1樓:
螃蟹是很多人最愛的美食之一,用它製作出來的美食佳餚,更是讓人回味無窮。螃蟹的營養價值雖高,但是也有很多的飲食禁忌,那麼日常生活中螃蟹不能和什麼食物一起吃?後果會怎樣呢?
螃蟹不能和什麼食物一起吃?
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
1、吃螃蟹後勿吃柿子
《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶
吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍
據《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃梨
陶弘景的《名醫別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
7、吃螃蟹後勿吃香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
現在你知道螃蟹不能和什麼一起吃了吧!另外,在我們吃螃蟹的時候,搭配點生薑,可可以祛寒溫胃,非常食補喲!
螃蟹不能和什麼食物同吃
2樓:大閘蟹
螃蟹是寒性食物,去掉大閘蟹是抖音hao,關注,不能和啤酒,白酒一起食用,柿子,茶,不能一起吃,**過敏,寒性體質,孕婦,膽固醇高人不能吃大閘蟹!
3樓:小情歌6冉歏
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉,例如螃蟹不能和茄子一起吃,會傷腸胃,螃蟹不能和冷食冷飲一起吃,會導致腹瀉,螃蟹不能和石榴一起吃,會刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否則會在體內凝成柿石。
4樓:會昌一中的學生
蟹不宜與茶水和柿子同食,因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,使人出現腹痛、嘔吐等症狀,也就是人們常說的“胃柿團症”。
5樓:柏拉圖の詠鴴
螃蟹*柿子——腹瀉
再就孕婦不能吃螃蟹,會流產
6樓:周勇志
螃蟹不能和柿子一起吃的,如果吃了可能會食物中毒!
7樓:匿名使用者
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8樓:趙哲妍冀淵
螃蟹不能和茄子一起吃,否則會傷腸胃。
螃蟹不能和冷食冷飲一起吃,否則會導致腹瀉。
螃蟹不能和石榴一起吃,否則會刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐。
螃蟹不能和地瓜一起吃,否則會在體內凝成柿石。
9樓:禹鳴都寄真
吃螃蟹,最好不喝啤酒,一小時內不能喝茶,另外螃蟹性寒,脾胃虛寒的人吃時要有節制,建議喝些黃酒之類的東西
10樓:丘潔岑琴軒
蝦蟹類忌c:維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。
忌飲茶水:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水;忌食柿子:蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃,以防腹瀉;
豬肉和田蟹一起吃,會使眉毛脫落;螃蟹與梨:傷腸胃;
螃蟹與茄子:傷腸胃;
螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉;
螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐;
螃蟹與香瓜:傷腸胃,導致腹瀉;
螃蟹與地瓜:在體內凝成柿石;
螃蟹與南瓜:同食中毒;
海蟹與大棗:容易患寒熱病;
蜂蜜與毛蟹:引起中毒;
蟹與花生仁不宜同時進食,這對於腸胃虛弱的人來說,更應倍加註意。
螃蟹不能和什麼一起吃
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不能與螃蟹一起吃的東西有很多,具體如下:
與南瓜同食:會導致中毒,與蜂蜜同食:會導致中毒,與橘子同食:
會導致氣滯生痰,與梨同食:會導致傷腸胃,與茶同食:會導致消化不良,與茄子同食:
會導致腹痛,與石榴同食:會導致腹痛,與西紅柿同食:會導致腹瀉,與柿子同食:
會導致寒涼腹瀉,與花生同食:會導致中毒腹瀉,與香瓜同食:會導致腹瀉,與冷飲同食:
會導致腹瀉,與紅薯同食:會導致結石,與蝸牛同食:會導致蕁麻疹,與芹菜同食:
影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。
另外需注意:
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全
12樓:匿名使用者
蟹+南瓜:同食中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
螃蟹+花生:中毒腹瀉
螃蟹+香瓜:腹瀉
螃蟹+冷飲:腹瀉
螃蟹+紅薯:結石
螃蟹+蝸牛:蕁麻疹
螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值
13樓:成士恩線甲
柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素
c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。
14樓:木子禺心
螃蟹 不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
食用禁忌
研究發現,活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺裡,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。據專家考察,把螃蟹稍加熱後就吃,肺吸蟲感染率為 20%,吃醃蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達 55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達 71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中醃 48 小時才能殺死。
生吃螃蟹,還可能會被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
孕婦是不能吃螃蟹的,整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.
3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.
6 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
15樓:我要洗白白
柿子 一起吃會死人的 蟹+南瓜:同食中毒螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
螃蟹+花生:中毒腹瀉
螃蟹+香瓜:腹瀉
螃蟹+冷飲:腹瀉
螃蟹+紅薯:結石
螃蟹+蝸牛:蕁麻疹
螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值
16樓:匿名使用者
螃蟹不要和含有豐富維生素c的食物一起服用,比如橙汁。
17樓:匿名使用者
維生素貌似 那些專家說什麼 要中毒
18樓:匿名使用者
yes!!!sure!!!
19樓:匿名使用者
螃蟹不能跟螃蟹一起吃
什麼藥不能在一起吃,哪些東西不能和藥一起吃
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蝦 檸檬 民間傳說 泰式料理中的名菜 檸檬蝦 吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬 五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的 砒霜 事實是 在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹 龍蝦及貝類 蛤 牡蠣等 中都含有砷。理論上,高劑...