1樓：佰映農貿市場設計
1、功能性的選擇是業態組合規劃的基礎。
市場的業態規劃對市場後續的發展有著至關重要的影響，它會影響市場的整體銷售方向，還會對消費者的購物體驗有著直接的影響，在進行業態設計的時候，需要結合業態的不同需求來設計，還要結合當地的風土人情以及大家的飲食結構來設計。要根據具體情況對市場的配套業態進行規劃，使整個業態環境更加合理。
功能選擇是業態組合規劃的基礎：位於綜合商務區的市場購物比較突出，社群配套農產品市場將有更多消費強的零售企業；郊區農貿市場具有較強的主題消費和豐富的娛樂體驗消費形式。根據不同地區的特點合理安排業態是提高市場收益的重要途徑。
2、從使用者體驗角度來說。
人與人的關係可以體現在具體的個體維度上。從市場設計的角度來看，可以在顧客和經營者對市場空間和設施的實際體驗中得到印證。根據人的行為習慣和市場執行規律，合理配置活動線路和功能空間，根據人體規模調整市場設施裝置的位置。
在遵循設計物件功能的前提下，保證使用者的操作體驗和基本安全；需要合理的布局，注重細節方面的優化，滿足市場的實際需要。
在這個大的市場經濟環境下，人們進入市場不僅消費，同時也是體驗市場的購物服務，環境等是消費者選擇市場的原因之一，傳統市場已經不適合當前的消費者生活所處的環境，所以讓我們來看看農貿市場的定位。
2樓：天涯孤舟
菜市場業態規劃的五大要點。
諸多零售業態的飛速髮菜下，菜市場、生鮮超市、商業綜合體等等也在層出不窮的湧現。商業的飛速發展帶來的直接影響是市場份額的高度飽和、無序競爭等。這種市場**正在影響著菜市場行業的健康發展。
因而，業態規劃，是在菜市場設計前期需要著力解決的問題。
所以在菜市場在業態規劃的時候要嚴格把關，一方面分析屬地產業優勢，另一方面也要考慮到農貿市場需求狀態的飽和度，從而做好錯位經營。當專案建設完成之後，很多客戶會覺得招商和管理是新建菜市場難以突破的瓶頸，不時會出現良好的環境、完善的硬體設施長期閒置的請情況，極大降低了市場方經營方的熱情和積極性。
認為菜市場業態規劃經驗主要有以下5點：
一、挖掘專案的說服力。
我們要挖掘專案背後的優勢和特點，結合專案本身的特色才會有吸引力，要善於發覺品牌的價值，否則建築多麼漂亮也只是用磚瓦堆積的空殼。
二、全面健康的商業環境。
專案既要當前市場的需求，也要擁有健康的商業環境，做好差別化定位，真正找到市場競爭中的藍海。
三、要善於利用行業資源。
現在的招商早已經不是單打獨鬥、坐等上門的時代了，大家都知道要走出去，但是如何走出去才是關鍵。要善於利用別人的資源，整合這些資源才是最為重要的。就像牛頓說的：
我之所以會成功，是因為站在巨人的肩膀上，這是我們需要學習和借鑑的。
四、立足產業發展。
我們的發展對於產業發展有利，就會贏得商機，成為產業鏈條中重要的一環。專業市場的發展不能只停留在自己的市場內打自己的如意算盤，心有多遠，路就有多長。只有身處乙個產業的閉環結構，才能大大提高自身的安全性。
專業菜市場的業態規劃已經進入到新的階段，已經完成了階段的過渡，過去簡單的招商模式已經不適合現在菜市場的需要，特別是公升級版的星級菜市場。因為這些市場的客戶群體相對高階，可選擇的市場渠道就會縮小，並且這些經營者都有自己的實力，不一定依賴於單一菜市場這個平台。若要吸引他們，就要拿出能夠滿足他們需要的條件，軟硬體兼備配套才是最好的，特別是在業態上最好能夠高屋建瓴，讓他們有一種依賴感，這才是當下菜市場業態規劃應該考慮的問題。
