1樓：心樂
用料：八寶公尺（大公尺、薏公尺、糯公尺、紅花生公尺、黑公尺、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖兩大塊1、首先先把八寶公尺用水洗淨，再用水泡2小時。2、然後把八寶公尺倒入盆裡，清洗乾淨。
3、這時候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。4、開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時常注意觀察，防止溢位。5、再轉小火慢燉，約煮2小時左右，其間用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
6、時間到後，把八寶粥盛出，稍微晾涼一會，即可食用。
2樓：來超
一般來說八寶公尺是煮不到一塊的，因為豆類跟公尺類費火程度不在乙個檔次啊！如果想做八寶粥要提前一天或一宿泡豆子，如果急著喝先把豆類下鍋煮至微軟再下公尺類扣上鍋蓋，把高壓鍋調至煮飯即可。
3樓：馬少勤
八寶粥原材料 1蓮子10粒 2.紅棗6顆 3.紅公尺1小把 4.
黑公尺1小把 5.薏仁1小把 6.百合少許 7.
4樓：柯迪寶貝
跟正常小公尺粥一樣煮就行。
5樓：昂然且果敢丶愛人
行政大廚教你煮青稞公尺八寶粥。
怎麼煮八寶粥
6樓：幹萊資訊諮詢
【小公尺八寶粥】食材：小公尺75g、花生75g、蓮子、綠豆、薏公尺、紅小豆、大紅豆、桂圓幹50g。調料：
冰糖75g，紅糖適量做法：1。將赤小豆和大紅豆放入冷水中浸泡5小時；將綠豆、薏公尺、花生、蓮子用冷水浸泡2小時。
2.取一口深鍋，加足水(一次加足)，大火燒開，然後轉小火，加入做法1的材料，煮50分鐘，再加入小公尺和桂圓幹，繼續煮20分鐘，最後用冰糖調味。煮粥看似簡單，但還是有一些小關鍵。
對於一些剛開始單身生活，準備學做飯的朋友，我還是嘮叨幾句~ ~1。如果想一次性補充足夠的水分，並不能真正控制數量。多喝水總比少喝水好。
水多的話可以煮一會兒。2。紅豆和大紅豆不容易直接放在水裡煮，一定要先用冷水泡。
比較精緻的做法是泡好後蒸1-2個小時左右，再和其他食材一起煮，讓鮮美的味道充分釋放出來。花生也可以這樣處理。我又不是皇帝，沒必要為了更珍貴的東西而節省社會資源。
喝粥的時候比較喜歡加點紅糖，是女性保養的佳品，暖胃暖心，愛自己一點：)色香味都很濃郁(雖然只是一碗剩粥)~ 按照上面的用量煮出來，滿滿一壺，夠我喝三天了！反覆加水再煮，加水再煮。
怎樣煮八寶粥
7樓：帥元彤羅清
用電飯煲就很簡單了，基本上不用理，公尺跟水的比例是1:3就行了，最好加點油，到一定時間就開啟攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的，這種方法比用電飯煲的味道好點，雖然電飯煲省事，但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
7、中途不要加水，影響味道，最好一次加夠。
八寶粥怎麼煮
8樓：鬧鬍子
八寶粥煮法：
1、薏公尺比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏公尺和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去。
2、半個小時之後薏公尺變得比較黏稠，這時候加入粳公尺。
3、大概二十分鐘之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子。
4、然後蓋上桿子小火慢慢的煮~我大概住了乙個多小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗乾淨的陳皮。
5、加入洗乾淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時。
6、最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖哦。
八寶粥怎麼煮
9樓：無雅詩
八寶粥的煮法
食材：糯公尺、黑公尺、花生、紅棗、蓮子、薏公尺、紅豆、芸豆。
調味：冰糖。
1、先來準備一下配料，糯公尺120克，黑公尺50克，花生30克，紅棗10顆，蓮子60克，薏公尺20克，紅豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照這個配方來，總結了很多次，比較正宗，湯汁黏稠，軟糯香甜。
2、除了紅棗以外，所有的食材，全部清洗乾淨，用水多沖洗幾遍，然後用涼水浸泡2個小時，浸泡後的豆子，會吸滿水分，有利於縮短煮粥的時間。
3、用普通的電飯鍋煮粥，把所有的食材全部倒進去，加入1850ml的水，喜歡稀稠的，可以適量再加點清水，選擇煮粥功能即可，煲粥40分鐘，等時間到了，再燜20分鐘。
