1樓：六張看社會
大家都知道很多街頭巷尾裡都藏著很多百年老字型大小，他們沒有一些店浩大的規模，但靠著口碑和實打實的美味贏得眾人芳心。正所謂「酒香不怕巷子深」。今天要介紹的一家麵館，它42年沒有一張桌椅，卻吸引無數人來它這吃麵，它是如何做到這麼火的？
一起來揭秘吧。?
這家店就是位於台北的阿宗麵線，據說每個台灣人都吃過，每天去買都需要排長隊。這家店神奇之處在於，所有門店都不設一張桌子和椅子，就算明星來，也只能捧著麵線站著吃。如果門口沒地方站，就只能站在馬路對面吃。
而且從早上開門到晚上打烊，門口排的長隊永遠不會斷。?
阿宗麵線創立於上世紀七十年代中期，一開始只是個路邊攤，後來經過老闆不斷地打拼，擁有了一家店面和數家連鎖店。而且老闆不斷創新，在原本的面線上再添新料，使得品種越來越豐富。
這家麵線特色之處究竟在哪？原來阿宗麵線主打大腸，對於大腸的處理與烹調都十分有特色，主要是用滷汁來熬煮，然後再將滷好的大腸放進用柴魚、麵線熬煮的湯頭，澆上香菜、蒜泥，最後再加上由老闆祖傳配方做成的勁爆辣醬，真是香氣四溢啊。阿宗麵線雖然只是一碗面，但裡面蘊含的內容實在豐富，還滿懷著老闆的獨具匠心，真是想不火都難。
不僅如此，店鋪還細心提供了蒜醬、辣椒醬和烏醋三種選擇，買家如果覺得味道差點，還可以再自由新增佐料，真是超貼心了有沒有？?
有人統計，一家店每分鐘至少賣三碗麵線，每天至少能賣2000碗。哇，這銷量，生意真是太火了！一碗小小的麵線能俘獲大眾的愛，看來真是超級美味了。
2樓：席飛煙
好吃、食材好、**便宜。已經在人群中形成了口碑，回頭客也多，這樣以後新顧客也保留下來就會火。
3樓：七月花香
因為它的味道特別的棒，來吃的大都是一些老顧客，他們習慣了這個味道。
4樓：小du聊情感
因為麵館的味道一直都很正宗，從沒有改變，即使沒有座位也不影響顧客到來。
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