另外，關於市場的特色定位可從的多個角度來挖掘。
3樓：雲會放棄雲
1、攤位規劃。
由於農貿市場的業態較為多樣化，所以其攤位的路線規劃要科學，空間要合適，並且顧客的消費路線要做到順暢不重疊，避免造成擁擠。
其次，攤位的陳列要合理，因為攤位的排列密度一旦過於密集，就會造成視覺上的擁擠，看上去很凌亂，會嚴重影響使用者的購物體驗。
2、色彩搭配。
需要遵循色彩搭配的三個原則，即醒目、簡明和與眾不同。每個攤位區域的顏色不要很多，兩三種即可，不然會顯得過於花哨，並且一定要有自身的主調。
3、造型設計。
攤位的設計需要簡潔、整體感強，只有設計別出心裁，才能更好地吸引顧客。想要突出自身，就一定要在形象上與眾不同。但在設計時要注意其造型一定要簡潔大方，切忌瑣碎、零亂、複雜。
4、照明設計。
在照明上可以多動一些腦筋，要讓照明設計在烘托氣氛、突出產品重點等的方面充分發揮作用，同時還要避免炫光、亮度過暗，要注意保護顧客的視覺器官。
4樓：三在堂
一定要將攤位設計的非常的完整，每個型別都需要分離開。
菜市場設計規劃考慮哪些問題呢？
5樓：一道優美風景線
現代菜市場設計規劃中，市場須是封閉式固定場所，功能分割槽合理，過道都有排水設施，地面衛生潔淨，考慮裝置管線走向，層高適宜，有良好的通風效果。同時市場設有專門市場管理人員，設檢驗檢疫室、公共衛生間、固定垃圾收集點等。高階菜市場還需設一部貨梯，載人自動扶梯，創造良好的購物環境。
有條件的菜市場沿街可以留有群眾活動產所，設定非機動車及機動車停車場，方便顧客停車。進貨入口與購物入口分開，做到人車分流。
一般水產、肉類及活禽布置在一處，以解決給排水問題；活禽必須做隔離設施，並有獨立的宰殺間，避免活禽絨毛、異味影響其他攤位；蔬菜及水果乾貨等設定一處；同時向熟食等直接入口食品必須遠離衛生間。
菜市場設計原則以人為本，為當地群眾營造舒適的購物環境，做到功能合理、分割槽明確、攤位適宜、購物流線清晰。菜市場位置規劃設計方面：規劃上充分考慮市場周邊居住建築，保證其日照時數，減少市場車流對周邊群眾影響。
主要購物口建議設在沿街，商鋪自購物口兩邊，商鋪和市場互通，既能增加市場人氣，又能帶動沿街商鋪人氣，實現雙贏。高階市場可實行「人車分流」,車輛通過行車道直接前往停車場停車，行人可從人形通道進出，互不影響。毗鄰行車道，在市場側面或後面，設定貨梯方便送貨車輛為市場送貨。
市場內設固定封閉的垃圾收集處，做好垃圾收集，保證良好的市場環境。
6樓：醇香巧克力餅乾
1、市場公共區域的照明設計規劃。
對於市場內公共地區的照明設計，可以根據整個市場的設計風格創造不同的格調。在追求大氣亮度的農產品市場上，可以在公共區域設定盡可能多的照明裝置，充分考慮照度和亮度，使整個市場內部的每個區域都變得更加明亮。這樣有助於提高顧客的購物體驗和視覺感受。
2、市場獨立區域的照明設計規劃。
不同地區要根據產品特點，以照明設計為目標。例如青綠色的水果和蔬菜類、鮮活的水產類等。這些商品本身大同小異，吸引顧客消費的慾望不僅要用產品本身，還要用照明來填補。
水果和蔬菜類的照明設計要照明度足夠大，對光和背光面敏感有序，突出質感。肉類的照明設計以紅色和溫暖的光為主，能很好地突出肉質的新鮮感，提高顧客的食慾。
