1樓:虛幻之壁
1、維生素含量不同。
雞蛋裡維生素a的含量是孔雀蛋的4倍以上。
孔雀蛋中的b族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素b2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長發育。
2、膽固醇含量不同。
孔雀蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。
3、磷脂含量不同。
孔雀蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
2樓:匿名使用者
孔雀蛋,以前稱穆拉玻璃蛋,以前法蘭西帝國為聯盟特將此蛋進貢大不列顛帝國將其改為貴族蛋種,當然現在很普片了,它的營養價值跟鱷魚蛋小同大異,人常年飲食可以預防疲勞,增強鋅的補充,每年初春吃最好,一天乙個不要太多。
3樓:匿名使用者
孔雀肉是這樣的:孔雀肉營養種類齊全,富含各種微量元素,氨基酸配比接近國際糧農組織及世界衛生組織推薦的理想模式,是優質蛋白質,肉質瘦,其脂肪、膽固醇、熱量指標均優於普通禽類、獸類及淡水魚,達到美國新食品標準法規定的極瘦肉類標準。孔雀骨胳的骨鈣含量高,鈣磷比優於牛奶,與人奶鈣磷比幾乎一致,是優質補鈣營養源。
我想孔雀肉和孔雀蛋的營養是差不多的。。。但是你要吃孔雀蛋???還是什麼人打廣告?
4樓:匿名使用者
差不多,大概100元左右乙個。
5樓:匿名使用者
都有蛋白質組合而成。估計八十到一百左右。
孔雀蛋怎麼吃才有營養
6樓:給小球梳毛
孔雀蛋煮著吃,炒菜都有營養。孔雀蛋,又稱穆拉玻璃蛋,具有獨特的營養價值,是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。因以前法蘭西帝國聯盟特將此蛋進貢大不列顛帝國,為貴族蛋種。
孔雀蛋具有獨特的營養價值,是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。經權威機構檢測認定乙個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量,硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」,享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」,「天然解毒劑」等美譽。
臨床醫學證明,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病、性功能障礙等等。
孔雀蛋中脂肪含量極低,蛋白質含量高,是良好的低脂高蛋白食源,且礦物質元素中鋅的含量很高,是人體補鋅的天然食源,它的營養價值跟鱷魚蛋小同大異,人常年飲食可以增強鋅的補充,預防疲勞。
硒元素的功效:
1、提高人體免疫力。
2、抗氧化、延緩衰老。
3、保護修復細胞。
4、參與糖尿病的**。
5、防癌抗癌。
6、保護眼睛。
7、提高紅細胞的攜氧能力。
8、防治心腦血管疾病。
9、解毒、防毒、抗汙染。
10、保護肝臟。
7樓:司浩曠
乙個孔雀蛋能頂七佰個雞蛋!『!
孔雀蛋怎麼吃?
8樓:分享生活常識的豆豆
孔雀蛋可以煮著吃,做成蒸蛋羹、蛋花湯等等。
孔雀蛋具有獨特的營養價值,含有豐富的蛋白質、脂肪、水分、氨基酸、礦物質元素、維生素等營養成分以及有害物質的含量。
煮著吃是孔雀蛋的最佳吃法,兒童吃的話,最好選擇蒸蛋羹、蛋花湯,使蛋白質鬆解,促進兒童消化吸收。
孔雀蛋的營養價值
1、孔雀蛋中含有大量被稱為「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」,「天然解毒劑」之稱的硒元素,乙個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量,具有極高的營養價值,可以預防**癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病、性功能障礙等病症。
2、吃孔雀蛋可以減緩頭暈,連續吃1-2個月孔雀蛋可以解決頭暈症狀。
9樓:婷留
可以像蒸雞蛋一樣蒸著吃,也可以加牛奶。
吃孔雀蛋有什麼好處的呢
10樓:廖超凡
①提高免疫力;
抗氧化,延緩衰老;
保護修復細胞;
參與糖尿病的**;
防癌抗癌;保護眼睛;
提高紅細胞的攜氧能力;
防治心腦血管疾病;
解毒、防毒、抗汙染;
保護肝臟。
孔雀蛋怎麼吃?
11樓:周麗洋
牛奶孔雀蛋羹。
牛奶孔雀蛋羹,具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效,且易於消化,很適合幼兒及體弱者。
做法:1、孔雀蛋打散攪拌,倒入牛奶,繼續攪拌均勻。
2、蒸鍋內加水燒開,把碗放入鍋中,中小火蒸8分鐘左右即可。
糖心孔雀蛋。
取富含硒元素的孔雀蛋與鹽和黑胡椒為材料,烹飪出來的孔雀蛋,口感嫩滑,細膩無比!
