桔子水的好處，新鮮桔子煮水功效

1樓：勤奮的萌沐兮

冬天是橘子當令的時節，經常看到有人吃完橘子後，把橘皮洗一洗，用來泡水喝，認為這樣有利於健康。其實，鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對健康產生不利影響。

眾所周知，陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

而鮮橘皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。現代醫學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩定，煮沸時也不會被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。

不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另乙個原因是，鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染，這些化學製劑有損人體健康。近年來，為了防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結果期間，要多次噴灑農藥，而且大部分農藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。此外，為了防止細菌侵入橘子內，果農摘下橘子後，大多用保鮮劑浸泡後再上市。

保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期，這雖然對果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對健康產生不利影響。

不過，我們吃完橘子後，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經驗表明：

貯存時間過久易蟲蛀霉變，品質難保證；時間太短其燥性不減，***大。一般選取當年的淨果皮陰乾，裝兩層塑膠袋，密閉儲存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。

儲存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農藥和保鮮劑。

此外，陳皮性溫、辛、苦，並非人人可以飲用。有發熱、口幹、便秘、尿黃等症狀者，不宜用陳皮泡水喝。

2樓：脆脆魚

補充維生素，防止壞血病。

新鮮桔子煮水功效

桔子能煮水喝嗎

3樓：

桔子能用開水煮著吃，但不可過多食用。桔子可以用開水煮著吃，但雖然用這種方法食用桔子並不會對人體有害，但高溫已經破壞了一部分營養物質，例如維生素等等，其營養價值有所降低。水煮桔子不可以大量食用，否則對牙齒和口腔有一定的傷害。

此外，過量食用還可能導致胃酸分泌過多，引起胃液反流。

桔子糖水有什麼好處

4樓：愛蕊兒

桔子味甘酸、性溫，入肺、胃經，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。其富含維生素c和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

橘子糖水主要原料：橘子，冰糖。

功效：止咳潤肺，開胃理氣。

做法：2、將桔子去皮去筋膜去籽備用。（值得一提的是，桔子的外皮、內膜、筋膜、籽都有苦味，這種苦味會影響到成品的口感，所以一定要盡量去除乾淨。

去籽的小方法，可以用牙籤在桔子瓣腹部劃一下，然後將籽取出就可以了）；

3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始燉煮；

4、大火燒開後轉小火煮5分鐘，然後關火。晾涼就可以食用了。

桔子有什麼好處

5樓：黃憶湘

橘子裡白色網狀的絲絡，叫「橘絡」，因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素c、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。