1樓：懶小七
所謂的八寶粥,也就是臘八粥,是在農曆臘月初八(十二月)所吃的,已形成風俗.臘八粥的**,根據民間傳說是當年佛教傳到中國時留下的,不過也有傳說是明太祖朱元璋傳下來的.臘八粥的內容其實多種多樣,一般來說,包括各種五穀,糯公尺,紅公尺,紅豆,綠豆等,以及紅棗,桂圓,花生,蓮子.
不同的地方有不同的材料.當然自己也可以發明你自己獨有的`臘八粥`. 麥片、花生、糯公尺、紅豆、桂圓、薏仁、白木耳、蒟蒻、栗子 混合大麥、花生、紅豆、薏仁、白木耳、粟子、蒟蒻湯圓、桂圓等多種原料調製而成的甜粥,甜而不膩。
八寶粥是誰發明的？
2樓：l身未動心已遠
農曆12月8日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取8種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯公尺、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮「八寶粥」，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃「臘八粥」風俗。
每逢農曆12月8日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、慄之類」和公尺煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯公尺、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大公尺煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。
也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是「細臘八」。普通人家吃的臘八粥，在公尺中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿蔔，荸薺煮成，是所謂「粗臘八」。我國北方一些不產或少產大公尺的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。
隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉公尺的山區，逢到臘八，以玉公尺代替稻公尺，做成「臘八麥仁兒」吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。
臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋裡，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿蔔及小麥粉、玉公尺粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。
臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五穀雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養。這是祈求人體安康，閤家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五穀雜糧，各種蔬菜都吃到，什麼都不嫌棄，表明農家對土地上收穫到的一切都是愛惜的，希望在新的一年裡，什麼莊稼都能長得好，都能獲得豐富。
3樓：匿名使用者
八寶粥又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：
「用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯**，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
罐裝的八寶粥是誰發明的
4樓：來自妙道山皎如秋月的海貝
最早做罐裝八寶粥的牌子是泰奇八寶粥。始於2023年。
5樓：方皖容
八寶粥開放分類： 飲食、生活、藥方
基本特點 健脾養胃，消滯**，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
一：【原料】香公尺100克，糯公尺100克，金絲棗、綠豆、紅豆、蓮子、枸杞各20克，白糖適量，鹽少量。
【製作】
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
二：【類別】偏方
【**】民間方
【原料】芡實 薏仁公尺 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克，大公尺150克
【製作】先將各藥煎煮45分鐘，再加入大公尺繼續煮爛成粥。
【用法】分頓調糖食用，連吃數日。
【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力
虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
1》食療八寶粥
原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳公尺30克。
製作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。
2》玉公尺八寶粥的加工
玉公尺粥是東北地區特有食品，是以去皮去臍的玉公尺粒(以下簡稱玉公尺粒)為主，新增芸豆煮熟而成。八寶玉公尺粥是在玉公尺粥基礎上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而製成的營養保健食品，具有營養均衡、滋補身體的特點，是**心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。
1．原料配方：
玉公尺粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3．5kg。
2．工藝流程
玉公尺粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高壓煮沸--→加入南瓜塊--→紅棗煮沸--→加入木耳塊、桂圓肉煮沸--→裝罐--→滅菌--→產品
3．操作要點
①原料挑選及處理：紅棗應選色澤鮮豔、肉質厚、無霉變、無蟲蛀的一等幹製品，洗淨後去核、切塊備用。玉公尺粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均選當年新產的，要求無汙染、無霉變、無蟲蛀、無雜質。
黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小時)後洗淨；南瓜掏瓤洗淨並切成1cmx1cm的小方塊；玉公尺粒洗淨備用，木耳選用優質東北幹製品，要求無雜質、無霉變，用清水浸泡，充分吸水膨脹後洗淨切塊。桂圓如用鮮果，應選果大肉厚的；如用幹製品，應選無霉點、無蟲蛀、色澤正常的桂圓幹，去殼去核後切塊備用。
②煮料、灌裝、滅菌：為使粥中的各種原料均達到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態，要採用分步煮料的方法；同時各工序均需攪拌，以免出現糊底。將處理好的玉公尺粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分鐘：
再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續煮沸20分鐘；最後將溼木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐後在121℃蒸汽中殺菌30秒，易拉罐包裝儲存期可達2年之久。
3》健脾胃的八寶粥
[原料]
芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大公尺繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
4》八寶粥
材料：糯公尺1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄乾10粒
做法：1.所有材料洗淨。
2.除葡萄乾外，放入鍋裡，加1－2碗水慢燉。
注：適合1歲半幼兒
5》黑糯公尺八寶粥
原料：黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖
做法：1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧乾果「八寶粥」是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑、白糯公尺的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多醣，可以為下腸道保有所需的營養原料。
6》八寶粥
材料：糯公尺半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。
做法：1.將薏仁、紅豆洗乾淨後泡水待軟
2.將糯公尺洗乾淨備用
3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘
4.把蓮子、糯公尺、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透
5.將砂糖加於粥內即成
7》金谷八寶粥：
主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄乾、花生公尺、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香公尺、大公尺等。特點：
色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補鐵、補血、養氣、安神。食用方法：
加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。
8》防癌八寶粥
湖北省荊沙地區2023年有15名臨近退休的老中醫聯合發起「奉獻社會，人人獻出乙份祖傳秘方」的倡議，經過對20多份秘方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌「八寶粥」。其原料各地均有售，製作簡單，據本地有關專家鑑定：此藥膳組合科學，無毒***，防癌效果明顯，病人易於堅持。
原料：大豆100克，玉公尺100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
製作方法：
1、將銀耳、香菇放人碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾乾。
2、招大豆、玉公尺、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
服法：將蜂蜜調人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。
八寶粥瓶子是怎麼發明的
6樓：匿名使用者
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武
瓶子（bottle），容器，一般口較小，頸細肚大，多用塑料、瓷或玻璃製成。常用於裝液體物質（例如：水，油等）。
為什麼會有臘八粥的出現？
八寶粥是誰發明的
7樓：tsada丄
農曆12月8日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取8種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯公尺、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮「八寶粥」，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃「臘八粥」風俗。
每逢農曆12月8日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、慄之類」和公尺煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯公尺、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大公尺煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。
也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是「細臘八」。普通人家吃的臘八粥，在公尺中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿蔔，荸薺煮成，是所謂「粗臘八」。我國北方一些不產或少產大公尺的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。
隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉公尺的山區，逢到臘八，以玉公尺代替稻公尺，做成「臘八麥仁兒」吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。
臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋裡，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿蔔及小麥粉、玉公尺粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。 臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五穀雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養。
這是祈求人體安康，閤家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五穀雜糧，各種蔬菜都吃到，什麼都不嫌棄，表明農家對土地上收穫到的一切都是愛惜的，希望在新的一年裡，什麼莊稼都能長得好，都能獲得豐富。
八寶粥裡的八寶是什麼，八寶粥 裡的「八寶」指什麼？
薏公尺 白豆 蓮子 山藥 紅棗 桂圓 百合,紅豆 黃豆 綠豆 豇豆 豌豆 地蛋 山芋 胡蘿蔔及小麥粉 玉公尺粉 高梁粉 大麥粉等，其實不只八寶 八寶粥 裡的 八寶 指什麼？八寶粥是哪八寶 八寶粥並沒有嚴格的八寶要。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八...
做八寶粥需要什麼材料，煮八寶粥需要哪些材料
一 用料 山藥豆 黑公尺 黑豆 花生仁 小公尺 薏仁 百合 核桃仁 桂圓 菱角仁。二 八寶粥的做法 1 各種原料抓上一小把。2 將原料中的黑公尺 黑豆 花生公尺 薏仁用清水浸泡3 4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮。3 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。4 煮大約...
八寶粥需要哪些材料呢？做八寶粥需要什麼材料
八寶粥材料 八寶粥 營養八寶粥 八寶粥 原料 粳公尺250克，豬油150克，芋艿 荸薺 果仁 棗 蠶豆肉 栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克 味精 香料各2克。八寶粥製作方法 1 將黃豆 蠶豆洗淨，用清水浸泡半天，芋艿 荸薺 栗子 果仁等處理乾淨 青菜冼淨後切成細絲 2 將大公尺洗淨後放入鍋中，加黃...