1樓：匿名使用者
1.小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的4倍， 含維生素c約是大白菜的3倍多，含有胡蘿蔔素是大白菜的74倍。
2.蘑菇：蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素pp、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。
香菇中維生素d的含量比大豆高20倍，是海帶的8倍。 香菇：人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。
香菇中含有兩種具有明顯抗癌作用的多醣。香菇中還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質。3.
豆芽：黃豆芽為上。4.
蘿蔔：紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、**及粘膜正常健康的物質。
患有脂溢性皮炎，**粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿蔔這些症狀會得到緩解。此外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經；調養胃部、十二指腸等消化器官而協調營養。紅蘿蔔用油爆炒是最好的食用方式。
5.海帶是預防心腦血管病的有效食品。海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。
海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b1等礦物質，在這些元素的綜合作用下，使脂肪在人體內蓄積趨向於皮下和肌肉組織，而很少在心、腦、血管、肋膜上積存，並使血中膽固醇含量明顯低於不吃海帶的人群。海帶的營養十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。在寒冷的冬天，海帶還有禦寒的作用。
6.菠菜：菠菜含水量高(90%～93%)，而熱量低，是鎂、鐵、鉀和維生素a的優質**；也是鈣和維生素c的上等**；所含的磷、鋅、泛酸和維生素b6也較為豐富。
菠菜的含鈣量超過含磷量兩倍，因此，吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷，如雞蛋、魚、豆類、肉、堅果和海產品等(為確保鈣、磷兩種必要元素的適當利用，每天攝取的鈣和磷的量應保持平衡)。 但是吃多了不好哦 因為它含易形成結石 菠菜中含大量草酸鹽，如草酸鹽食用過多可能對身體有害，因為草酸鹽會干擾鈣和鐵的利用；不過可以吃一些鹼性食物，如海帶、蔬菜、水果等，促進草酸鹽溶解排出，防止結石的形成。 上面的序號不是含量順序的 是我為了你方便看排的，希望能幫助你！
2樓：匿名使用者
一般的青菜都含有或多或少的礦物質啊！
3樓：匿名使用者
海帶含有大量的礦物質！！！
含礦物質高的食物有哪些
4樓：小丫頭
含礦物質的食物種類是非常多的，包括蔬菜水果或者是穀類食物裡面都含有一定的礦物質，以下是具體的說明：
1、蔬菜：蔬菜當中的礦物質含量也比較豐富，比如茄子或者是油菜，菜花，生菜，小蘿蔔，芹菜，香菜，大頭菜，韭菜。
2、水果：要想補充礦物質，在水果裡面可以選擇蘋果，蘋果是比較常見的水果，還可以選擇桃子或者是香蕉這些水果當中的維生素和礦物質含量都是比較豐富的。
3、穀類食物：在飲食當中可以選擇小公尺或者是燕麥玉公尺等這一類的穀類食物，裡面的纖維素含量比較豐富，還含有多種的礦物質，可以幫助促進腸道蠕動補充身體所需的營養元素。
建議平時要保證飲食營養均衡，蔬菜水果，粗糧穀物應該搭配著吃，三餐要按時定量，這樣才有利於身體健康。
不含礦物質的蔬菜有哪些
5樓：
摘要。您好，蔬菜都是有礦物質的，蔬菜中富含各種礦物質，包括鉀、鎂、鈣、鐵等，是礦物質的重要膳食**，也是調節體液酸鹼平衡的重要食品類別。我國人民膳食中的鐵主要為非血紅素鐵，其吸收利用率較低，而蔬菜中含有豐富的維生素c，可以幫助鐵的吸收，對保證鐵的生物利用率也是很重要的。
不含礦物質的蔬菜有哪些。
您好，蔬菜都是有礦物質的，蔬菜中富含各種礦物質，包括鉀、鎂、鈣、鐵等，是礦物質的重要膳食**，也是調節體液酸鹼平衡的重要食品類別。我國人民膳食中的鐵主要為非血紅素鐵，其吸收利用率較低，而蔬菜中含有豐富的維生素c，可以幫助鐵的吸收，對保證鐵的生物利用率也是很重要的。
親，我妹妹有結石，不能吃。
您好，有結石平時多吃木耳，杏、黃豆芽、韭菜、西蘭花、燕麥、芹菜、胡蘿蔔、甘薯、木瓜、豆類。
不含礦物質的蔬菜有哪些
6樓：
摘要。西紅柿是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素，不含礦物質鐵以及維生素b12和葉酸等造血原料，所以說沒有補血的作用。
西紅柿雖然沒有補血的作用，但其所含的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能夠清除身體的自由基，保持**彈性，具有抗衰老，美容養顏的功效。
日常生活中具有補血作用的食物很多，比如大棗、瘦肉、雞蛋、豬肝、豬血、鴨血等。
不含礦物質的蔬菜有哪些。
請稍等。西紅柿是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素，不含礦物質鐵以及維生素b12和葉酸等造血原料，所以說沒有補血的作用。西紅柿雖然沒有補血的作用，但其所含的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能夠清除身體的自由基，保持**彈性，具有抗衰老，美容養顏的功效。
日常生活中具有補血作用的食物很多，比如大棗、瘦肉、雞蛋、豬肝、豬血、鴨血等。
蔬菜中含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等多種礦物質，其中以鉀的含量最高，鈣、磷、鐵的含量也很豐富。葉菜類為。
3%，根菜類為，蔥、蒜等為0.
