1樓：匿名使用者
跟著師傅那是當然好了，學東西要有悟性，看一遍師傅操作自己領悟得快就說明你適合這個職業。
2樓：雲中記事
跟著廚師是可以學習到東西的，俗話說：跟好人出好人跟壞人出壞人。跟廚師也一樣，只要對方廚藝和做人水平高，你肯定能學到你想學的東西。
不過，還有乙個重要指標就是你的聰明程度和你的人格高低也能決定你是否能學到真正的東西。
學廚師當學徒能學到東西嗎？
3樓：匿名使用者
在飯店或者酒店同樣可以學習廚師技術，經過刻苦努力學習，可以學好，而且還不用花錢。但作為想從事廚師行業的初學者來說，在學校學習做廚師的技術更為合適。
第一：在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有經驗豐富的烹調大師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
第二：在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校可以學到比較紮實的基礎知識，和大量的動手操作實踐的時間，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三：學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的酒店，不合適，也比較容易更換。
4樓：安徽美味小吃西點學院
學肯定是可以的，但是如果你想學的比較精比較快的話，還是建議去專業的廚師學校學習。
5樓：深圳新東方烹飪學校
如果是當學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。建議去專業的廚師學校去系統的學習，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
6樓：戰譽宇綸
找廚師長行。一般酒店招聘廚師都是通過朋友介紹的，很少對外招聘的。用帶身份證要填入職表，未成年一般的飯店都可以，學廚師沒什麼要求的。
現在廚師行業很吃香的，工資都是翻倍的漲，沒乾過的一般都一千好幾、
7樓：匿名使用者
不建議當學徒，師傅一般在忙的炒菜，沒時間教你，你還的打下手打荷，。建議去專業的地方學，這樣能系統的學到各個菜系的知識與技術。
8樓：廚師新東方福州
學校的比較專業。幾年時間給你學。理論、操作，基本功好 。.
去酒店當學徒呢。學得快。操作也行 有經驗。
但是理論不行。例如沒做過的菜放什麼還不懂。。什麼和什麼想衝這些。
個人刃為如果是靠這手藝混飯吃的建議去專業的學校去學習。畢竟學校的專業點。
幹廚師學徒能學到東西嗎 還是一直給師傅打雜的。。。。。。 5
9樓：安徽新東方烹飪學院
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了。
10樓：暈車女孩
我就是廚師，先學配菜就可以，接受能力強的話半年多就可以學會，學會以後幹配菜師，掙著錢再跟著大廚學炒菜，
11樓：網友
師傅領進門，修行在個人。
12樓：網友
不會偷偷學啊，再說了，只要功夫深，鐵杵磨成針。
13樓：e丶**
只要你原意 你能學到的 望採納。
14樓：安徽新東方烹飪學院
可以去正規的廚師學校學習，選擇乙個好的學校，看一下它的規模、環境、師資、在校生人數、實操量等等，但是學廚師不是一蹴而成的，是乙個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！
15樓：四季如春花開花
你多大了？學了多久啊？
廚師學徒能學到東西嗎？？多久可以出師
16樓：網友
那要看你師傅水平怎樣，這文化範圍很寬的，真要學成可不得了。應該要八到十年吧！如果只學切配和炒菜一年足夠了。
17樓：網友
當然能了！什麼叫偷師，出師那要看看你的勿性。
18樓：網友
能，要虛心，更要和師傅交心，多獻殷勤，會來事才能學到真工夫。
19樓：magic屁屁
三分天注定，七分靠打拼！
20樓：只是艾倫
要看你拜的師傅的水平了。
學廚師當學徒能學到東西嗎？
21樓：安徽美味小吃西點學院
如果你想成為一名優秀的廚師，還是建議你去專業的廚師培訓學校學習，因為學徒學的畢竟比較零散，而且學的也比較慢。
22樓：網友
不能的，還是到專業的廚師學校好。
23樓：大象的日常
學徒能學到的東西不多，還是去學校進行系統學習比較好。
當廚師學徒工幾年才能出師。要學到精。
24樓：楊必宇
最快1年半時間，學好了去考廚師證。
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是乙個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高階、技師、高階技師五個等級。
職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製，勞動保障部門或***有關部門按規定辦理和核發。
職業資格證書是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
