1樓：匿名使用者
雙黃蛋是指乙個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，它通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質包裹而形成的。甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成為多黃蛋。
這和人類異卵雙胞胎的形成的過程相似，但卻有本質的區別。異卵雙胞胎是女性在排卵時，排出的兩個卵子並同時受精，就產生了兩個不同的受精卵，最後發育成雙胞胎。而雙黃蛋中的卵細胞並沒有受精，因此也不能孵化成小雞。
家禽產雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關。雙黃蛋內含兩個卵黃，營養很豐富，深受群眾喜愛。如今，人們已經開始人工培育雙黃蛋，並有專門**雙黃蛋的廠家。
不過也有人認為，雙黃蛋是雌雞因為內分泌失調和其他生理原因所生出的，最好不要過多食用，不過天然的雙黃蛋還是很少見的。
2樓：匿名使用者
營養高。。。都是從黃裡吸收營養的。。。不過 一天乙個蛋就好。。最多不要超過3個蛋＾^＾
3樓：匿名使用者
最大的好處就是能吃到兩個蛋黃。
4樓：匿名使用者
也沒事麼好處營養價值一樣。
吃雙黃蛋好嗎
5樓：匿名使用者
答：可以吃，「雙黃蛋」的兩個蛋黃的大小比正常的蛋黃要小，所以其營養成分可能會多一些，但兩者的差別並不大。
但需要注意的是，雙黃蛋的蛋黃中膽固醇含量比較高，冠心病患者以每日不超過1個為宜。而對患有高膽固醇血症的人，應盡量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式。對於普通人來說，雙黃蛋可以放心吃。
經常吃雙黃蛋好嗎?
6樓：刑振梅稱書
這個嘛，你能常常遲到雙黃蛋啊？好幸運哦。不過就營養來說，雙黃蛋和普通雞蛋沒什麼區別，但是由於2個蛋黃，膽固醇含量相對較高，還是少吃比較好。
7樓：納喇彩榮倪琴
雙黃蛋即是指乙個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。
甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成多黃蛋。
雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關。雙黃蛋內含兩個卵黃，營養很豐富。
雙黃蛋能吃嗎？
8樓：幹萊資訊諮詢
能吃。乙個雞蛋的絕大多數的營養物質都集中在蛋黃之中。「雙黃蛋」的兩個蛋黃一樣大小，所以其營養價值可能比單黃蛋多一倍。可以做西紅柿雞蛋湯，具體做法如下：
準備材料：西紅柿，雞蛋，小蔥，姜，蒜，香油。
1、將西紅柿切十字花刀。
2、將西紅柿放入盛有開水的碗中，靜置一分鐘，然後取出將皮剝掉。
3、把剝了皮的西紅柿切成丁，小蔥蔥白蔥葉分開切小段，薑蒜切絲。
4、起鍋燒油，油熱加蔥白和薑蒜爆香。
5、加入西紅柿丁炒出汁水。
6、加入適量水，水開加入打勻的雞蛋液，加鹽調味。
7、關火前加蔥葉，香油。
8、盛入碗中即可享用美食。
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