1樓：神之一首
先將魚油（一粒）放在冰箱的冷凍，也就是我們凍冰的那裡，乙個晚上後看魚油是否變成。
冰。一般動物油不會成冰的。如果魚油仍是流動的，那這一關它就過了。
再是將魚油剪開倒入勺子中，放在小火上燒，魚油蒸發出一種純正的魚腥味。而不好的魚油。
會發出齅魚爛蝦的味。還可以用一種簡單的方法來辨別： 材料：
泡沫塑料一塊（家電包裝箱裡的即可） 方法：用針將魚油軟膠囊刺破，將內容物倒在泡沫塑料上，放置8個小時。 結果：
能將泡沫塑料溶解的魚油含量高，溶解的越多，含量越高。 不能將泡沫塑料溶解的，則魚油含量低，甚至很低 原理：泡沫塑料成分是聚苯乙烯，這種物質能被dha,epa,dpa等物質溶解。
深海魚油一般成分都是差不多的，區別在原材料的選取和含量的高低。
看好壞的話，簡單的來說你要看它的保健品標誌，批准文號，一般是健字型大小的。另外可以到網上查檢視。比較知名的品牌有美國康麥斯，美國施樂康、加拿大富萊欣等。
呵呵 希望給你有所幫助。望。
2樓：讓美麗永續
大的撒的實打實大。
如何判斷魚油是否變質？
3樓：冠旻饒方方
你好，權威魚油鑑別方法是：冷凍。
原理：不飽和脂肪酸的dha和epa凝固點很低，低純度的魚油水和雜質含量多，有效成分含量少，所以容易結凍。
一般來說魚油沒有什麼特別禁忌，但如果你海鮮過敏就要注意了，這個畢竟還是海魚提煉的，然後就是有高出血風險了，因為魚油有抗凝血性，所以有這方面的情況就要聽醫囑，按照具體情況來。還有就是對魚油本身也要注意，但凡什麼有哈喇子味、受潮了被光照直射太久的的一定不能吃。
如果覺得有用，點個贊唄，謝謝啦！
怎麼分辨魚油好壞？
4樓：星願老師
外包裝須有保健食品藍帽子標誌，魚油膠囊必須標註epa和dha含量和保質期等相關資訊。
刺破後為淺黃色至紅棕色的透明油狀液體，色澤清純，不含雜質；膠皮為淺黃色或紅棕色，有明亮光澤，70至80℃的溫開水就能溶解膠囊皮。
優質的魚油軟膠囊入口咬破後應有淡淡的魚腥味，如無魚腥味則為假冒偽劣產品。若將高品質魚油和普通魚油同時放入冰箱30分鐘以上，普通魚油在零攝氏度以下將凝固結冰，而高品質魚油具有良好的流動性。
中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦。不過考慮到重金屬、環境激素在魚體內的富集效應，建議食用小型魚類，如三文魚就比鯊魚汙染少。烹調方法上盡量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養。
不吃魚的人也可以考慮亞麻籽油和堅果補充ω-3系多不飽和脂肪酸。
雖然深海魚油含有的不飽和脂肪酸成分對人體很重要，但我們也並非非它不可。魚油只能提供單一的脂肪酸，雖然常吃魚油可以補充dha和epa，但如果其他營養元素不夠，dha和epa也容易轉換成能量被快速消耗掉。這樣一來，單吃魚油對人體健康的幫助也並不大。
5樓：末你要
一、方法：
1、找來乙個廢棄的一次性泡沫餐盒，這個很好找到，就用平時吃快餐廢棄的。如果家中沒有可以到附近的餐館借乙個。
2、從這個泡沫餐盒上撕下一些細碎末。大小有黃豆粒一半左右。數量大約50個，分成兩部分，一部分20。
3、取來兩隻透明玻璃杯。
4、在兩隻玻璃杯中都倒上杯容量三分之二的溫水。
5、將兩堆餐盒碎末分別放入兩個玻璃杯中，同時用剪刀將兩顆深海魚油剪破，全部滴入乙個玻璃杯中。（兩顆魚油放入同一杯中，另乙個杯中不放），到一會功夫就可以觀察了。
最後：一般如果魚油是真品的話，那滴入魚油的那玻璃杯中的泡沫碎末會溶掉。而沒滴入魚油的玻璃杯中的泡沫餐盒碎末就是放上很久很久都不會溶掉。
至於魚油品質的好壞則是根據其溶泡沫碎末的速度及徹底程度斷定的。
二、富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括：鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等，其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸（實際情況波動會比較大該數值僅供參考）。由於國人的飲食結構中相對ω-6系脂肪酸過多，更應重視ω-3系脂肪酸的攝入，由於魚油很容易氧化，吃魚比吃製劑更高效。
擴充套件資料：
功效與作用。
1、調節血脂。
降低血液中低密度脂蛋白、膽固醇和甘油三酯的含量，提高對人體有益的高密度脂蛋白含量，促進體內飽和脂肪酸的代謝，防止脂肪垃圾在血管壁內堆積。
2、保心護腦。
有效控制人體血脂濃度，預防心腦血管疾病。
3、清理血栓。
降低血液粘稠度，預防血栓形成，預防腦血栓和腦梗塞。
4、調節血壓。
緩解血管緊張，防止血管痙攣，降低血壓。
5、預防動脈硬化。
增強血管的彈性和韌性，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展。
6、補腦健腦，提高記憶力。
促進腦細胞充分發育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
7、緩解眼疲勞，保護視力。
在大腦和視網膜等組織中dha含量很高，魚油中含dha可減少眼部患病的幾率，減輕眼睛疲勞。
6樓：匿名使用者
第一，首先最重要的是看純度，也就是魚油中有效成分omega-3的含量。臨床試驗證明，omega-3純度要達到80%以上才是有效的，純度越高越好。如今，魚油純度最高已達90%，如果服用90%純度的魚油，那效果肯定是最佳的。
第二，看包裝。看包裝的標誌是否清楚，如有無國家衛生行政部門的批准文號及保健品的標誌等。
第三，看產地，德國的原材料就現在來說是最好的。
希望對樓主有用！
7樓：匿名使用者
選購魚油概括起來要五看。
第一，看包裝，看包裝的標誌是否清楚，如有無國家衛生行政部門的批准文號及保健品的標誌。
第二，看生產日期，在常溫下，保質期為2-3年。
第三，看含量，一般天然魚油產品，每100mg含dha120mg,epa180mg.
