1樓：點點聊生活
主要區別是，性質不同、主要成分不同、功效作用不同，具體如下：
一、性質不同。
1、竹鹽。竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1300℃高溫煅燒後提煉出來的物質。
2、精鹽。精鹽，是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽。
二、主要成分不同。
1、竹鹽。主要成分：鈣、鉀、銅、鐵、鋅等。
2、精鹽。主要成分：氯化鈉、水、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鉀、硫酸鈣、碘等微量化合物。
三、功效作用不同。
1、竹鹽。抗氧化、清除自由基、還原力。
2、精鹽。食用、美容。
以上內容參考 百科-竹鹽。
百科-精鹽。
2樓：韋佔揮
竹鹽和精製鹽不同，它屬於鹼性鹽而非酸性鹽，它可以中和胃腸中的食物酸性，調節人體內的酸鹼平衡。我家調味一般用雪天竹鹽，因為雪天是湖南鹽業旗下的品牌，這家鹽企是上市國企，製鹽實力比較強。比如這種雪天竹鹽是由1000°以上的高溫煅燒成的，爆炒、鮮煮、慢燉、慢燉都可以加這種鹽，做出來的菜味道清新，家裡人都愛吃。
3樓：兔少棒
竹鹽與精製鹽的區別：
1、加工方法的區別：精製鹽用140℃蒸發法≠竹鹽用800℃以上烤製法。
2、成分的區別：精製鹽水 不含礦物質、不含微量元素≠竹鹽 nacl93%水 含幾十種微量元素。
3、化學性質的區別：精製鹽ph=弱酸性）≠竹鹽ph=10（鹼性)。
4、口味區別：精製鹽苦、鹹、口渴≠竹鹽甜、鹹、止渴。
5、本質上的區別：精製鹽屬於化學鹽≠竹鹽屬於營養鹽=自然健康食品。
特別是紫竹鹽 - 很好的鹼性食品。
竹鹽和普通鹽有什麼區別？
4樓：俏家人黑糖
主要區別在於加工方法、成分、化學性質、口味等。1、加工方法：普通鹽用140℃蒸發法，竹鹽用1300℃以上烤製法。
2、成分：普通鹽水不含礦物質、不含微量元素，竹鹽nacl93%水含幾十種微量元素。
3、化學性質：普通鹽ph=弱酸性），竹鹽ph=11-12（鹼性）。
主要區別在於加工方法、成分、化學性質、口味等。
1、加工方法：普通鹽用140℃蒸發法，竹鹽用1300℃以上烤製法。
2、成分：普通鹽水不含礦物質、不含微量元素，竹鹽nacl93%水含幾十種微量元素。
3、化學性質：普通鹽ph=弱酸性），竹鹽ph=11-12（鹼性）。
4、口味區別：普通鹽苦、鹹、口渴竹鹽甜、鹹、止渴。
用竹鹽代替食鹽的好處：
竹鹽也比傳統食鹽的營養密度高。一些人認為這能促進新陳代謝，並加快細胞再生。食鹽被不斷精煉和漂白，因此清除了許多潛在營養物質。
另乙個用竹鹽代替食鹽的原因是它包含大量礦物質和微量元素。在精練過程中，這種鹽被溶化，在清除汙染物的同時，保留住對健康有益的重要礦物質和營養素。竹鹽包含的營養物質包括鈣，銅，鋅，鐵，硒和鎂等。
另一方面，食鹽在精練過程中被剝奪了所有這些微量礦物質和元素。
5樓：帳號已登出
竹鹽和普通的鹽有區別，竹鹽是天然竹子提取出來的，普通鹽是經過晾曬而得出來的結晶物質，竹鹽更加的健康天然。
6樓：網友
竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1500℃高溫煅燒後提煉出來的物質。具有抗菌、消炎等作用。
竹鹽與精製鹽的區別：
加工方法的區別： 精製鹽用140℃蒸發法//竹鹽用1300℃以上烤製法。
成分的區別： 精製鹽水 不含礦物質、不含微量元素//竹鹽 nacl93%水 含幾十種微量元素。
化學性質的區別： 精製鹽ph=弱酸性）//竹鹽ph=11—12（鹼性)。
口 味區別： 精製鹽苦、鹹、口渴// 竹鹽甜、鹹、止渴。
竹鹽跟一般食用鹽相比有什麼不一樣，吃竹鹽對身體好不好？
7樓：
摘要。一般的食用鹽水溶液中性，精製食鹽是呈酸性的，但竹鹽是鹼性鹽，因為它經過高溫燒製。竹鹽可以調節人體的酸鹼度值，對腸胃功能不好、胃酸分泌多的人來說有一些緩解作用，這樣的鹽比較健康。
我們家買的雪天竹鹽，因為雪天鹽是中國烹飪協會比賽指定用鹽，感覺有這種專業的組織認可的，用著放心，做出來的菜也確實比較好吃。
竹鹽跟一般食用鹽相比有什麼不一樣，吃竹鹽對身體好不好？
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。
竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃~1500℃高溫煅燒後提煉出來的物質，在此溫度下有機物會被燒掉而只剩下無機物，竹鹽其實是另一種形式的"粗鹽"。其功能並沒有提公升，作用、成分與普通的食用鹽並沒有多少差別，只是比原鹽除了滷味和腥味。
