否則就容易導致你家的食物出現問題。

2樓:憂傷

1.西紅柿。

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

2.鮮荔枝。

鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

3.巧克力。

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

4.火腿。火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

5.香蕉。如將香蕉在12℃以下的地方貯存,香蕉就會發黑腐爛。

3樓:匿名使用者

香蕉,荔枝,巧克力,葉子菜。

4樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

5樓:電子焉能下三分

香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。

6樓:飛翔的琉璃

西紅柿、荔枝、香蕉、甘蔗、黃瓜、中藥。

7樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

8樓:匿名使用者

以下食物不宜存放在冰箱中:

1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

另處要明確知道:冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度,並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了,但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。

所以,不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,降低了冰箱的「保險係數」。

9樓:蘇流希

很熱的東西要等它冷了再放進冰箱。

10樓:匿名使用者

有四種食物是不適合儲存在冰箱裡的,不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。

香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

鮮荔枝鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

11樓:溫桐葦

水果類的尤其是香蕉!

12樓:匿名使用者

菠蘿,香蕉 。 帶異味的 熱的。

13樓:手上世界

我只知道有香蕉和荔枝。

14樓:英年早肥的貓

大多需要在乾燥環境的下的物品。

15樓:魏偉登入

菠蘿,香蕉最好不要放在冰箱裡。

16樓:柔心然

有人認為冰箱中什麼食品均可存放,全能保鮮,不知它也有不適宜存放的食品。

例如,水果中的香蕉,蔬菜中的黃瓜,它們理想的貯存溫度為11--13℃,而冰箱冷藏室的溫度一般低於這個數值。因此香蕉放入冰箱內,香蕉的表皮即會發黑,甚至出現凹陷斑塊,口味明顯變差;若是生香蕉,就不能再催熟了。黃瓜在冰箱冷藏室記憶體入三天,不僅失去原有的風味,而且用刀切開,斷面上會有膠狀的透明液流出。

皮蛋是被鹼性物質浸泡而成的,蛋內容易凝成膠狀體,這種膠狀體內仍含70%的水分,若放在冰箱內儲存,水分就會逐漸結冰,再拿出來吃時,冰一旦融化,膠狀體就會變成棉球狀,改變了皮蛋原有的風味。

其實很多護膚品是不能放在冰箱裡的,如含油脂多的產品會由於冷藏而油水分離,活性成分較高的產品也會由此而失去活性……通常情況下,只有無油的凝露或**、化妝水可冷藏後使用,令夏日的肌膚感覺涼爽。具體情況最好在購買產品時就諮詢清楚。

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。

南瓜適宜在10℃以上存放。

西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

巧克力巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出,在室溫條件下即會在表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質。

17樓:網友

1、未成熟的水果 比如說需要放段時間才能吃的香蕉獼猴桃等。

2、有很大氣味的熟食 當然是在常溫下可以儲存的。

3、已經開啟包裝的烘焙食品 比如餅乾、麵包、月餅等。冰箱裡會有水分裝進去後就會改變原來的口味。

4、半成品蔬菜 因為切開的蔬菜會在冰箱裡喪失水分有想起來再告訴你。

18樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

19樓:匿名使用者

都不宜放太長時間,還是進快吃掉的好!

20樓:治病其實不難

該存的就可以存, 不該存的就不可以存 -

21樓:匿名使用者

豆腐 放時間長容易壞掉。

22樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

23樓:匿名使用者

西瓜不宜放在冰箱裡!!!

24樓:

想香蕉之類的熱帶水果,以及帶泥土的蔬菜會細菌感染。

25樓:匿名使用者

鄉下傳說。

水果不應該是在冰箱裡凍了。

拿出來馬上吃的。

要正常溫度的水果才吃。

否則 會風寒。

26樓:來自陸水湖有抱負的松鼠

8.食品放冰箱能放多久列表。

鮮蛋:冷藏30~60天。

熟蛋:冷藏6~7天。

牛奶:冷藏5~6天。

酸奶:冷藏7~10天。

魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天。

牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天。

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

香腸:冷藏9天, 冷凍60天。

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

罐頭食品:未開罐冷藏360天。

花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天。

咖啡:已開罐冷藏14天。

蘋果:冷藏7~12天。

柑桔:冷藏7天。

梨:冷藏1~2天。

熟西紅柿:冷藏12天。

菠菜:冷藏3~5天。

胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天。

27樓:匿名使用者

香蕉,西紅柿,黃瓜,青椒,麵包,火腿,巧克力,鮮荔枝等。

28樓:葉落尋雪

一般的話水果、青菜不要放冰箱裡是最好的。

29樓:匿名使用者

蔬菜不宜放在冰箱裡,維生素容易流失。

30樓:1997諾

香蕉(一定沒錯,上次在電視上看到的)

哪些食物不宜放在冰箱裡,哪些食物不宜放在冰箱裡?

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不宜放在冰箱裡 ?哪些食物不宜放在冰箱中?

香蕉 在12以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。黃瓜 在o的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。黃瓜青椒 黃瓜 青椒在冰箱中久存,會出現凍 傷 變黑 變軟 變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4至6左右,而黃瓜貯...

哪些食物不宜放冰箱裡?哪些食物不宜放在冰箱裡?

香蕉 如將香蕉放在12度以下的地方儲貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 如將鮮荔枝在0度以下的環境中放置一天,荔枝表皮便會變黑或果肉變味。西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後,肉質會呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面會有黑斑或煮不熟,無鮮味,嚴重的會酸敗腐爛。火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結...