螃蟹不能和什麼一起吃？
1樓：幹萊資訊諮詢
1、蟹與柿子不能一起吃。
我國中醫古書上有記載：「柿梨不可與蟹同食。」，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。
特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。
此外螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結合成為鞣酸蛋白，不易消化。如果過量食用的話，還會導致食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨不能一起吃。
中醫指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
3、蟹與花生不能一起吃。
中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45％。可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。
因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4、蟹與泥鰍不能一起吃。
在《本草綱目》中記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的。
5、蟹與冷飲不能一起吃。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
6、蟹與香瓜不能一起吃。
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
7、螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒。
螃蟹不能和什麼一起吃？
2樓：幹萊資訊諮詢
1、螃蟹不宜與水果同食。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食。
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食。
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
螃蟹不能和什麼一起吃？
3樓：芊芊和你說教育
螃蟹不能和柿子、啤酒、茶一起吃。
涼性食物一起吃會有加乘效果，加劇「寒毒」，且大家最愛吃的臟器部位蟹膏，更是寒涼聚集之處，如果女性正處經期吃太多螃蟹，平常就容易在生理期頭痛、腰痠的人，可能會加劇症狀。
不僅是啤酒，不少人飽餐一頓後會喝茶幫助消化，但吃過螃蟹後恐怕不適合。有中醫提醒，茶飲品中含有單寧酸和高蛋白的蟹肉相剋，經消化分解後會形成單寧酸蛋白，容易造成消化不良、胃脹氣等，建議可搭配高纖蔬菜、全穀物較佳。
不宜吃螃蟹的人群。
體質偏弱、脾胃功能較差、胃酸分泌不足的人，不宜吃螃蟹。螃蟹攜帶著一些致病菌，由於每個人消化能力、免疫強弱都有不同，對致病菌和病毒的抵抗力存在差異。體質偏弱、脾胃功能較差、胃酸分泌不足的人，容易被致病菌攻擊，出現不適症狀。
此外，有的人吃蟹後感覺胃腸不適，是因為難以消化其中的蛋白質所引起。
螃蟹不能和什麼一起吃？
4樓：幹萊資訊諮詢
1、螃蟹還不能和花生公尺一起吃。
很多人喜歡喝酒、吃螃蟹，再來一點花生公尺。螃蟹本來就性寒，和油膩的花生公尺一起食用，很容易導致腹瀉！
2、螃蟹不能和茶水一起食用。
因為蟹腳、蟹腮中會有一些細菌，喝茶水會沖淡胃液，降低殺菌效果。吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
而喝白酒或黃酒就是最好的。因為既可以殺菌還能溫熱胃，沖淡螃蟹的寒涼之性。
禁忌人群：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未癒、宿患風疾、頑固性**瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食，尤忌食蟹爪。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。
螃蟹不能和什麼一起吃，吃螃蟹注意事項
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹時應該注意以下禁忌 吃螃蟹後勿吃柿子。柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐 腹痛 腹瀉等症狀。吃螃蟹後勿飲茶。茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，...
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