1樓：匿名使用者
學名花椰菜，也稱「番芥藍」、「花椰菜」、「椰菜花」，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。
花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素c的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。
在中國生物學家科赫發現結核菌前後，肺結核曾有大流行，歐洲人便用花菜汁製成**咳喘的藥物，便宜而有效，稱為「窮人的醫生」。現代中國又用包心菜提取維生素u治胃病，這兩種菜真象一對十字花科植物的孿生兄弟，為醫學做了重大貢獻。
花菜嘌呤高嗎？這個答案無疑是否定的！花菜嘌呤不高，花菜含有豐富的維生素以及礦物質。
比大多數的蔬菜礦物質含量都高。大家在餐桌上可以放心的食用花菜，不同擔心花菜的嘌呤高低問題。而且花菜汁還能入藥，是能夠**哮喘的，大家放心！
2樓：梧桐灰原
花菜中嘌呤含量不高，花菜中含有大量黃酮類化合物，可預防感染，清潔血管，防止膽固醇氧化，減少心血管疾病的發生。花菜含有大量的水分和膳食纖維，不僅能促進胃腸蠕動，減少其他食物中脂肪成分的吸收，而且是一種低糖、低脂肪的食物，非常適合人們**。花菜含有大量礦物質，屬於鹼性食物，能平衡體內的酸鹼度，從而增強人體的抵抗力。
花菜中嘌呤含量不高，花菜是一種很很好的蔬菜。口感鮮美，營養豐富，藥用價值高。花椰菜含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，特別是蔬菜中維生素c含量最高，僅次於辣椒。
古代西方人也稱讚花菜是上帝給的藥，是窮人的醫生。花菜性涼味甘，有助於消化和食慾，促進津液止渴，清熱止渴，利尿通便。
菜花屬於低嘌呤的食物，所以尿酸高的患者可以放心的食用菜花，尿酸高的患者可以放心的吃蔬菜、水果、牛奶、雞蛋，但是不能吃海鮮、動物內臟這類含嘌呤比較高的食物，也不能喝酒，尤其是啤酒，如果實在有應酬，避不開的話，可以喝少量的紅酒。長期高尿酸血症有可能會導致痛風性關節炎，也會增加心腦血管疾病的風險。所以對於高尿酸血症和痛風的患者來講，要把尿酸控制在目標範圍以內，來減少這種風險。
如果是單純的高尿酸血症，把尿酸控制在360微摩爾每公升以下即可，如果合併痛風的話，一般建議把尿酸控制在300微摩爾每公升以下。
花菜屬於高嘌呤
3樓：贛南臍橙
花菜也就是我們平時說的花菜，絕大多數的蔬菜水果全是帶有漂呤較為少的，可是花菜，西蘭花等極少數的蔬菜水果是帶有高嘌呤食物的，是歸屬於高嘌呤食物的食材的，因此有痛風的患者，高尿酸血症的患者，要防止花菜及西蘭花那樣帶有高嘌呤食物的蔬菜水果的服用，留意多喝水，並檢測血尿酸的水準，防止痛風的發作。
低嘌呤食物。
1）正餐類：公尺、麥、麵食產品、木薯澱粉、高粱公尺、通心粉、土豆、紅薯、芋頭等。
2）奶製品：牛乳、乳酪、冰激凌等。
3）葷食：蛋類食品及其豬的血、雞鴨鵝血等。
4）蔬菜：絕大多數蔬菜水果均屬低嘌呤食物。
5）水果：新鮮水果基本上面歸屬於低嘌呤食物，可安心服用。
6）飲品：飲品：天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純淨水、茶、水果汁、現磨咖啡、麥乳精、朱古力、可樂果、水晶果凍等漂呤都算不上高。
7）其他：醬製品、純蜂蜜。植物油脂類（葵瓜子、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）、薏公尺仁、堅果、糖、純蜂蜜、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂制的小點心及調味料。
中等水平嘌呤食物。
