1樓:遠航談社會
2年或者18個月。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產,以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為醣類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替代食糖作調味品。
2樓:小圓帽聊汽車
在適當條件下通常保質期為18個月,因儲存條件不同而不同。
【儲存條件】
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應。因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
國家規定瓶裝蜜保質期為18個月,但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
擴展資料:
蜂蜜是糖的過飽和溶液,有些單花蜜低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13~14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。
棗花蜜雖屬不易結晶的品種,但如有少量結晶,仍屬自然現象,請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方,但是溫度不宜過低,蜂蜜一般在10攝氏度時,會發生結晶,不利於食用。
3樓:帳號已登出
一般瓶裝的蜂蜜保質期為十八個月。 但封蓋嚴嚴實實的蜂蜜也能保質多年。吃蜂蜜最佳時間是越早越好,以新鮮為好,因新鮮的蜂蜜味口感較好,營養價值也會高點。
儲存過久的蜂蜜,只要蜂蜜未發生變質,都也可以食用,對身體不會造成有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,久置的蜂蜜營養價值會差點。
4樓:百歲堂蜂產品
國家規定蜂蜜的保質期為2年。其實如果您當初購買的是經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜,並且放在陰涼處(夏天放在冰箱冷藏裡)儲存,4-5年甚至10年都不會壞。但如果您當初買的是水蜜就另當別論了。
5樓:養蘭新手
好像沒有年限!我家的十幾年了還可以吃!
請問蜂蜜保質期是多久
6樓:匿名使用者
蜂蜜的保質期一般是2年或者18個月。蜂蜜的保質期只是乙個參考標準,蜂蜜是否過期,還能否繼續食用,需要根據實際的儲存情況決定,如果儲存不當導致蜂蜜變質,雖然在保質期內,但依舊不宜食用,否則會引起身體不適。
蜂蜜具有很強的抗菌能力,一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全可以食用,沒有嚴格的保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱裡儲存,這樣會導致蜂蜜沉澱分層的。
一般蜂蜜要在低溫、避光、密封儲存良好的地方進行儲存,但是蜂蜜還是吃新鮮的好,因為新鮮的蜂蜜色、香、味更佳。
變質的蜂蜜會產生大量的氣泡,但是和蜂蜜本身氣泡不同,這些氣泡十分微小,而變質以後產生的氣泡很大,外觀有很大不同,變質的蜂蜜會有一股酸味,這種蜂蜜類似於饅頭發酵的酸味,如果出現這種酸味,則不建議繼續食用蜂蜜。如果發現蜂蜜有一股酒精味,也不建議繼續食用,出現酒精味說明蜂蜜已經變質,繼續食用的話,恐引起身體不適。
7樓:田野牧蜂
一般來說,蜂蜜的保質期是18個月或者2年。不過蜂蜜與其他食品不同,如果儲存良好,超過保質期沒有變質也可以食用。
8樓:北京新東方烹飪學校
天然純蜂蜜只要密封儲存得好的話,蜂蜜的保質期可以2年到3年都沒問題。因為天然純蜂蜜表面會有一層蜂蠟來隔絕空氣的。
9樓:職場達人梁老師
你好,非常高興能為您解答這個問題。天然蜂蜜有2年或18個月保質期,蜂蜜的儲存時間是比較久的,但是長時間放置,不使用的話,有可能會引起出現變質的情況發生。蜂蜜基本上都是罐裝封瓶的比較多,平時儲存要放置陰涼的地方,如果是炎熱的夏天存放在冰箱裡即可。
提問。40波美度的天然沒有加工的蜂蜜保質期是多少個月。
沒有加工的至少一年半沒問題的。
提問。39波美度的天然蜂蜜保質期是多少個月。
不對。39度波美度是兩年以上,40波美可以達到4年以上的。
提問。老師你好,38一37波美度保質期分別是多少個月。
你好。37是在18個月左右,38是在2年左右的,如果還滿意,希望可以。