做法:1.中火熱鍋,鍋裡放1茶匙油,晃鍋讓它流勻。
2.打孔雀蛋在鍋心,讓它煎15秒左右,在蛋白周圍撒入少許冷水,然後蓋上小鍋蓋(不要用蓋整個鍋的鍋蓋,而是用比煎蛋面積大一點的,最好是拱形鍋蓋,這樣水會馬上變成蒸氣在蓋內迴圈,將孔蛋表面「蒸」熟)。水量大約1孔雀蛋用1湯匙水。
鍋蓋蓋上大概15-30秒(根據自己想吃幾分熟來訂,不確定的話多試驗幾次就掌握了)就可以了。吃的時候可以加少許鹽和黑胡椒。
孔雀蛋燉雪耳。
取富含硒元素的孔雀蛋與滋陰養顏的雪耳(被稱為"長生不老藥"和"延年益壽品")為材料,燉出來的湯清潤香甜,是美容養顏之上品。
做法:1、鍋內加適量清水,加入冰糖和泡發好的雪耳,煮到冰糖溶化。
2、把孔雀蛋磕進鍋裡,小火,保持水微開的樣子煮1分鐘,用鏟子小心的把孔雀蛋翻個身,繼續小火煮2分鐘,關火,燜三分鐘就好了。
孔雀蛋燉桂圓紅棗。
桂圓紅棗燉孔雀蛋,補氣血,益心氣,安神美容。對於心脾虛損、氣血不足的人非常適宜。
做法:1、取乙隻大碗,倒入約半碗40度左右的溫水,輕輕磕入兩枚孔雀蛋,蛋不用打散。
2、在碗中放入洗好的桂圓幹、紅棗、枸杞和一小勺白砂糖。
3、將碗放入蒸鍋內,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸。
4、鍋開後再蒸7-10分鐘即可。
孔雀蛋多久吃乙個合適?
從營養學的觀點看,為了保證膳食平衡、滿足機體需要,又不會營養過剩(尤其是補硒)。
因為硒具有延緩衰老,抗癌之王的美譽,中老年人可長期服用,一般建議2個星期吃6-8個孔雀蛋適宜。
肝病、長期飲酒人群建議每2天吃1個孔雀蛋,連續吃乙個月為乙個週期;
備孕男女建議每1天吃1個孔雀蛋,連續吃乙個月為乙個週期;
對於兒童提高記憶力,提公升免疫力,建議每3-5天吃1個孔雀蛋適宜。
孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人,需要多增加優良蛋白質,可考慮每天可吃1個孔雀蛋,但不宜再多。
12樓:殤逝水流
孔雀蛋和雞蛋一樣吃,孔雀蛋具有獨特的營養價值,孔雀蛋蒸和煮是最佳吃法,對兒童來說,蛋花湯最適合,極易被兒童消化吸收。
13樓:孤單的求知貓咪
孔雀蛋含有極高的營養價值,低脂肪,高蛋白。水煮,蒸,炒著吃都可以。
孔雀蛋可以吃嗎
14樓:匿名使用者
相信每個人都吃過雞蛋、鴨蛋,甚至有人吃過較大的鵝蛋。那麼,孔雀蛋能吃嗎?答案是肯定的,孔雀蛋具有豐富的營養成分,是可以食用的。
至於吃法,下面孔雀養殖專家和大家一起了解一下孔雀蛋的食用方法吧。
x從體型上來說,孔雀蛋的個頭有大有小,小的和雞蛋差不多,大一點的孔雀蛋和鵝蛋大小相似。每只孔雀蛋的重量大概在90-120克左右,母孔雀在經過飼養三年之後才開始產蛋,加上孔雀蛋的營養豐富,因此,孔雀蛋的**也比較高,乙個孔雀蛋**在50元左右,可不是普通消費者能夠消費得起的喲。
因為孔雀蛋的**比較高,注定成不了普通老百姓餐桌上的食用蛋類。在一些高檔的賓館或者飯店,如果有幸吃到孔雀蛋,那也是一種運氣。正因為孔雀蛋在市場上比較少,具有一定的神秘感,因此流傳出的孔雀蛋的吃法也多種多樣:
有人說可以敲破一點皮,用吸管生吃孔雀蛋;
也有人說和雞蛋的吃法一樣,可以用炒的、水煮的、燉的都可以;也有人說孔雀蛋有毒,不能吃(這種說法比較另類,孔雀膽是有毒的,且毒性不強,孔雀膽沒有毒);大家的說法都對,孔雀蛋說到底,就是一種蛋類,可以按常規的製作普通蛋類的食用方法食用即可。比如,蒸、煮、炸、醃等,在這裡,不建議生吃孔雀膽。生的孔雀蛋很有可能還有一些未知的菌類,還是想辦法弄熟了以後再吃為好。
15樓:your大頭兵
孔雀,是百鳥之王,高貴吉祥。隨著市場經濟的發展,它已成為特禽養殖的新品種。孔雀產肉多,全淨膛屠宰率達80%,蛋白質含量為28%,脂肪為1%,富含十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素,是高蛋白、低脂肪、低熱量的野味珍品。
板栗紅燒孔雀肉,吃肉時比雞肉燉的時間要長,肉質比雞肉細嫩。像這麼一盤板栗紅燒孔雀肉市場**大約在兩百元左右。
一顆孔雀蛋市場價大約20-30元,因為孔雀蛋個頭大煮的時候容易爛,吃蛋黃感覺有點像土豆泥的感覺沙沙的。營養價值比雞蛋高。
每年3月初到8月上旬為孔雀產蛋期,年產蛋20-35枚。蛋重100-125g,蛋為橢圓形,呈白色、乳黃色或淡褐色,雌孔雀開產後,一般隔日產蛋,產蛋時間主要在每天下午5時到天黑前。
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