1樓：己亮禾代
薯片過期就不能吃了。
薯片的加工工藝大致分為兩種，一種油炸薯片，一種烘焙薯片；
油炸薯片會隨著保質期的到來，這麼長時間內，氧會穿透包裝進入包裝內，與油炸薯片發生氧化反應，消費者食用的時候會感覺喉嚨不舒服，仔細聞聞也能聞到一股異味，業界稱為「哈變」或「哈喇味」。
烘焙薯片自身也有油脂因此也會有氧化反應。
吃了過期的薯片會怎樣。
沒啥問題的，食品保質期的意思是最佳食用期，而不是最終期。那些研究這些的也不可能算這麼準的，放心好了，只要不超過太久，都沒問題的。但是小小的提醒一下哦，多吃點健康食品哦，偶爾吃吃還是可以的。
過期的食物分兩種情況：
1、過期了但未變質，當然可以吃，吃了也不會有不正常反應。為了保險起見，可以不吃。
2、過期了，且已變質，不能吃，如果吃了有的反應比較強烈，立即嘔吐、腹瀉等；有的反應時間較長，會發生腸胃不適等症狀。無論那種情況，請立即就醫，否則，有的會造成生命危險！
2樓：行春嵐飛以
還是別吃的，在保質期內的薯片本來就不時什麼健康的食品啊，食物過期之後就會產生很多對身體有害的物質了，所以別怕浪費，吃到肚子裡的東西還是多多注意的好啊，
薯條隔夜了還能吃嗎
3樓：語過添請
薯條是一種油炸類的小吃，一般都是趁熱吃，放的時間稍久就會變軟，失去脆感。那麼，薯條可以放冰箱嗎？薯條放在冷凍還是冷藏？
生薯條可以放冰箱嗎。
生的薯條可以放冷凍室，直接急凍。
不過不是切好之後放冷凍室，而是切好之後需要經過水煮3-5分鐘，先把薯條煮熟之後，再亮一段時間，之後再放入塑膠袋，進冰箱冷凍。等到吃的時候，再下鍋炸一下即可。
薯條放在冷凍還是冷藏。
如果是切好之後直接凍，等吃的時候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷凍的薯條可以存放6個月以上，但是建議每次只做乙個月用量的半成品。
土豆現在很好買，完全可以做到隨吃隨買，不用一次做好多。
薯條煮好晾涼後，最好平鋪放入冷凍室，直到凍硬即可。炸的時候直接從冰箱取出炸就可以，不用解凍，用中大火炸至金黃就可以啦！
薯條吃不完怎麼儲存。
炸薯條最好在一天之內吃完，由於是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內吃不完，可以試著將薯條密封好放在冰箱裡冷藏，延長其儲存時間。
薯條可以隔夜吃嗎。
1-2天內的薯條重新加熱的效果好，能保持它們的原味。如果是諸如麥當勞之類的快餐薯條，當天加熱會比較好，但是也不是很好吃，估計是大批量生產時使用的油脂質量不高的原因。因此，如果是快餐薯條，扔了就扔了好了。
4樓：曹仙
隔夜的薯條可以通過烤箱加熱、平底鍋加熱、微波爐加熱的方法恢復酥脆，以下做具體介紹：
1、用烤箱加熱薯條。
首先將烤箱進行預熱，上下火200度，把薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水，烤五分鐘後，就能把隔夜的薯條恢復脆。
2、用平底鍋加熱薯條。
把薯條平鋪在平底鍋上，用大火幹炒兩分鐘後，接著放入少許黃油再翻炒一分鐘，就能把隔夜的薯條恢復脆。
3、用微波爐加熱薯條。
首先準備乙個可放進微波爐的盤子，在盤子上鋪一張廚房紙巾，再把薯條放到紙巾上。然後把裝有薯條的盤子放進微波爐裡面，每次以 30 秒為單位來加熱，一直加熱到薯條恢復脆為止。
有時候買來的薯條總是吃不完，又捨不得扔掉，但是放一段時間後發現吃起來不是很脆了，這主要是吸收了空氣中的水分導致的，可以採取用烤箱、平底鍋、微波爐加熱薯條的方法讓其恢復脆，操作起來都是比較方便的。
5樓：戰火l紛飛
最好別吃，一般過夜的薯條會吸收到空氣當中的一些水分，導致口感變差。
薯條(英語：chips/美語：french fries)是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。
薯條受潮了還能吃嗎：
只要沒有變質，就可以吃。建議盡快吃點。
1、把薯條和一杯水放入微波爐中。
2、在薯條上撒鹽，建議最好把上面的醬料弄乾淨，防止微波反射。
3、轉個15秒最多了，標誌是周圍的盤子上出現水蒸氣，完成。
薯條放一天是可以吃的，只是口感要差一些，這個薯條受潮要是沒有變質也是可以吃的。如果薯條沒有必要為沒有過期的話是可以吃的，這種情況下是不會有什麼影響的。如果吃了之後肚子疼出現發燒的症狀，就有可能會出現中毒。
6樓：網友
如果薯條沒有變質，正常情況下是可以吃的的，並不會對身體健康產生太大的影響，在薯條吃完之後，盡量選擇放在冰箱冷藏存放比較好，這樣可以延緩薯條變質或腐敗的時間，第2天還可以繼續使用。隔夜的食品是不建議使用的，因為油炸的食品放置時間過長，上面可能會滋生一些細菌，有的還會出現黴菌，食用以後也會影響到人的健康，而且油炸的食品隔夜以後也不容易消化，而且沒有營養，所以不建議食用。
7樓：灰色的菓實