一般的食用鹽水溶液中性，精製食鹽是呈酸性的，但竹鹽是鹼性鹽，因為它經過高溫燒製。竹鹽可以調節人體的酸鹼度值，對腸胃功能不好、胃酸分泌多的人來說有一些緩解作用，這樣的鹽比較健康。我們家買的雪天竹鹽，因為雪天鹽是中國烹飪協會比賽指定用鹽，感覺有這種專業的組織認可的，用著放心，做出來的菜也確實比較好吃。
不太満意，沒有解答提問，您是哪還不滿意呢。
竹鹽與精鹽功能區別在**？
1、加工方法的區別：普通鹽用140℃蒸發法，竹鹽用1300℃以上烤製法。2、成分的區別：
普通鹽水不含礦物質、不含微量元素，竹鹽nacl93%水含幾十種微量元素。3、化學性質的區別：
普通鹽ph=弱酸性），竹鹽ph=11—12（鹼性)。4、口味區別：
普通鹽苦、鹹、口渴竹鹽甜、鹹、止渴。
什麼是精製鹽和粗鹽，兩者有什麼區別？
竹鹽到底是好還是不好？
8樓：你粉底沒我的厚
竹鹽的組成成分為，nacl含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他微量元素。
竹鹽煅燒的溫度高達700至1300度，在此溫度下有機物會被完全融合只剩下無機物，竹鹽其實是另一種形式的「粗鹽」。研究指出經過煅燒的竹鹽可能含有了一些其它的礦物質，發現竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質成分，其含量比純食鹽或者粗鹽要高。這很符合化學中的物質平衡——竹子和黃土中含有比較多的這些成分，經過煅燒最後進入了食鹽中，形成竹鹽。
民間傳說，東晉後期，天花氾濫，瘧疾橫行。葛洪在現今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為器，以松木為柴，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉製丹藥，救治黎民百姓，挽救了周邊無數人的生命，竹鹽由此誕生。
竹鹽廣告中所宣稱的那些「竹鹽**」的理論依據，既不符合現代科學的基本理論，也沒有經過任何現代科學方法的驗證。它的神奇，只能依靠對於「傳統」「經驗」的信念來支援——也就是說，如果相信現代科學，那麼它是靠不住的。
9樓：一意孤行
竹鹽的功效：
從巨集觀上講，公害毒是火，而竹鹽是水。
竹鹽解毒、排毒第一類是重金屬毒素。竹鹽中含有天然硫磺和松脂的成分，這兩種成分是中和、化解重金屬毒素最有效的物質，許多國家的科學實驗已充分證明了這一點。再加上竹鹽能放射大量的遠紅外線，遠紅外線對重金屬毒素的排除，也有相當大的作用；
第二類是細菌、病菌、病毒等毒素。在現實生活中，我們發現有許多慢性炎症和細菌、病菌並沒有因為藥物的發展而減少或滅絕。恰恰相反，這些毒素在大量的抗生素和藥物的作用下，反而產生了抗體，生命力越發旺盛。
竹鹽的消炎、抗菌、中和毒素的能力是驚人的，幾乎可以說是食品中無比的。對這一類毒素的清理也是藥物所不及的；
第三類是血脂、膽固醇、酸毒等毒素。竹鹽快速、徹底地剷除這些毒素，純淨血液，淨化全身；
第四類是宿便毒。竹鹽解決便秘問題乾淨、徹底，且同時把沉積腸內多年的宿便、固便等製造毒素的垃圾一併清出腸外。現代人的許多問題都與宿便、固便、便秘密不可分，此難不解談不上排毒淨身。
竹鹽能對人體起著非常巨大的平衡作用，並通過這種平衡和調節達到人體的自癒和**。
竹鹽不但礦物質含量豐富，而且微量元素全面均衡，並以天然合理的結構存在，特別有助人體全面吸收。
竹鹽是強鹼性食品，充分調節人體內的酸鹼平衡，從根本上剷除現代疾病。
竹鹽強化了滲透壓的功能，恢復了人體的新陳代謝秩序，助消化、助排洩、助營養輸入，啟用了人的生命力。
工業鹽和食用鹽的區別是什麼 工業鹽和食用鹽的區別
工業鹽和食用鹽的區別是 準不同，用途不同，用途不用多說，乙個是用於工業，乙個是用於食用，食用鹽是指從海水 地下岩鹽沉積物 天然滷水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質。工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，...
鹽鹼什麼意思？鹽和鹼的區別是什麼？
常說的是鹽鹼地是鹽類集積的乙個種類，是指土壤裡面所含的鹽分影響到作物的正常生長。是鹽類集積的乙個種類。經得起土壤裡的鹽分。氯化鈉和碳酸鈉的混合物吧。鹽和鹼的區別是什麼？鹽鹼水是什麼 5 如果是鹽鹼地那那個地方的水就會是鹽鹼水。各種鹽鹼土都是在一定的自然條件下形成的，其形成的實質主要是各種易溶性鹽類在...
什麼是鹽 純鹼和燒鹼，純鹼和燒鹼的區別是什麼？
鹽是指含有金屬陽離子和酸根離子的一類化合物。如碳酸鈣，硫酸銅，氯化銀。純鹼是碳酸鈉的俗稱，呈鹼性，所以名字裡有鹼，但是，其實是一種鹽，還有另外乙個俗稱 小蘇打。燒鹼是氫氧化鈉的俗稱，又名火鹼 苛性鈉，具有腐蝕性碳酸氫鈉，是一種酸式鹽，俗稱蘇打。純鹼 10水碳酸鈉 白色晶體。燒鹼 沒有分子式的，它是離...