1樓:褲子我急哦
梨是涼性水果,脾胃不好不建議多吃。
吃梨有什麼壞處?
2樓:小洛答疑
吃梨有一點不好,經常會在果肉裡吃到一些硬硬的小顆粒。
這種顆粒其實是梨子果肉中成簇的「石細胞」,這是薔薇科蘋果亞科梨屬植物的乙個特徵。正如名字所講,石細胞非常的硬。這是因為它們擁有非常厚、強烈木質化的細胞壁。
在生長過程中,石細胞會在細胞壁上不斷堆積纖維素,最後變成細胞壁非常厚、細胞內空間非常小的樣子,彷彿就像石塊一樣。石細胞在其他很多植物中也存在,它們的形態和分布各不相同,例如椰子的堅硬果皮內含有許多石細胞,茶、桂花的葉片中也具有單個的分支狀石細胞。
石細胞一般是起到支撐和保護的作用,對於梨子,它可能也是保護種子的一種機制。而在人工選育的過程中,我們就比較希望梨子裡面不要吃出石細胞咯牙的口感了。比起絕對數量,對口感更有影響的是石細胞團的大小。
測試發現,個頭大小超過250微公尺的石細胞會影響到梨的口感。
沙粒」叫石細胞。
雖然硌牙但是對健康有好處。
梨子汁水多、清爽可口,是秋季最受歡迎的水果之一,不過,各品種的梨子果肉裡或多或少都會有沙粒一樣硬硬的小顆粒,吃梨的時候難免有硌牙、塞牙的情況,影響食用體驗。
南京農業大學園藝學院教授、國家梨產業技術體系首席科學家張紹鈴告訴記者,梨肉裡面的小顆粒叫石細胞,主要成分是木質素,木質素和纖維素類似,雖然口感欠佳,但其實對腸道健康有一定好處。
目前國內種植面積面積最大的碭山酥梨,就是石細胞比較多的梨品種,隨著品種的改良換代和消費者對水果口感的要求不斷提高,未來碭山酥梨會慢慢對淘汰。」 張紹鈴說,現在雜交梨品種翠玉和翠冠的栽培面積都很大,這兩個品種肉質細膩、石細胞比較少,汁水和甜度也不錯。
吃梨有什麼好處與壞處
3樓:老房
梨子味甘,性微寒,入心、肺二經,兼入肝、胃二經,具有生津、清熱、潤燥、化痰的功效,對熱病傷陰、肺陰虧虛、痰熱蘊肺,有很好的改善作用,可用於久咳不止、痰少質黏、心煩不安、排便不暢的**。
梨的功效和作用主要有以下幾個方面:
1、梨具有潤肺止咳的功效。
2、梨具有增強心肌活力的功效。
3、梨還可以起到潤燥消風的作用。
4、梨具有提高血管彈性和降血壓的作用。梨具有清熱鎮靜的功效,還能起到一定的涼性。
5、解除生理疲勞。
6、預防骨質疏鬆症。
食用方法。生食。
梨子藥食同源,生食者最為常見,榨汁、切片或直接食用均可,可生津、清熱、潤燥、化痰。食用時,要仔細咀嚼至沒有殘渣。
熟食。梨子可加熱後服用,煎水、煮粥,濃縮成梨膏,或與地黃、丁香、川貝等中藥同煮服用均可。
吃梨有什麼好處和壞處
4樓:幹萊資訊諮詢
好處:1、預防骨質疏鬆:梨富含人體必需礦物質之一—硼,並且含有豐富的維生素k,這種維生素可以強化骨骼,防止衰老。
2、對抗過敏反應:梨是適合嬰兒食用的水果首選之一,因為它屬於中性食物,含天然抗組胺藥槲皮素,因此不易引起過敏反應,需要經常服用槲皮素以預防過敏性鼻炎的人不妨多多食用。
壞處:1、從營養角度來看,可能是因為梨的膳食纖維多,容易使腸胃不好的人感覺不適。
2、空腹吃梨容易拉肚子,因為它是涼性的,本來胃在餓了的時候是虛的,這時再受涼,長此就會發生吸寒的,容易拉肚子,水果一般還是飯後半小時吃比較好,要是腸胃不好的有可能會拉肚子。
吃梨對人有什麼好處呀,吃梨有什麼好處和壞處
吃梨對身體有什麼好處嗎?有什麼營養?吃梨子的好處 能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有獨特功效,還能清熱 安神,對高血壓 失眠多夢有一定輔助 的作用。梨子有降火 清心 潤肺 化痰 止咳 退熱 解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎 肺結核...
吃梨子有什麼好處和壞處,吃梨有什麼好處和壞處
適用於熱病傷津煩渴 消渴症 熱咳 痰熱驚狂 噎膈 口渴失音 眼赤腫痛 消化不良。梨果皮的功效 清心 潤肺 降火 生津 滋腎 補陰功效。根 枝葉 花可以潤肺 消痰清熱 解毒。梨籽的功效 含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女...
生活中常吃梨有什麼好處,吃梨有什麼好處?
吃梨可以潤肺止咳,能夠起到利咽潤喉,止咳化痰的作用,另外,還可以美容養顏,經常食用可以滋潤肌膚。梨味美汁多 甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素 纖維素等,既能生吃,也可以煮水或煲湯後食用,梨具有清熱鎮靜 化痰止咳 潤腸通便的功效。經常吃梨的第乙個好處是可以清熱降火 生津止渴,因此對於熱病傷津,或...