薯條過夜後只要沒有變質還是可以再吃的，並不會對身體健康產生過多影響。一般情況下，沒有把薯條吃完，可以選擇放入冰箱冷藏存放，這樣不但可以延緩薯條變質腐敗的時間，而且第二天還可以繼續食用。
8樓：佼河罕清昶
吃隔夜的東西是沒有什麼營養的而且容易腹瀉，媽媽可以給寶寶喝一些開水。寶寶沒有不舒服的話是沒有問題的。
9樓：匿名使用者
其實吃了也不會怎麼樣，但是一般味道不如剛出鍋，建議你試試用空氣炸鍋加熱，會比較好。
10樓：揭允宇文靈槐
孩子吃了隔夜的薯條的話是沒有關係的，只要寶寶沒有吃壞了肚子就沒有任何的反應，不用擔心。
11樓：檸檬有點甜哦
薯條隔夜還能吃，就是沒有當天炸的吃著香脆，吃著帶點軟。
12樓：匿名使用者
也可以吃，但是薯條這東西少吃為好，畢竟油炸食物發胖。
薯片過期一年還能吃嗎
13樓：無雅詩
薯片過期一年，當然不能吃了。過了一年的保質期了，薯片已經變質了只是肉眼看不到而已，再食用的話，對健康沒有任何好處。下面我們一起來了解一下相關知識，希望對你有所幫助。
食品保質期的意思是最佳食用期，而不是最終期。研究保質期也不可能算的那麼準，通常只要超過不太久都是沒有問題的。但是，超過一年的薯片絕對不能吃。
過期的薯片分為兩種：
1、過期了但未變質的可以吃，吃了也不會有不正常反應。為了保險起見，可以不吃。
2、過期且已變質，不能吃，如果吃了有的反應比較強烈，立即嘔吐、腹瀉等；有的反應時間較長會發生腸胃不適等症狀。
建議少吃薯片，經常吃薯片對健康沒有好處：
導致肥胖
薯片在經過油炸之後，所含的水分會降到只有2%左右，而油的含量則會高達40%。所以薯片是完完全全的高熱量高油脂的食品，食用過多自然會導致肥胖。
營養不良
土豆本身含有人體所需的多種維生素，但是在經過油炸之後，裡面的大部分營養都受到了破壞。長時間食用過多的薯片，是不能獲取足夠的維生素的，並且薯片也會造成飽腹感而不愛吃飯，進而導致營養不良，影響發育。
總結：油炸的土豆片歸類為垃圾食品，所以，建議大家買空氣炸鍋做薯片，天然而且有營養，做法也非常的簡單。
14樓：書生之見是我
不可以，這是食品，保質期一般也只有一年左右，過期一年已經太長時間，吃下去對身體有影響，建議丟掉了，不要貪小失大啊。
15樓：匿名使用者
薯片過期了不可以吃，薯片已經過了保質期，已經發生了變質。產品的保質期是指產品的最佳食用期，產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。
在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全食用。
16樓：體娛荒原
過期的薯片不要再食用了，即便是只過期一天都最好不要食用，因為薯片的營養價值不高，過期的食品容易影響身體健康。到時候得不償失，就後悔莫及。
17樓：道正程
薯片過期一年就不能吃了，別說是一年就是過期乙個月都不能吃。之所以儲存時間長，他就是有。防腐劑如果防腐劑過量的新增對人體是沒有好處的如果是過期了再吃那就是。對身體傷害是太大了。
18樓：斜陽紫煙
不能吃！否則保質期就失去了意義。薯片，大多油炸並含鹽，油類放久了，會變質變哈。所以最好不要吃。
19樓：網友
薯片過期一年了是不可以吃的了，這些過期食品一般都發霉了，對身體危害很大的。
20樓：璐璐
食品過期一年了，為了自己的身體健康我的建議是不能再吃了。
21樓：果果麼麼麼麼
過期的薯片就不要再食用，對人體是有害的。
22樓：匿名使用者
既然過期，就不要吃為好！免得吃壞肚子。
23樓：總持閣
過期食品不宜吃哦。
薯片保質期一般是多久
24樓：小緒
薯片保質期一般是9個月。
薯片（英國英語：crisps；美國英語：potatochips）是指由馬鈴薯（土豆）製成的零食。
薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場重要一部分。
一、薯片的營養：
薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分b族維生素在高溫下熱穩定性不高，在烹調中容易被破壞。
常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有30％－40％脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。
二、薯片對健康的影響：
薯片含油量通常在30％左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。
農業大學營養專家范志紅認為：由於老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。
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