1）豆類食品以及產品：豆類食品（水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆槳）、幹豆類食品（綠豆、紅豆、黑豆、豇豆）。
2）肉類食品：家禽肉。
3）水產品類：鯉魚、鯽魚、、鱸魚、大閘蟹、魷魚、泥鰍、香螺、蝦丸。
4）蔬菜：筍（毛筍、茭白、竹筍幹）、豆類食品（四季豆、青豌豆、四季豆、豆角、扁豆）、海帶絲、金針、白木耳、菌類、花菜。
5）植物油脂類以及它：花生仁、杏仁、白芝麻、板栗、蓮籽、甜杏仁。
嘌呤高的食物。
1）豆類食品及蔬菜：(黃)豆芽菜，豆苗等出芽的豆類食品。
2）肉類食品：家禽的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟器官，豬肉脯，濃汁水，餃子餡等。
3）水產品類：淡水魚（魚片、魚籽、蝦幹及其金槍魚、鳳尾魚等海魚有哪些）、貝類、魚蝦、海叄。
4）其他：西蘭花、發酵粉、各種各樣酒水，尤其是葡萄酒。
4樓：匿名使用者
花菜是高嘌呤蔬菜。
嘌呤是身體內存在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量**、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。
食用高嘌呤的食物，會導致尿酸增高。
海洋中的魚蝦等海鮮類食物，都含有非常高的嘌呤，每1千克中其含量都在3000毫克左右，尿酸高的人要忌口。很多人喜歡喝啤酒吃海鮮，這也是引起痛風的主要因素。
但酒中其實也含有大量的嘌呤，過多飲酒會使腎臟功能收到損傷，從而不能將尿酸的代謝產物排出體外，兩者一起食用只會讓尿酸公升高。
大豆中的豆類嘌呤含量是非常高的，據研究，大豆每1千克中就含有1970毫克的嘌呤，屬於高嘌呤食物。例如豌豆、紅豆、綠豆等，尿酸高的人要儘量減少食用。
當然，每種豆類含有的嘌呤量也各有不同，含量最高的為黃豆，每100克中有約為550毫克，其餘豆類相對少一些，大約在200毫克左右。
豬肝類食物包括其他動物肝臟都屬於高嘌呤食物，雖然營養價值較高，非常美味，但是其中的嘌呤含量也是非常高的，平均每1千克中就含有嘌呤700-2000之間，因此也屬於高嘌呤的食物。
尿酸過高、或者患有痛風的人要盡量少吃。並且其中含有的脂肪含量會是人體代謝紊亂，導致嘌呤不能正常轉換為尿酸。
椰子含嘌呤高嗎
5樓：曹仙
吃椰子可以降尿酸嗎？這個得辯證得看。首先，痛風，降尿酸，喝椰汁肯定是比較好的。
因為椰汁富含鉀，而且利尿，對於尿酸高的患者有利於中和嘌呤且排出體外，具有較好的降尿酸功效。而椰肉則含大量蛋白質，蛋白質會有部分在體內代謝酶變後轉化後變成黃嘌呤，所以只能適量，不可多吃。
椰子水是痛風者的救星。
1、富含鉀。
因為椰汁含有豐富的鉀，而且利尿，對於尿酸高的患者有利於中和嘌呤且排出體外，具有較好的降尿酸功效。
說起含鉀豐富的水果，最為熟知的就是香蕉了，而鉀含量最高的水果是椰子，其次依次為鮮棗、菠蘿蜜、山楂、榴蓮、香蕉、桂圓、番石榴、櫻桃、石榴。
2、富含維生素c
補充維生素c可降低痛風的發病率。如每日維生素c攝入量若達到1000毫克，痛風率將降低34%；如果維生素c攝入達到每日1500毫克，痛風發生率下降一半。而天然椰子水中則含有大量天然維生素c，所以長期飲用有預防痛風的作用。
3、富含水分。
痛風因尿酸在體內濃度異常公升高而導致，所以每天排出足夠的尿酸至關重要。痛風患者在生活中必須達到每天3-4l的飲水量，而天然椰子水近似人體體液的成分組成，可以幫助人體迅速補充水分，在足夠的飲用量下可形成足夠的尿液排出體外，協助尿酸的排洩。
tips：許多人擔心椰子會不會太涼？其實這是多慮了，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥，椰子水正好可以清洗積存的痛風石。
痛風偏方：青木瓜泡茶加新鮮椰子汁。
1、買乙個小型青木瓜，洗淨，不削皮，去子，切成小丁。
