在大西北必吃的美食有哪些？
1樓：匿名使用者
**雞又可以叫做沙灣**雞，是一道源自新疆的江湖菜，主材料是雞塊和土豆，將二者炒製燉煮後，再加入燴麵，成品中的雞塊香辣鮮嫩，土豆軟糯，麵條筋道。
2樓：一丟丟的人兒
蘭州拉麵、肉夾饃、北京烤鴨、新疆**雞、酸辣粉、刀削肉、涼皮，還有很多非常好吃的食物，如果去了大西北，一定不要忘記品嚐這些。
3樓：花花就是我
在大西北必吃的美食，應該就是青稞酒還有饢餅，還有蠔牛肉，都是非常有特色的。
4樓：科普小星球
炒拉條、氂牛、拉麵、羊肉串。這些都是我國新疆、青海、甘肅等地的美食，特別好吃。
去大西北旅遊，必吃的美食有哪些？
5樓：匿名使用者
去大西北旅遊，不可錯過的美食：
青海老酸奶酸奶富含對人體有益的乳酸、氨基酸、乳糖等，可以促進胃酸分泌，起到消食通氣的作用。
新疆烤饢西安肉夾饃肉夾饃的肉可以讓顧客自己選擇肥瘦，有純瘦肉、純肥肉和肥肉相間之分。只有當乙個食客深諳肉夾饃的真諦後，才會選擇臘汁肉的精品，即全部肥皮的肉夾饃，膠狀的肥皮，軟糯香滑。
6樓：諾坎普保衛者
在新疆和內蒙地區就吃烤全羊；去甘肅蘭州就吃牛肉拉麵；在敦煌是驢肉黃麵；去新疆也可以嚐嚐沙灣**雞，會有種不一樣的感覺。
7樓：職場達人老刺客
去大西北旅遊一定要吃當地美食，比如烤全羊新疆特色，甘肅牛肉麵全國都有出名，驢肉黃麵敦煌特色，還有主食糌粑是藏民特色。
8樓：橄欖樹健康科普
1、蘭州拉麵，蘭州的牛肉麵講究一清二白三紅四綠五黃，面也有十餘種形狀。2、釀皮：釀皮是西北特有的美食，金黃透亮的釀皮，吃起來滑嫩爽口，再配上麵筋，澆上醇香的醋，辣油，芥末，韭菜，蒜泥等佐料，一道美味就完成了。
3、手抓羊肉，一道經典吃法，正宗的手抓肉都是帶骨的，肉質鬆軟好嚼，味道淡而不腥羶，連肥肉也沒有油膩的感覺非常好吃。
9樓：e時光再燃
我覺得就是牛肉。因為大西北的牛肉比較正宗，而且口感特別的香醇。
大西北美食有哪些
10樓：匿名使用者
1.手抓羊肉。這是生活在我國西北的蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，吃法有三種：
熱吃、冷吃、煎吃。 上次我們是熱吃，不會有讓人接受不了的羶味，需要靠手抓或者撕下來吃，或者用刀割，第一次嘗試這種吃法很獨特！肉肥而不膩，油潤肉酥，質嫩滑軟，美味可口，如果可以想要天天都吃到好吃的羊肉！
但是和羊肉相剋的食物還不少，鎖業吃的時候一定要注意，或者用手機在網上查一下。這道菜營養豐富，非常好吃。
2.甜醅。是中國西北地區的特色小吃之一，該菜品用燕麥或青稞製作。
在蘭州、青海等地都能看見甜醅，喝起來感覺有一點點像醪糟，甜醅十分受到當地人的喜愛。在蘭州還有特別著名的特色奶茶：甜胚子奶茶，特別大一杯，或者可以用「一桶」來形容，甜甜冰冰的，當時在蘭州的時候每天都會去喝一杯，地道美食不能錯過它！
3.蘭州拉麵。該不會有人不知道蘭州拉麵吧，十分出名且地道的美食了。
中國十大麵條"之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以"湯鏡者清，肉爛者香，面細者精"的獨特風味和"一清二白三紅四綠五黃"贏得了國內乃至全世界顧客的好評。在各個地方都會有蘭州拉麵館，所以去到西北之後也要試一下！
感覺除了蘭州拉麵，其它的炒麵片等也很好吃，可以多試幾個。
除了這幾個，還有炕鍋羊排、當地特色酸奶、釀皮 、尕麵片、狗澆尿油餅、肉饢、新疆炒公尺粉等美食，千萬不要錯過了！
11樓：匿名使用者
大漠孤煙，夕陽古道，烈日黃沙。這是很多人印象中遙遠的的大西北，是自古以來的塞北和關外，是高原、沙漠、湖泊、雪山的百年孤獨。
但當大漠孤煙和街頭巷尾的美食重合，那才是人們心中最真實的大西北。
西北，這是乙個神奇的地方，她不僅景美、風情樸實，連那裡的美食也讓人心甘情願吃胖個十斤再回來！
一起來感受舌尖上真正的大西北吧！
1.蘭州清湯牛肉麵。
想要吃到正宗的蘭州拉麵，非甘肅莫屬啊！
蘭州牛肉麵有一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(麵條黃亮)五大特點。
麵條用手工現場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉麵湯、白蘿蔔片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。
我國西北地區有什麼特色美食
12樓：老實話好聽
西北五省 ，地域遼闊 ，民族眾多 ，飲食文化豐富多彩 ，吃過一回 ，終生難忘 。
新疆的饢 、**雞 、羊肉串 、拉條子 、手抓飯 、葡萄乾 、哈密瓜 、西瓜 、大棗 。
青海的大鍋盔 、大蒸饃 、釀皮子 、涼拌麵 、狗澆尿 、人參果 、蟲草 。
甘肅的牛肉拉麵 、白蘭瓜 。
寧夏的沙漠西瓜 。
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