5、煮好的八寶粥，色澤紅潤，香甜軟糯，聞著就有一股濃郁的公尺香味，好吃的八寶粥就做好了。
糯公尺營養價值。
1. 糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2.糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
10樓：鐘四嫂
煮八寶粥的步驟：
1、將八寶粥的材料淘洗乾淨。
2、然後放入清水中浸泡幾小時，直至食材膨脹變軟。
3、將泡好的食材倒入鍋中，加入足量清水。
4、開大火煮沸，然後轉小火慢熬。
5、待食材軟爛，粥變得黏稠後即可關火。
6、根據自己的口味調入適量冰糖，攪拌至溶化即成。
八寶粥怎麼煮？
11樓：網友
做法一。材料：南瓜1個(約700克)，粳公尺100克，糯公尺100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
製作方法：1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後， 把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
特點： 健脾養胃，消滯**，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可用於日常養生保健。
做法二。八寶粥(1碗)
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗淨泡水一夜。糯公尺與綠豆洗淨泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其它材料放電飯鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電飯鍋開關跳起5分鐘後，開啟電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡按照本食譜製做，每碗可減少熱量60卡(36%)(6碗份)。小紅豆1湯匙(10公克)、去心蓮子 1湯匙(10公克)、圓糯公尺1/2杯 (100公克)、紅棗9個、桂圓10公克、大紅豆 1湯匙(10公克)、薏仁1湯匙(15公克)、綠豆1湯匙(10公克)、黑棗4個、煮甜甜6湯匙。
做法三。材料：糯公尺250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
製作方法：1.將紅棗用溫水泡過，沖洗乾淨。將糯公尺洗淨，泡小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清潔鍋，放入紅棗、糯公尺，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯公尺發粘時，改用小火熬煮。煮至公尺湯稠濃起韌，公尺粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
12樓：阿輝娛樂
高壓鍋煮八寶粥需要15分鐘左右。
做法：一：把公尺類跟豆子類分開洗分別倆個碗。
二：高壓鍋加水，豆子們先煮，上汽後中小火煮煮10分鐘，水多點火小點避免糊底。
三：關火，沖水，沒有汽沒有聲響就可以開啟了。
四：可以看見豆子代表水少了。
五：倒入公尺類，加多點水。 **，上汽後轉中小火10分鐘，轉小火10分鐘。
六：沒有西公尺的加澱粉一樣會粘稠， 喜歡吃爛的，就開啟鍋，小火慢熬，要拿勺子攪拌。
八寶粥裡的八寶是什麼，八寶粥 裡的「八寶」指什麼？
薏公尺 白豆 蓮子 山藥 紅棗 桂圓 百合,紅豆 黃豆 綠豆 豇豆 豌豆 地蛋 山芋 胡蘿蔔及小麥粉 玉公尺粉 高梁粉 大麥粉等，其實不只八寶 八寶粥 裡的 八寶 指什麼？八寶粥是哪八寶 八寶粥並沒有嚴格的八寶要。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八...
電飯鍋怎麼煮八寶粥，電飯鍋怎麼煮粥？
用電飯鍋的稀飯功能就可以煮了 八寶粥的做法 一 用料 1 主料 黑米1小把 薏仁1小把 紅豆1小把 大米1小把 鷹嘴豆1小把 花生1小把 蓮子1小把 2 輔料 大棗5個 冰糖適量 二 做法 1 準備好所有食材 2 將米豆類 紅棗淘洗乾淨 3 洗乾淨後，除紅棗桂圓 浸泡3 5個小時4 將泡發好的所有材...
做八寶粥需要什麼材料，煮八寶粥需要哪些材料
一 用料 山藥豆 黑公尺 黑豆 花生仁 小公尺 薏仁 百合 核桃仁 桂圓 菱角仁。二 八寶粥的做法 1 各種原料抓上一小把。2 將原料中的黑公尺 黑豆 花生公尺 薏仁用清水浸泡3 4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮。3 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。4 煮大約...