提問。你在在檢測機構 有準確數劇嗎?蜂蜜的營養成份是按波美度會消失的,我是養蜂的38波美度的好象幾個月都會變質。
蜂蜜的保質期的長短,是由蜂蜜的本身的蜜性和自身的波美度以及儲存方法有關的。一般而言好的蜂蜜保質期至少二年以上,波美度越高保質期相對也越高。38波美度確實比較容易變質,儲存得當的話時間會長一些。
10樓:石平
蜂蜜的保質期一般在兩到三年左右,不同純度的蜂蜜保質期時間不同,一般來說蜂蜜純度越高保質期就會越久,儲存方法的差異也會影響保質期,建議購買後一定要密封儲存,儲存在陰涼乾燥處,避免陽光高溫直射。
11樓:網友
蜂蜜是唯一不會自然腐壞的食物,所以是沒有保質期的,但是這是指的純蜂蜜。現在為了增加蜂蜜的口感,會調入一定的糖漿,而糖漿是可腐化的食物。所以現在買的非純蜂蜜,保質期取決於糖漿的保質期。
一般來說不開封,有一年左右的保質期;及時開封,也能有1個月以上。具體可以看一下外包裝上面的保質期描述。
12樓:愛晏晏兮
蜂蜜永遠都不會變質,因為本身就是一件變質後的東西。純蜂蜜保質期幾乎是永久。蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體,自古被當成食物及藥物來使用,也被用於製作蠟燭等各種用品。
13樓:姑蘇老師
如果你是放在冰箱裡面而且密封好的話,他們的保質期一般有3~4年左右,而且保質期很長的,所以說一定要密封好,不要長時間的放在外面,這樣才能保持長久的。
14樓:匿名使用者
你問的這個蜂蜜情況,假如是正宗的原始蜂蜜,沒有經過加工的話,應該是可以長期儲存的,不會出現變質問題的。
蜂蜜的保質期是多久 蜂蜜保質期一般多長時間
15樓:照後煦
1、瓶裝的蜂蜜其保質期在18~24個月左右。
2、不過,真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,只要儲存方法得當,可能儲存上百年都不會壞掉,但如果蜂蜜出現腐敗、有灰色物質、變酸等情況,就不能繼續食用了。蜂蜜買回家後,要注意儲存方式。如果是沒有開封的蜂蜜,應該放在陰涼乾燥的地方,若溫度太高,可以放進冰箱裡冷藏。
蜂蜜有保質期嗎?蜂蜜的保質期一般是多久?
16樓:田野牧蜂
蜂蜜當然有保質期,市面上的蜂蜜保質期一般為18個月或2年,是一種保質期較長的食品。並且由於儲存時間很長,很多蜂蜜超過了包裝上的保質期也可以食用。不過如果儲存不當,發酵變質就不可以繼續食用。
17樓:職場百事露露
當然是有的,可能是三個月,一定要快點吃完,過期之後就是有毒的。
18樓:李洋氣
有。蜂蜜保質期18~24個月。
19樓:你好甜甜圈呀呀
是有保質期的,一般是在兩個月左右,如果超過了保質期的話就最好不要喝了,因為它會變質。
土蜂蜜能儲存多久 土蜂蜜能儲存多長時間
20樓:生活寶典
1、土蜂蜜保質期一般是在2年左右,蜂蜜具有很強的抗菌能力,通常是一種不會變質的食物。真正成熟的蜂蜜在長期儲存後可以完全食用,沒有任何嚴格的保質期。然而,應該注意的是蜂蜜不能儲存在冰箱裡,它會沉積和分層。
而且儲存在低溫、避光和密封的儲存場所,但是蜂蜜最好新鮮食用,因為新鮮蜂蜜具有更好的顏色、香氣和味道。
2、可以選擇密封儲存。因此我們在購買蜂蜜時得去購買那種罐裝的蜂蜜,在吃一些的時候將其蓋緊即可,必要的情況下還可以加上一層保鮮膜的。
3、可以往蜂蜜裡面加入一些生薑片,有了生薑片再將其密封放置在陰涼處也是可以很好地儲存住的。
土蜂蜜有沒有保質期?
21樓:信必鑫服務平台
土蜂蜜的保質期為2年左右,不過土蜂蜜過期之後還是可以食用的。
純正的蜂蜜在自然成熟的狀態下可以放100年的。蜂蜜是世界上唯一不會腐敗變質的食品,但前提是在保證純正、成熟並在密封狀態下!因為,本身微生物沒辦法在高濃度的糖分裡面生存,而且蜂蜜含有大量活性酶,酶元素獨具很強的抑菌、殺菌功能。
但必須指出的是,如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、變質,是不能食用的。當然,如果發酵不嚴重的話,在60°c左右水浴加熱小時處理後還是可以食用的,不過營養價值和作用要差些。
土蜂蜜的保質期一般是多久
在適當條件下通常保質期為18個月,因儲存條件不同而不同。儲存條件 蜂蜜儲存時應放在陰涼 乾燥 清潔 通風處,溫度保持在5 10 空氣濕度不超過75 的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛 鋅 鐵等金屬後,會發生...
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