月餅是什麼,月餅為什麼叫作月餅?

2023-05-15 09:45:09 字數 3907 閱讀 9636

1樓:可樂放鹽

月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱:「民間以月餅相饋,取團圓之義。

東坡以「小餅如嚼月,中有酥和飴」來讚譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。

八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。

2樓:匿名使用者

月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

現代月餅則象徵著團圓,是中秋佳節必食之品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

3樓:琦斐斐

相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。

月餅為什麼叫作月餅?

4樓:博土棠

月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。

發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。

月餅一詞,在現存文獻,最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

5樓:晴天

月餅的原型是古代祭祀時用的圓形餅子,因為是月圓之時祭祀,所以稱為月餅,因為從宮廷流傳而出,所以之前也被稱為宮餅。月餅也是有很多種稱呼的,比如胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,在我國有著悠久的歷史。中秋節吃月餅的習俗最早可追溯到周代,源於民族拜月的儀式。

在唐朝時期,月餅初見有記載,到了宋代時期,有關月餅的記載開始多起來。月餅,是一年一度中秋節八月十五吃的點心,每年到了快中秋的這兩天,大街小巷還有超市裡商店裡全是賣月餅的。現在月餅的吃法和樣式也是越來越多了,人們能夠選擇的口味也很多,有豆沙餡的,五仁餡的,還有蛋黃餡的和肉餡的。

其實以前北方的月餅是沒有肉的,花樣也沒有那麼多,大多數都是甜的,而南方人卻比較喜歡吃鹹口的月餅,這蛋黃月餅和肉月餅就是由南方傳入北方。

6樓:藍天

因為,在月餅的形狀來看是像乙個月亮的形狀,而且正好是白雪十五,正好是月亮很圓的夜晚,所以就叫做月餅了,花好月圓夜就是這個道理,

7樓:糰子媽瓶子

15的月亮是圓圓的,月餅也是圓圓的,像月亮的餅,所以叫月餅。

8樓:問答官小李學姐

月餅是我們中秋節使用的特色美食,之所以叫月餅,是因為在中秋節,我們賞月的時候會吃的一種像餅一樣形狀的食物。月餅其實就是一種帶餡的餡餅。

9樓:來自江南天真的大海

月餅其實從古代人們就流傳下來的乙個說法,代表著團團圓圓。

10樓:匿名使用者

因為是中秋月圓之夜吃的餅。

11樓:梁睿哲

月餅為什麼叫做月餅?你可以點選網上查詢一下它的歷史,為什麼我們嗯把月餅叫做月餅的年代的年代,是為什麼會這樣稱呼和或者延續到現在。

月餅代表是什麼 月餅的含義

12樓:陽光生活

1、中秋月餅代表團圓和睦、和諧美滿。

2、月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

3、月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」,此乃中國月餅的「始祖」。

月餅是什麼東西啊?

13樓:凌零綾零

月餅是中華民族久負盛名的傳統糕點之一,是中秋節的節日食俗,象徵著團圓和和睦。如今,經過歲月的洗滌,月餅發展出許許多多的口味與樣式,大致以傳統月餅以及非傳統月餅兩大分類為主。傳統月餅有我們熟知的廣式月餅、潮式月餅、京式月餅、蘇式月餅等。

而非傳統月餅則是現在比較流行的冰皮月餅、法式月餅之類。

1、豆沙月餅:豆沙味是市面上較為常見月餅的口味,豆沙是用綠豆或者紅豆煮熟碾成泥,加入白糖炒製而成的餡料,這種月餅餡料沙軟香甜,搭配酥軟的外皮,是十分受歡迎的味道之一。

2、蛋黃蓮蓉月餅:蛋黃蓮蓉的月餅是由鹹蛋黃和白蓮蓉組合而成,搭配酥脆的餅皮,是較佳的月餅口味之一。蛋黃蓮蓉餡的月餅中一般至少擁有乙個鹹蛋黃,有的還可能有兩個,蛋黃口感細膩沙軟,蓮蓉香甜可口,十分美味。

3、五仁月餅:五仁月餅餡是由多種堅果仁加炒熟的麵粉與青紅絲混合製作而成,其中堅果酥脆,月餅皮微甜酥軟,是常見並且較受老年人歡迎的口味,五仁月餅長盛不衰,是十分經典的月餅口味之一。

月餅代表了什麼?

14樓:樂觀的

滿月,滿滿的情感。

中國人慶祝中秋節和吃月餅的習俗已經有幾百年了。月餅有著中秋之夜裡滿月的的形狀,它包含著人們對家庭的愛和思念。

關於這個節日,有許多民間的故事。然而,大多數人認為其中有關嫦娥的是最感人的。嫦娥是后羿的美麗妻子,在后羿射下9個太陽後,乙個女神給了他一種魔藥表示感謝。

無論誰喝了它都將獲得永生,而且后羿準備和嫦娥一起喝了它。可是乙個壞人,逢蒙,試圖在后羿不在家的時候去偷藥。嫦娥不肯給他喝,於是就自己乙個人喝完了。

她開始變得特別輕,居然飛到了月亮上面。后羿非常傷心以至於他每天晚上對對著月亮大聲呼喚她的名字。一天晚上,他發現月亮又亮又圓,並且看到了他的妻子在那裡。

他很快的在花園準備了把她最喜歡的水果和甜點。他是多麼希望嫦娥能回來啊!

在這之後,人們開始了賞月並且與家人分享月餅的習俗。

於 2016-09-13

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月餅是什麼樣子的?

15樓:匿名使用者

月餅一般以圓形為主,象徵了中秋佳節團團圓圓。

月餅在古時也稱「小餅」和「月團」,宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月,中有酥與飴」讚美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。

到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:「士庶家具以是月造麵餅相遺,大小不等,呼為月餅。」

酌中志》說:「八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收於乾燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。」

16樓:芹菜

月餅一般以圓形為主,象徵了中秋佳節團團圓圓。所以一般月餅是圓形的。但也有的月餅是其他的形壯。

17樓:濯凝冬

月餅寄寓「團圓」之意。在明代,月餅即被賦予「團圓」的含義。從習俗上來看,中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅、月果。

此時圓圓的月餅很像月亮,又是閤家分吃,也就有了代表一家人團圓的寓意。

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