水產類要集中在照明的角度。魚類在水裡游來游去時，水紋和影子要形成相應，顯示活力。
此外，在照明設計時，可以根據不同農產品市場的文化底蘊，設計個性鮮明的特色照明和配色。
當然，市場的設計主題可以根據地區特性、人文特性或民族文化來設計。在確認農產品市場的設計要素屬於什麼樣的風格路線後，專業照明設計師和文化風格設計師要強強合作。
菜市場規劃設計如何打造更加科學合理化呢？
7樓：佰映農貿市場設計
1、強弱電系統：購物中心內的所有開關按鈕、照明燈具、裝置裝置都需要電力的支援，因此強電弱電系統就顯得非常重要了，成為購物中心的生命線。所謂的強弱電系統可以分為強電和弱電。
強電作為各用電器的電源，從總電箱通過橋架到分電表箱，再通過開關控制器到各用電器的插座，串聯在一起。
弱電作為各通訊裝置的連線、監控、廣播和網路。菜市場改造設計時，必須考慮線路的用電量、計量方法、線路方向等因素，更好地優化成本和相關的功能。
2、給排水系統：顧名思義就是給水和排水。供水系統就像人體內部的血管，為商場的各個部位提供生活用水。市場給排水設計不同位置的排水系統應有不一樣的規劃布局。
市場內客流乾道應當設定暗渠來進行排水，這樣可以有效防止下水道中的異味進入市場內，攤位櫃檯內部應設有地漏，且地漏的材質應當選擇耐腐耐蝕的，保障攤位地面排水有效而快速。同時，櫃檯外側也要設定寬度規定的排水槽。
市場進行改造時，一般都是一戶一表，這樣便於分戶來計量。排水系統，即排汙水系統。排汙系統的質量將直接影響商場的內部環境，因此非常重要的。
地面可以挖的商場，盡量考慮在攤位外沿做明溝或地漏，每個攤位都要建集水井，商場主排水溝要規劃檢修井，做到層層排水，層層進行整理檢修。
3、暖通體系：與強弱電系統和給排水系統相比，暖通系統更大，因為並非所有農貿市場都使用暖通系統。暖通系統是空調、新風系統和排煙系統的總稱。
排煙系統屬於消防規劃改造的範疇，不需考慮自然排煙是否滿足要求。
首先是新風系統，包括送分和排風，簡單地說就是將商場內的汙濁空氣排出室外，將室外新鮮空氣輸送到室內，調節室內空氣，去除市場內的異味，改善購物環境，在通風不良的商場裡，顯得非常的重要。空調系統，是在市場設定空調。空調種類繁多，功能多樣，需要選擇更適合的方案。
8樓：雲會放棄雲
1、菜市場專案的定位。
定位必要性：農貿市場定位有一些務必遵照的程式，市場早期的調查、定位、規劃，這些都是不可或缺的階段。
定位是根據調查的基本以上做出的選擇。針對早期調查的結果，必須開展剖析，以後依據剖析結果開展定位。
描繪出清晰的消費者畫像：市場的消費者畫像就是指先**市場建成之後，會來市場買菜的消費者的年齡，身份，喜好等資訊內容。
確定目標客戶後，依照她們的要求及其愛好開展市場定位，要順從大家的口感，達到消費者們的要求。設計理念要融合本地文化藝術特點開展設計確定，收集本地文化藝術、發展趨勢、民俗文化，摸透本地風格。
2、菜市場平面動線的設計。
菜市場好看不好看，在於室內設計，而好不好用，很大一部分取決於平面和動線的設計。根據專案情況，周邊的交通，客流走向，合理布局市場出入口。
內部按照品類合理布局動線，讓顧客在空間內部舒適的吃喝玩樂逛完全程，整個市場主通道寬度要適合，交通路網規劃成環，引導顧客到達每乙個市場貨攤，沒有死角區域。
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