1樓：小美
粗糧建議採用更加靠譜的烹調方式，蒸煮燉是不錯的低溫烹調方式，攝入充足營養，避免有害物質的產生；儘量減少煎炸炒和一些反覆加工的製作方式。
2樓：沉夜孤星
要結合自身身體狀況，調整攝入量。比如老人、小孩或其他胃腸功能不好的人群，在推薦量的基礎上適當減少，首先得讓自己能吃的消。
3樓：枝紫鮃
我覺得最好是熬粥和做麵食等材料吧，畢竟太粗糙了需要吐的下。
4樓：匿名使用者
粗糧雖好，但是過量會對身體造成負擔，大量進食膳食纖維會影響鈣鐵鋅的吸收；而且膳食纖維的大量攝入還會使的蛋白質的消化吸收率降低，長期以往會導致蛋白質營養不良；另外攝入過多粗糧還容易導致「低血糖」的發生。粗糧食用量建議佔到主食的二分之一（正常人），如果對於腸胃具有問題的人群，建議適量減少，粗糧佔到每餐的三分之一即可。
5樓：影子
胃腸功能差的人不適合，比如小孩，他們的胃腸消化功能相對較弱，吃太多的粗糧會加重胃腸的負擔；老人每日粗糧要在100g以下。
6樓：心理情感傾聽
粗糧，沒必要每天都吃，但是至少要保證每週吃2—3天，只要把粗糧代替公尺飯，饅頭，或是其它主食就可以了。
7樓：hzh荒年
出糧很幹很硬，最好配小公尺粥還有豆漿那些來吃不然容易噎著。
8樓：十一維觀影
我在家裡是熬湯喝的，平時也會多喝熱水，這樣的效果才會更好，對腸胃比較好。
9樓：行走之約
只需要簡單的煮好就可以吃了，無需進行其他操作。
10樓：職場摸魚包子
粗糧可以磨碎煮粥吃，這樣容易吸收也有營養。
11樓：嗨天天麻麻
早上可以打成五穀豆漿喝，營養健康，完美早餐。
12樓：冰糖犬
並不是誰都適宜吃粗糧。胃腸功能差的人不適合，比如老人和小孩，他們的胃腸消化功能相對較弱，吃太多的粗糧會加重胃腸的負擔；某些微量元素缺乏的人不適合，如缺鈣、缺鐵的人，粗糧裡含有植酸和植物纖維，它們與礦物質結合形成沉澱，會阻礙人體對礦物質的吸收，影響腸道內礦物質的代謝平衡；免疫力低下的人，過多的纖維素會使蛋白質補充受阻，脂肪利用率降低，造成骨骼心臟等器官的損害，降低人體的免疫功能。
13樓：努力一天是兩天
搭配葷菜吃粗糧。
當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30,60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。
14樓：旋風小承承
粗糧的食用要注意消化的問題，最好是兩到三天的吃一次，可以做成粥和麵食來食用。
15樓：夏侯星菱
搭配葷菜吃粗糧，每天粗糧攝入量以30-60克為宜，根據個人喜好搭配肉食。
16樓：顏奇50367婪仲
注意吃粗糧的時間。粗糧最好安排在晚餐，兩天一次為宜；如果是「三高」人群，可以控制為一天兩次。
17樓：匿名使用者
粗糧的加工並不是很充分，其外皮相對來說會比較堅硬，一般比較難以消化。對於腸胃功能差的群體，如老人和小孩來說，攝入過多，容易加重腸胃負擔，造成消化不良的症狀。
18樓：匿名使用者
攝入粗糧，需要大家增加日常的飲水量，每天喝1800毫公升左右的水可以幫助膳食纖維發揮作用，更好的清除腸道垃圾。
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