第四，看膠囊，魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。
第五，看色澤，較好的魚油呈淡黃色，色澤清純，明亮。
8樓：愛笑的昆汀
看含量 ，看品牌，看產地，看實力，看監督，看市場。
如何辨別深海魚油的好與壞？
9樓：雅客淘名閣
把魚油剪開滴在泡沫板上，好的魚油會把泡沫板慢慢分解的。
10樓：天之行
教你鑑別真正好的深海魚油辦法：看外觀顏色，是清澈透亮淡黃色的。
單獨乙個拿出來放到冰箱速凍層，魚油還是不會凝固住的，凝固了就是裡面充斥了豆油什麼的或化學成分，因為純的深海的魚本身就是溫度很低。
第三點，魚油擠破到飯盒等塑料泡沫上，幾分鐘就可以將泡沫分解掉的！
魚油到底怎麼樣？
11樓：細水長流蔭遠堂
魚油如果是按照服用量服用，並不會有***，只要適量就可以了。
吃魚油是三高人群乙個很好的選擇。因為，魚油有一種成分叫epa，它俗稱「血管清道夫」。 epa具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝。
從而起到降低血液粘稠度，增進血液迴圈，提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展、預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。對疏導清理心臟血管有重要作用，從而有效防止多種心血管疾病和炎症的發生，增強免疫力。
再乙個，糖尿病不是影響魚油的服用，因為，糖尿病是由於高血糖而引起的，因為高血糖也屬於三高的一種。
12樓：匿名使用者
我眼睛常年是紅紅的，去醫院檢查，醫生說我是因為眼睛幹所以眼睛才一直紅，醫生說要吃魚油，對眼睛好。吃魚油3個月以上就可以看到效果，我現在明顯感覺眼睛不那麼幹了，紅腫也好多了，魚油可以讓淚液變得粘稠，不易揮發。
13樓：新法源說野
回答魚肚裡的油最好不要吃，因為魚肚中的一些寄生蟲會存在於這裡，並且這種油脂不管怎麼烹飪對於人體都是不好的，尤其是養殖的魚，會有很多汙染物存在，還是謹慎食用的好，如果真想吃，一定要弄熟弄爛。
建議：如果是魚籽是可以吃的，用來炒雞蛋，但是有血脂和血壓高的人最好是不要吃。
建議：如果是魚籽是可以吃的，用來炒雞蛋，但是有血脂和血壓高的人最好是不要吃。
提問魚肚內的魚油，熬製我油質怎麼吃。
方法一是進行簡單提煉直接使用，這個是專門針對深海魚油較為有效。
方法二是對於一般的魚油可以進行油炸直接和魚一塊烹飪就可以。
第三個方法就是可以作為食用油和其他一些素食或者葷菜一塊進行烹飪。
提問自己在家熬製的魚油。
回答第四個注意點，這個要單獨提一下，有些敏感人群是不適宜食用魚肚子油的，比如高血壓，糖尿病、愛滋病以及過敏體質人員都是不合適食用的。
對啊，就是自己家熬製的。
14樓：健十**官方客服
魚油的功效與作用。
一、預防心臟病。
吃魚或者魚油有助於預防心臟病，降低已經得病的死亡風險。
二、降低中風率。
每週一兩次吃魚降低27%中風風險，吃非常多的魚反而增加中風風險，甚至高達2倍。
三、改善思維能力。
對於8-12歲多動症兒童，服用魚油可以改善思維和反應能力。
四、預防動脈粥樣硬化。
魚油似乎有減緩甚至輕微逆轉冠狀動脈粥樣硬化的作用(對頸動脈無效)。
五、**。對於超重和高血壓人群，服用魚油有助**和降血糖。
六、緩解痛經。
與維生素b12合用減少疼痛時間和止疼藥。
七、改善視力。
視力衰退有老花趨勢的人，服用魚油可以改善視力，防治老花眼。
八、抗炎。服用魚油可以預防關節炎、緩解痛風和哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。
九、調節血脂。
服用魚油有調節血脂，清理血栓的作用，還可以防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。
十、改善情緒。
魚油中的epa和dha與情緒平衡有密切的關係。當血液中的epa和dha的濃度偏低時，發生輕～中度憂鬱症的幾率會明顯提高。大量臨床實驗證明，與不愛吃魚的人相比，愛吃魚者面對困難與壓力表現得更為積極樂觀，這是因為魚中含有的epa與dha還有改善情緒的作用。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
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