吃西餐牛排幾分熟比較好吃？你喜歡怎麼吃？

1樓：會種田的機械師

我覺得牛排全熟最好吃，像那些七分熟八分熟的牛排還有血腥味，實在是太難吃了。

2樓：手裡捧著那窩窩

吃西餐牛排一般是五分熟比較好吃，五分熟的口感會比較好，不過我這個中國胃還是比較喜歡吃熟透的牛排，至少都要七分熟我才吃得下。

3樓：愛情來了擋不住

一般七分熟是比較好吃的，我最喜歡七分熟，如果不熟的話有血絲我是吃不下去的，而且看起來也非常的沒有胃口。

沒吃過西餐，去西餐廳點牛排要幾分熟合適？

4樓：袖西風說美食

每個人的口味都不同，有人喜歡吃老一點的牛排，有人喜歡吃嫩一點的牛排，一般去西餐廳點牛排都會點七分熟的，這樣的牛排口感鮮嫩多汁，很有嚼頭，不過現在是疫情期間，最好不要吃生的牛排，應該點全熟的牛排，這樣比較安全，對自己的健康也比較有保障。

5樓：hgc隨風

西餐廳牛排有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排。如果你沒有吃過西餐廳牛排，最好選用七分熟牛排，因為七分熟牛排比較嫩，不會帶著血絲，也不會太老。不過每個人有自己的飲食習慣，主要還是取決於你自己。

6樓：夢長科普小屋

如果你沒有吃過西餐的話，那你去西餐廳，如果想要點牛排的話，可以去點全熟，因為無論是三分熟五分熟還是七分熟，裡面都會有一點點的血水，所以你還是點全熟比較合適。

7樓：一根藍木

那就要十分熟，他們就知道怎麼安排的了，他們會盡量煎熟一點，適合中國人的口味。

8樓：幸福小豬豬

去西餐廳點牛排，一般點七分熟的就可以了，這是人們吃西餐的時候，通常固定的點法，七分熟的牛排，味道剛剛好。

西餐廳牛排有哪幾分熟？

9樓：小樂學姐

三分熟牛排：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後上下兩側熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）

五分熟牛排：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡。

七分熟牛排：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。

原切牛排：

原切牛排有乙個特點就是嫩與香不可兼得，有嚼勁的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根據自己的口味去權衡想要買的牛排。

一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用，可以嚐到有別於其他肉類烹調的原汁原味，這就是說的牛排。牛肉被分成三六九等，按慣例牛越小，牛肉的等級越高，切成的牛排就越受歡迎。

不同部位的牛肉有不同的名稱，比如最受歡迎的菲力最為柔軟，口感知名細膩。其實，影響牛排口感老與嫩的原因還有很多，除了牛的年紀，還有油花的分布、飼養方式、牛的種類、烹飪技術、切割逆紋、去筋或斷筋等因素。

吃牛排要吃幾分熟的吃牛排應該吃幾分熟的好

10樓：生活寶典

1、相比較而言，三分牛排，五分牛排和七分牛排相對來說口感比較好，但是對於中國人來說，還是比較接受全熟的東西。通常牛排的熟度都是奇數，一般就是一分三分，五分七分，全生、近生和全熟。所以去點牛排的時候，要按照自己的口感來點，第一次吃牛排，千萬不要選擇太生的牛排，不容易適應。

2、全熟牛排就是已經是做了熟了的牛排，整個牛排都是呈肉褐色的，外表有一層烤焦的棕焦糖色。如果你用力擠壓，可以看到整個牛排的紋理。但是因為牛排熟了，所以這個時候口感非常的厚重，吃起來比較硬，肉汁也比較少。