1樓：小小萍
松板肉位於豬頸兩邊，肉質鮮嫩，入口爽滑，口勁適中。
食材食譜熱量：大卡)
主料。松板肉1塊。
蘆筍3根。蘆筍松板肉。
1、 蘆筍洗淨，切1分公尺左右的段。開油鍋，油溫6、7成熱時下松板肉炸至金黃色，撈出瀝乾，切片備用。
2、 鍋洗淨，加可沒過食材的水，倒入松板肉片和蘆筍，中小火煮開一會兒後，撈出瀝乾。
3、 鍋洗淨，中火，加小半碗水，放適量鹽、雞精、味精、糖，一茶匙剁椒，燒開，倒入松板肉和蘆筍，翻數下，勾點水澱粉，翻兩下，澆一湯匙油，再翻兩下出鍋。
山藥松板肉。
1、 山藥洗淨，去皮，洗淨，切菱形片。松板肉油炸成金黃色，切片。青、紅椒洗淨，切菱形片備用。
2、 將山藥、松板肉和青紅椒出水焯熟，撈出瀝乾。
3、 鍋洗淨，加小半碗水，加適量鹽、雞精、味精、糖，燒開，倒入松板肉和山藥和青紅椒，翻數下，勾點水澱粉，翻兩下，澆一湯匙油，再翻兩下出鍋。
茶樹菇松板肉。
1、 茶樹菇洗乾淨，瀝乾。開油鍋，油溫5成熱時下茶樹菇，炸至金黃色撈出瀝乾；待油溫上7、8成熱時下松板肉，炸至金黃色時撈出瀝乾，切片備用。
2、將茶樹菇和松板肉一起出水焯熟，撈出瀝乾。
3、 鍋洗淨，上火，加半碗水，加適量鹽、雞精、味精、糖，燒開，倒入松板肉和茶樹菇翻炒數下，勾點水澱粉，翻兩下，再澆一湯匙油翻兩下出鍋。
川味松板肉。
1、 杭椒去蒂對切，松板肉炸熟切片備用。
2、 鍋洗淨，倒入可沒過食材的水，將松板肉焯水，撈出瀝乾。
3、 鍋洗淨，燒乾，倒適量油，加適量老乾媽，倒入杭椒煸炒幾下，再倒入松板肉，翻炒數下，稍微甩點水，加適量雞精、味精，翻兩下，再澆點辣油和花椒油，翻兩下出鍋。
回鍋松板肉。
1、捲心菜切片洗淨，瀝乾，與胡蘿蔔片一起倒入容器中。野山椒切碎，撒到捲心菜上，再撒上一把鹽，用手攪勻，醃5分鐘，然後用水洗淨，擠乾。蒜苗洗淨切斷。
2、 松板肉炸熟切片。
3、鍋洗淨，上火，倒入沒過食材的水，將捲心菜胡蘿蔔和松板肉出水，撈出瀝乾。
4、 鍋洗淨，上火，燒乾，倒入少許的油，將蒜苗稍微煸一下，然後，加半碗水，加適量的雞精、味精、海鮮醬、湖南辣醬，倒入捲心菜胡蘿蔔松板肉，翻炒一會兒，勾點水澱粉，翻兩下出鍋。
2樓：帳號已登出
3、放入味噌醬，轉小火，待味噌醬化開、湯汁變濃即可關火。 味增雜蔬 -材 料- 土豆。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。松阪肉1塊，蘑菇4朵，玉公尺筍2根，小蕃茄2顆，綠卷鬚少許，蔥1根，姜1小塊，鹽適量，橄欖油少許，黑胡椒粉少許，味增2匙，醬油1/5杯，公尺酒少許，糖1匙，水適量。
做法。1、蘑菇對切、玉公尺筍對切再切段、小蕃茄對切、蔥切段、薑切片、綠卷鬚洗淨備用。
2、將松阪肉放入醃料(味增2匙、醬油1/5杯、公尺酒少許、糖1匙、水適量)、蔥、姜待入味。
3、熱鍋將作法2煎至表面微焦，將蔬果以橄欖油、鹽、黑胡椒粉拌勻。
4、烤箱預熱5分鐘，放入作法3烤至熟成取出。
5、把作法4的松阪肉切塊，並與蔬果盛盤即可。
4樓：匿名使用者
鮮蝦從背部用剪刀剪開，去腸泥，用小刀稍微滑開，方便蝦只能攤開。（別切斷哦！）大蝦時蔬佐味噌芥末醬【山姆廚房】的做法 步驟1
將大蝦排在烤盤上之後，稍微灑點鹽。將檸檬切片，蓋在蝦只上。大蝦時蔬佐味噌芥末醬【山姆廚房】的做法 步驟2
烤箱預熱後，將烤盤放入，180度烤15分鐘。大蝦時蔬佐味噌芥末醬【山姆廚房】的做法 步驟3
烤蝦時，來製作配菜：將洋蔥逆紋切絲，泡水。蘆筍切斷，用沸水稍微綽熟。紅黃椒也切絲。然後混合蔬菜排盤。大蝦時蔬佐味噌芥末醬【山姆廚房】的做法 步驟4
取出烤好的大蝦，排盤，撒上黑胡椒。同時，混合芥末醬和味噌醬，淋在已排盤的蔬菜上。漂亮好吃的，可以隨時開動哦！大蝦時蔬佐味噌芥末醬【山姆廚房】的做法 步驟5
5樓：文仙女
味增湯是日本那邊經常會送的一種湯，其實就是湯包加了水之後，攪拌之後就變成味增湯，所以時蔬稱謂曾鬆板肉，就是日本那邊備場常見的把肉煮好之後放到味增湯裡面，加入蔬菜一起煮。
6樓：視名
食材：味噌醬、蒜、蔥、老豆腐、雞胸肉一塊，橄欖油少許、做法簡述： 1、將雞胸肉放水裡煮一下，然後晾乾，切成雞胸粒；2、準備好豆腐切成豆腐粒，我一般用的老豆腐，翻炒時不容易碎成渣渣；4、將味噌醬和溫水稀釋，一般味噌自帶鹹味，可以不放鹽；