1樓：漁火遊戲解說
黃豆可以做成豆漿、豆腐、辣條、黃豆炒肉、煮黃豆、黃豆燉肉、黃豆芽、豆皮等等很多的美食。
2樓：李白學姐
黃豆能做成很多美食。比較常見的有豆漿，豆腐，豆腐腦，黃豆醬，各種豆干，臭豆腐，腐乳，豆豉，納豆，大豆醬，豆瓣醬等等，黃豆還可以做成美味佳餚的配料。
3樓：匿名使用者
1、黃豆拌料。
2、豆乳糕。
3、油炸黃豆。
4、豆乳盒子。
5、番茄牛腩燉黃豆。
6、豬蹄配黃豆。
7、海帶黃豆湯。
8、酥黃豆。
4樓：對教育的思考
黃豆是一種常見的食物，可以做很多的美食：醬豆、豆腐漿、黃豆酥、燉豬蹄筍、乾豆脯、做豆豉、做納豆、做豆腐。
黃豆可以製作很多美食，你知道哪些？
5樓：行樂樂樂行
比如說有豆腐干，豆腐皮，油皮，豆漿，還可以做成腐竹或者是大豆棒，素雞，豆腐絲，豆腐，大豆粉。
6樓：養桖蓮
豆腐皮，黃豆醬，豆漿，豆腐腦，豆汁兒，腐乳，腐竹，腐皮，豆奶，豆奶粉，大豆蛋白粉，大豆油，豆奶片。
7樓：行樂
它可以製作成豆漿或者是腐竹，炒黃豆。都是特別好吃的，我特別喜歡吃。
黃豆可以做什麼簡單的食物 黃豆能做什麼食物
8樓：生活軌跡
1、黃豆可以做椒鹽黃豆、黃豆粉、油炸黃豆、豆腐漿、醬豆、黃豆酥、筍乾豆脯、做納豆、做豆豉、做豆腐等，還可以做菜餚，比如黃豆燜豬腳、黃豆煲豬蹄、排骨黃豆海帶湯、番茄煮黃豆、黃豆燜豬皮等。
2、黃豆燉豬蹄簡單做法：將黃豆提前浸泡半天，將豬蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨備用。鍋內放油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒均勻。
加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘左右。加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。
然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要燜熟。出鍋前放入味精，蔥花即可。
黃豆可以製作成什麼食品
9樓：匿名使用者
黃豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆製品，還可以提煉大豆異黃酮。其中，發酵豆製品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發酵豆製品包括水豆腐、幹豆腐（百頁）、豆芽、滷製豆製品、油炸豆製品、燻製豆製品、炸滷豆製品、冷凍豆製品、乾燥豆製品等。
另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可製成多種食品，包括嬰兒食品。
可從黃豆提取植物油即大豆油。從大豆中提取人類食用油之後，所剩副產品就是大豆餅粕，是優質的蛋白飼料。
豆油：由大豆加工生產的豆油是重要的食用油之一，屬半乾性油，是一種良好的植物油。它是人體不飽和脂肪酸的重要**，能起到降低膽固醇的作用，對高血壓、心血管疾病也有輔助**功效。
大豆油經過精煉形成的精煉大豆油主要供食用。豆油經過深加工，可生產以下產品或為其提供重要原料。
大豆卵磷脂：有利於人體神經系統的發育；在糖果食品工業、醫藥、造紙和製革的方面廣為應用。
起酥油和人造奶油：應用於食品加工業。
甘油：是火藥、醫藥和造紙的重要原料。
油漆：豆油與桐油或亞麻油混合製成的油漆，有韌性，是用於室外油漆之用。
汽車噴漆：由大豆油為原料製成，質地優良，色彩天然，不受日光氧化。
氧化豆油：由大豆加工製成，經提高比重和粘滯性，可替代潤滑油，供汽車、輪船、機械等使用。適當配合魚油製造的高階潤滑油，可供飛機用。
其它產品：大豆油與酒精混合可以製造人造橡膠，還可以製成液體燃料、瓷釉、印刷油墨、聚氯乙烯、樹脂等。
大豆榨油後的下腳料可提出許多重要產品，如用於食品工業的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇為醫藥工業取得廉價的甾醇激素原料。
10樓：