2、放入鍋中，加四碗水，煮沸後小火再煮二分鐘，關火。
3、放入一湯匙之任何茶葉浸泡，半小時後將茶水倒出。
4、加入乙個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以）。
5、將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶水。任何時候均可飲用。
6樓：來自布達拉宮秀眸惺忪的鳳頭鷹
椰汁98%是h2o，剩下還有很多營養素，真正的糖只有不到2%。
椰子的大部分熱量來自於椰肉，脂肪含量極高，高得都可以榨油了，但是沒什麼味道啊，一般人應該不會去吃吧，所以椰汁是可以放心大膽地喝的。
痛風可以吃椰菜嗎？
7樓：網友
可以吃的，痛風患者是尿酸排洩障礙或者是嘌呤代謝障礙所致，一般不能吃含嘌呤較高的食物，捲心菜含嘌呤極低，痛風患者可以吃的。
8樓：匿名使用者
可以，從少開始。生活中除了飲食要清淡外，痛風已高飄零食物有關，我以患者是不能吃高飄零食物。
對於**多次的痛風病人而言，應該知道，每次大量進食高飄零食物。比如說火鍋，肉汁肉湯、骨頭湯、動物內臟，海鮮，豆類等常見的高飄零食物是都會引起痛風病**，所以痛風患者降低**概卒應該少吃這些食物。如果有這方面犯錯的患者，請及時改過來，減輕病例。
在發作過程中能吃的食物。痛風發作時病人可以多吃的食物。當痛風發作時候，患者可以通過痛風的飲食方法緩解痛風壓力。
建議發病時多吃芹菜，蘿蔔，茄子，黃瓜，西紅柿，葡萄，櫻桃，西瓜，香蕉、梨、五穀雜糧，白菜，空心菜，包菜等一系列鹼性成分，維生素成分以及礦物質成分豐富的菜。定要記住哪些菜可以吃，哪些不可以吃。一定不要混了。
要學會照顧好自己。
9樓：夜空裡的繁星
痛風多因不良的生活習慣，如飲食不當。 只有知道痛風病人不能吃什麼，才能讓病症盡快的恢復，因此患者在平時生活中一定要特別的注意日常飲食。 痛風可以吃花椰菜嗎？
痛風一般發作部位為大母趾關節，踝關節，膝關節等。長期痛風患者有發作於手指關節，甚至耳廓含軟組織部分，急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢。
花椰菜本身是寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性，有清熱，瀉火，涼血，解毒等功效，多適用於熱性病症。而部分痛風患者屬於陽虛，氣血虛或者痰溼體質(小貼士：
人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰溼體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。
陽虛、氣血虛或者痰溼體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等「寒」症並且都禁忌寒涼性食物， 因此花椰菜的寒涼性恰恰助長了痛風患者體內中的「寒」症。綜上所述痛風人群不可以吃 花椰菜等寒涼性食物。
痛風與尿酸密切相關，痛風病人檢查尿酸肯定公升高。 痛風病人應該怎麼吃東西，那些食物不能吃？
痛風病人對於嘌呤高的食物： 豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃；不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹 ；不再喝酒，尤其是啤酒點滴不沾。
還有如海帶、紅薯葉、紅薯藤、牡蠣肉、黑魚、野莧菜、青稞、八月瓜、幹葛、烏魚、豆腐皮、百合、金絲瓜、海藻、蓬蒿菜等等。這些寒涼性的食物都是痛風患者不可以吃的。
以上就是關於痛風患者是否可以吃花椰菜的問題，以及還介紹了不能吃什麼。
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