從事須《職業資格證書》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。
25樓：匿名使用者
急不來。我曾經是名廚師。跟你簡單說幾點：
26樓：貴陽新東方烹飪學院
在酒店當學徒的話，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
27樓：安徽新東方烹飪學校
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
28樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的前景與你所工作的酒店有關，是你能力的體現。
29樓：合肥徽湘情緣美食培訓
主要還是自己學習，建議一開始沒有經驗到技能培訓機構學習，零基礎不用怕，老師有一套專門針對沒有經驗的學員的教學方案。有了一些技術在去強化自己的技能。
30樓：安徽新東方烹飪學院
不建議你去當廚師學徒，基本上都是打雜的，根本學不到什麼東西，還是建議去專業院校系統地學習一下。
31樓：安徽新東方烹飪學院
一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些。
32樓：匿名使用者
開自己的能力。。一切看自己。
33樓：春風拂梨梨
廚師培訓可以分為長期、短期。長期在1-3年左右，中餐、西餐、西點各專業學習時間1-3年不等；短期的從7天到6個月不等，主要是按學習內容來劃分，依據個人需求選擇學習內容。
34樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
學廚師長當學徒能學到東西嗎
35樓：最佳男森童
學東西要有悟性，看一遍師傅操作自己領悟得快就說明你適合這個職業。我乙個朋友也是從學徒做起，他現在剛滿20歲，已經是酒店冷盤區主管，這個主要還是看個人努力和天分，如果確實是師傅不教，那就換一家幹，如果師傅教的多的話，那就多加練習，他之前天天炒石頭練習。做學徒還要學會討好師傅，人際交往技術相當重要，要捨得花錢請師傅吃飯。
正所謂，天下沒有的午餐，人都是自私的。
飯店裡面學徒能學到東西嗎
36樓：匿名使用者
所以對於你的問題，我有幾點小小的建議：
飯店（或酒店，旅館），是乙個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
關鍵要看您想學什麼？只要用心，都能學到東西的。
一、學廚要到正規的廚師培訓點學習，建議去大一點酒店開辦的培訓點；這些地方的培訓地既是學校又是經營場地，你一邊學可以一邊了解各種實際經營菜品的烹飪手法，最大程度的接觸真正廚師體系。這是一般的小餐廳和單純的廚師學校不能比的。
二、師傅領進門，修行在個人。在學習的過程中，不但要認真學習老師教導的東西，還要多觀察廚房裡其他廚師的紅案，白案，配菜，烹飪手法，擺盤，上菜等，這些都是很實用的。有時間可以找一些菜品烹飪，廚房管理的書籍看看，理論也是不可以少的。
三、學習結束了有可能在這類的大酒店打打雜，做一些基礎工作，多看看多學學，廚師這個行業是需要累積的，只有多學多看多累積，你才能找到屬於自己的方向，畢竟廚師的範圍太廣，雜而不精，不如一專到底。比如燉，煨，炒，炸，烤等，精通一樣你一輩子就受用無窮了。
四、關鍵的來了，因為大酒店不是人人都能消費，大酒店的操作成本不是**的餐廳都可以承受的。在大酒店幹過3、4年以後，你已經有了系統的廚房經驗，也有了自己的專業菜系，你暫時不太適宜在大酒店的廚房呆了。這時候你需要轉戰一般的小餐廳，因為這些地方貼近大眾，更實際。
到了小餐廳，不要一開始就去掌勺，要用1年左右的時間從基礎做起，比如採購，紅案，白案，配菜等。因為你剛從大酒店出來，有的是大酒店的標準，而一般的小店是不能承受這種標準的所以要從基層做起。等你每個步驟都去親歷，都能靈活處理了，那恭喜你了，你不論是在小餐廳做，還是在大酒店做，甚至是自立門戶，都已經可以大小通吃。
以上是我的一點經歷和建議，純屬個人觀點，你姑且看看。但是廚師行當除非是興趣，要不是很累人的，要想好，男怕入錯行哦。
月學廚師能學到什麼，乙個月學廚師能學到什麼？
像這種乙個月的學習培訓廚師的話，是學不到什麼東西的，最起碼的得三個月或者半年，如果更高一級的話，要一年才能學到紮實的理論實踐等等，都要學好學紮實才能夠上崗 乙個月能學好廚師嗎？乙個月可以學幾道拿手菜，但是想做廚師可能缺少一些關鍵的技術，畢竟學乙個月的人和那些學了一兩年，勤學苦練的人是沒有可比性的。學...
我想知道在廚師學校學廚師能學到幾成的 手藝
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學廚師去培訓學校可以嗎，想學廚師，是去當學徒好，還是去培訓學校好？
學習廚師還是要選擇專業的廚師學校，才能學到更全面的技術，現在學習乙個廚師真的是很不錯的，比較有前途的。乙個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。乙個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，...