大醬 豆腐皮 豆漿 豆泡 豆干 豆腐 幹豆腐 小型加工的話 開個豆腐坊 在賣點早晨油條 之後可以賣丸子。
11樓：我叫楊濤
豆腐，豌豆粉，涼粉。涼麵條，手抄，很多等等。
黃豆都可以做什麼？
12樓：匿名使用者
一、可以做黃豆燒肉，具體做法和用料：五花肉500克、白糖5克、豆瓣10克、茴香2克、香葉2片、乾辣椒1小把、白糖5克、味精3克、老抽20ml、姜3克、幹黃豆300g、花椒1小把、八角2個、鹽3克。
黃豆燒肉具體做法：
1、買五花肉的時候讓賣主烙一下肉皮，回來用小刀刮掉黑色表皮，洗淨後切成約2釐公尺寬的小塊；幹黃豆事先用高壓鍋壓30分鐘，壓軟後，用涼水泡著備用；薑切片，乾辣椒切成段。
2、鍋內倒少許油，倒入切好的五花肉中火爆炒出油。這一步的目的是把肥肉的油爆出來，以免太油膩，還可以節約用油。
3、肉爆得有點緊了之後，用鍋鏟趕到一邊，加入薑片，豆瓣，花椒，八角，香葉等，中火略炒一下。
4、加入乾辣椒，與肉一起炒和均勻。
5、將肉盛出。
6、在鍋內倒入少許油，加入3勺白糖，冷油小火炒糖，用鍋鏟不停輕攪，避免糊鍋。目的是為了上色。
7、炒糖翻紅泡。
8、倒入肉翻炒。
9、加入水，開大火，蓋上鍋蓋待水燒開後，轉中火燒肉。多加點水才能把肉燒軟。
10、待肉快燒好時，放入黃豆和肉一起燒，依據自己的口味加入鹽，白糖，老抽，嚐嚐燒軟沒有，起鍋前加味精。燒肉過程乙個半小時左右。多留些底湯，可以不那麼幹。
烹飪技巧。1、第二步少倒點油，因為肥肉會爆出油來，節約用油。
2、黃豆若事先浸泡一夜，便不需要用高壓鍋壓了，但是要一開始就下入黃豆和肉一起燒，不然黃豆吃起來會比較硬。
二、可以做芹菜黃豆，具體做法和用料：芹菜10克、黃豆30克、胡蘿蔔50克、鹽3克。
芹菜黃豆的具體做法：
1、黃豆提前用溫水浸泡一夜，發好的黃豆在開水裡煮10分鐘，撈起備用。
2、芹菜摘洗乾淨，切成小粒；胡蘿蔔去皮切成丁。
3、炒鍋燒熱，倒油，依次放入胡蘿蔔、芹菜、煮熟的黃豆，翻炒2分鐘，加適量鹽即可起鍋。如果有剩公尺飯，加進去做成炒飯也不錯。
13樓：匿名使用者
黃豆，與青豆、黑豆統稱大豆。它既可供食用，又可以炸油。由於它的營養價值很高，被稱為「豆中之王」，「田中之肉」、「綠色的牛乳」等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。
黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當於牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半， 因此，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，***，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸 ，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素e，黃豆芽中維生素c豐富，因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好**。
我國勞動人民在幾千年以前，就會利用黃豆做營養食品；我國科學工作者已研究出以黃豆為主要原料生產各種代乳品，因此，黃豆也是嬰兒平 衡膳食中必不可少的食品。
由於黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，制做成的豆製品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好，更易於嬰幼兒食用、消化和吸收。
14樓：匿名使用者
可多了，做好了是豆腐，稀了事豆腦，在稀了事豆汁，做壞了是臭豆腐，幹了事豆乾豆皮。呵呵呵。
15樓：匿名使用者
豆糕。豆餅。等等。
至少有幾百種吧。 呵呵。
16樓：小陌知百科
花盆裡扔把黃豆，簡單處理一下，連施肥都可以省了。
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