3%~，瓜類為。
7%，茄果類為，鮮豆類為0.
哪些食物含礦物質
7樓：幹萊資訊諮詢
以下是富含礦物質的食物：
1.黑木耳。
鐵在人體中大約含量為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。人體貧血就是因為缺鐵。
在血紅蛋白中的含量大約為72%。黑木耳是含鐵量非常豐富的食物。想要補充鐵元素的朋友們可以黑木耳，涼拌、清炒都很不錯。
2.豆類。豆類食品諸如豆漿、豆皮、豆腐等含有大量的蛋白質，有助於青少年身體、骨骼的發育，也 有助於成年人維持健康的體態。因此，適當食用豆類對身體大有裨益。
3.魚類。鋅對人體多種生理功能起著重要的作用。
它還能參與多種酶的合成；加速生長發育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅元素在肉類、魚類、動物肝腎中含量較高。所以常吃豬肝類的食物就可以補充大量的鋅元素。
魚類中含有大量的鋅元素，可以有效幫助人體補充鋅元素。
4.奶製品。
奶及奶製品；豆及豆製品；可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦；綠色蔬菜；海帶、紫菜、髮菜、芝麻、芝麻醬等，都會起到補鈣的作用。
5.貝殼類。
貝殼類的食物都會起到補鋅的作用。其次紅色肉類、動物內臟；乾果類、穀類胚類、麥麩、花生和花生醬；蛋類、豆芽和燕麥類等，也會有同樣的作用。
礦物質的食物有哪些？
8樓：素顏美
含礦物質豐富的食物有豆類、蛋類、奶類、肉類、水果、蔬菜、海產品等食物。比如大豆、豆腐、蠶豆、扁豆等豆類食物，富含鈣磷等礦物質。比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類食物，富含鈣鐵鋅和蛋白質等物質，比如牛奶、羊奶等奶類食物，富含鋅磷維生素和蛋白質等物質。
攝取含礦物質食物的好處
礦物質對人體的生長發育和新陳代謝，有著不可低估的作用。特別是高血壓患者，礦物質攝入是否合理充足，對血壓也有一定的影響，比如碘，它有防止動脈硬化發生和發展的作用，多吃含碘較多的海產品，對高血壓患者是大有好處的。
鈣磷鉀等礦物質在血壓形成過程中，也有一定作用。高血壓患者要常吃含鈣磷鉀的食物，含鈉低的食物對其血壓是有利的，並可避免因礦物質缺乏或過多而引起的疾病某些礦物質如鉀鈣鎂等，與高血壓的發生發展有密切關係，鉀有助於調控血壓，維持血壓的穩定，鉀吃得多血壓反而有所降低。
礦物質食物都有哪些
9樓：小吳生活百科
一、含鈣較多的食物：豆類、奶類、麥麩、花生、海帶、紫菜、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、公尺糠等。
二、含磷較多的食物：、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟、粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類等。
三、含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、杏、桃、李、紫菜、等。穀類中也含有一定量的鐵質。
四、含鋅較多的食物：海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。
五、含碘較多的食物：海帶、紫菜等。
六、含硒較多的食物：海產品、肝、腎、肉、大公尺等。
礦物質對人體有什麼用，礦物質對人體的作用
礦物質大約佔人體重量的5 但在機體的組成和生理活動中，卻有極為重要的作用。概括起來主要有以下3點 一 構成機體組織的作用如鈣 磷 鎂是骨骼 牙齒的重要成分。肌肉中含有硫，神經組織中含有磷，血紅蛋白中含有鐵等。另外，無機鹽也是某些具有重要生理功能的酶和激素的成分，如細胞色素 過氧化氫酶及過氧化物酶都含...
人體所需的礦物質有哪些，人體所需要的礦物質有多少種，礦物質和微量元素的區別？
人體所需的礦物質和微量元素 人體組織中幾乎含有自然界存在的所有元素。碳 氫 氧 氮主要以有機化合物形式存在，其他元素籠統地稱為 礦物質 或 無機鹽 根據在體內含量的多少，礦物質又可分為兩大類 含量大於體重的0 01 者稱為 常量元素 或 巨集量元素 如鈣 磷 鉀 鈉 鎂 氯 硫，都是人體必需的元素 ...
礦物質電纜怎樣連線，礦物電纜是什麼樣的？怎麼接
採用礦物質電纜中間聯結器，終端則採用電纜終端頭，終端頭上有接線端子，可以與裝置的母排 接線端子等連線。礦物電纜是什麼樣的？怎麼接 礦物電纜bttz 國標gb t13033 2007 有專門配套的終端頭 和中間聯接器。安裝前電纜兩端一定要 撥開銅護套 噴火 除潮 塗上密封泥 或熱熔膠 防止受潮 安裝時...