1樓：懂視生活
1、清明的傳統食物有：糰子、艾_、暖菇包、雞蛋、子推饃等。
2、客家人有句老話，叫「清明前後吃艾_，一年四季不生病」，艾_是清明節客家人必備的傳統小食。民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。
3、清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。
清明節有哪些食俗
2樓：懂視生活
今天是2023年三月的最後一天。三月即將結束，而四月即將到來，四月初的清明節也即將到來。清明節不僅是我國的四大傳統節日之一，而且還是二十四節氣之一。
清明節吃什麼。
清明節的風俗食物主要有青團、饊子、雞蛋、子推饃、薄餅、子福、芥菜飯、蒿子粑粑、樸籽_、艾_、烏稔飯、暖菇包等。清明節的食物主要與糯公尺、艾草有關。
清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，是我國的傳統節日，也是二十四節氣之一。襪埋清明節與春節、端午頌好猜節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
在我國南方地區，有在清明時節吃青團的食俗。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，用艾草的汁拌進糯公尺粉裡，再包裹進豆沙、蓮蓉餡料蒸來吃。
春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的「寒具」即為饊子。饊子又稱食饊、寒具，是一種油炸食品，是用油水面搓條炸制而成。
而所謂的子推饃，又叫做老饃饃，是山西省清明節的傳統美食。子推饃乙個重約一斤，用梳子、剪子、錐子、鑷子等工具，以及紅豆、黑豆、花椒子和食用色素精心捏製而成。
薄餅是潮州、海陸豐、福州、閩南地區的特色名點。薄餅是過去清明節的節日食品，人們會在清明節掃墓祭祖之後烙薄餅來做午餐。
清明節有哪些習俗？清明節吃什麼？
3樓：幹萊資訊諮詢
清明節習俗有：
1、蹴鞠。不知道大家知不知世如道這個蹴鞠，實際上，這就是類似於現代的皮球，只是足球是空心的，這個卻是裡面裝滿了羽毛。這本是皇帝用來讓士兵們足球而訓練武士的，但因為好玩，所以流傳下來。
只是現代，已經沒有渣磨人知道這個習俗罷了。
2、植樹。清明前後，正好是春來之季，對於人類來講，最喜歡講究的就是給予生命，所以植樹是清明最好的乙個習俗，因為這個時節的樹長得快，成活率高。而實際上，甚至有人把中國的清明節稱之為植樹節。
現在，若在清明節放假時種上一棵樹反而更有意義。
3、踏青。春來了，大家不用講，也會選擇出去踏青。而實際上，這個本是以前清明的時候流傳的乙個習俗。
春回大地，三月天空，生機勃勃，正是郊遊的大好時光，這個時候不出去，還等到什麼時候呢。
清明節吃的食物有：
1、青糰子。
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯公尺粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。
糰子的餡心是用細膩的糖如返鬥豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗淨，放鍋中煮熟後撈起，瀝乾水份，煮艾草的水要保留備用。
然後將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。
艾草泥剁好後，用煮艾草的水，加上糯公尺粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麵團裡，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘後即可出爐。
3、暖菇包。
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠麴草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠麴草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是採摘的好時節，也是製作暖菇包的好季節。
在泰寧，製作暖菇包南北片有些差異。
南片製作，用的是新鮮採摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉製作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
清明節有什麼風俗，清明節還有哪些風俗
清明節有掃墓 插柳 盪鞦韆 踏青 放風箏等風俗。清明節這天，外出的遊子會趕回家中，為逝去的親人掃墓。掃墓之前，人們會準備好祭品 紙錢等。掃墓的時候，一定要給墳上清除雜草，並且給墳墓進行修整。掃完墓之後，很多人都會在墳墓上插上。清明節還有哪些風俗 清明節的習俗有什麼呢。清明節的習俗有踏青 植樹 放風箏...
清明節的起源及風俗，清明節的起源與風俗？
清明節最早起源於上古時代的祖先信仰 干支曆法和春祭禮俗文化。而清明節主要的習俗有掃墓祭祖 踏青 植樹 放風箏 插柳 拔河 盪鞦韆 蹴鞠等。清明節又叫做踏青節 行清節，其主要起源於干支曆法 原始信仰 祭祀文化。清明節不僅是我國的傳統節日，而且還是二十四節氣之一。最初的 二十四節氣 是根據北斗七星的斗柄...
清明節吃什麼食物，清明節吃什麼傳統食物
在飲食方面，清明節又稱 寒食節 有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。不過，有些人是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該避免。陽氣 公升發是指脾胃的運動收縮，因此人們春季的食慾通常比較好，不過要注意飲食適度。清明時節的氣候特點是多雨陰濕 乍暖還寒。此時的飲食宜溫，應多吃些蔬菜水...