1樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學習的時候，一般學成之後，能學到很多的菜，具體的要看學校的情況，可以實地去看看的哦，長期學，那麼到酒店上手還是沒多大問題的
2樓：成都新東方烹飪學校
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
3樓：安徽新東方烹飪學院
看你學那個行業了，西餐和中餐，學習種類不一樣，學習時間肯定也是有所不同的，建議去專
業性院校，實地諮詢下！
4樓：空城島嶼時時暖
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有乙個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
5樓：常州
廚師等級一般有初級、中級、高階、技師和高階技師。參加培訓班脫產1個月，半脫產三個月（下午上課）。一般是以當地的菜系為主兼學少量的其他菜系，掌握基本的刀工、原料初加工、基本烹調技法和基本的50-60個菜餚。
經過當地的勞動局技能鑑定中心考核，就可以頒發國家技能等級證書了。
6樓：袁昆微電商
在學校學的話實踐太少了，建議到酒店去學。一般來說三兩年是需要的。基本上學徒半年左右，案台一年左右，然後爐台半年，最後就是長時間的積累了。
可以去廚師百科看看常見的家常菜做法和烹飪技巧。
7樓：子豪k車手
那就要看你學會懂得多少種調味料了！
8樓：徐州新東方烹飪學校
看你有沒有基礎，如果年齡小、想從頭學起的話，最少都要學習2-3年，把基本練紮實的同時就可以從簡單的菜餚開始學起，一般八大菜系都會涉及，能學很多道菜，如果你勤奮好學的話，能跟著老師學到不少的專業知識和廚師技巧。
9樓：廈門新東方烹飪
學廚師建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果問年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。
10樓：新疆新東方烹飪學校
我校現開設熱門專業金領大廚專業，經典西點專業，西餐主廚專業，新疆菜大廚，民族大廚，川菜精英，9個月烘焙甜點專業和私人訂製等，隨到隨學.
11樓：長沙新東方小哥
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
我院教育就業體系覆蓋全國，截止目前，我院校已與全國27000余家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
學廚師出徒需要幾年 一般大廚或者高階廚師會做多少道菜？
12樓：姑蘇老師
學廚師出徒需要幾年？一般大廚或者高階廚師會做多少道菜？這個肯定是會做上千道菜的。
一般要出徒的話是需要5年的時間。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國歷代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹製，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，
加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新開啟了新局面。
如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蓴菜等。
人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉公尺筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿蔔、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、髮菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
13樓：壞蛋和小白
去外面的飯店學習，不如找乙個專業的廚師學校。在外面要學幾年的東西，學校一兩年就可以全部交給你。畢竟學習，還是要去專門學習的地方。
衡陽新東方就是這樣乙個專業的學校，。學習開設西點、中餐、小吃等專業，畢業包分配。感興趣可以過來看看呀
乙個大廚大概會做多少道菜 學廚師需要幾年才能出徒？
14樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
大廚學菜應該學的比較精才能出圖，一般也要三點左右。學的快的一年半就差不多了。
15樓：會飛的魚
那首先要看你這個廚師做的是什麼菜系？因為每個廚師的話，他可能在每個地區不一樣，他做的菜系也是不一樣的，學廚師的話，要看個人的領悟能力，有的人可能學三年就能出來，有的人可能要學十年
16樓：安徽新東方烹飪學校
安徽新東方烹飪學校可以學廚師，學校有短期專業，也有長期專業，可以根據自己的需要選擇。學費根據學習時長的不同是不一樣的，一般學習時間越長，學費也會高一點。
17樓：湛陽韓餘
這個需要幾年的話，那麼我也就並不太了解了，因為畢竟這個對於那裡來說他們應該也都是並不一樣的
18樓：湛潔玉
乙個大廚大概會做多少字多少菜，說廚師是要幾年才能出圖？乙個廚師要做的菜是比較多的，大廚說楚楚這要根據自己的情況才才知道的
學廚師一般多久就可以學出來呀？
19樓：幸運的楓陽
看你所學的型別。
每一種廚師學成所需的時間是不一樣的，比如說學麵點師的話，可能幾個月就能夠出師了；如果你是要學炒菜的話，那起碼最少也要一年才能夠出師，要是想學得深層次一些的話，也是要兩三年以上才行的。
看你本人的天賦。
如果我們對待下廚這件事很有天賦的話，那麼很多有關廚藝方面的事情我們會一點就通；相反如果我們的天賦不在此，志向不在此的話，我們花很多的時間可能才掌握那麼一點點的小本領。因此，若是有天賦的話，學廚師是可以很快就出師的。
看你個人的努力。
我們都說，師傅領進門修行在個人。如果你不認真努力，即便你的天賦再好，那麼你所需的時間依然還是不會少。所以，學廚師不是你有天賦就行了，還需要你認真努力才能快速出師喲
看你是否遇到名師。
沒有得到名師的指點，你個人再多的努力，也有可能會變得徒勞，當然運氣好一點的話，則可以讓你慢慢前行，但是這樣的速度畢竟還是比較慢的。如果有名師加以指點的話，那麼你在學廚師的道路上就會走得飛快了，這樣可以加速你出師的速度喲。
20樓：南充新東方烹飪學校
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每乙個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
21樓：蘭州新東方烹飪學校
學習時長的話還是根據你的打算，看你想學什麼呢，一般學習的話都是1年左右就可以從基礎到上手有個不錯的理解
22樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師有長期和短期的，具體的要看你自己發展方向啦，零基礎可以選擇長期的來學習的哦，學的會比較的全面、系統、詳細的哦，進修提公升可以選擇短期的，或是家常菜、興趣愛好也可以選擇短期的來學習的哦
23樓：安徽新東方烹飪學院
根據自己的要求吧 有短期一年以下 長期是兩年以上的哦
24樓：安徽新東方烹飪學院
一般一兩年就可以出來了，學的時間越長，學到的東西越多了
25樓：空城島嶼時時暖
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有乙個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
26樓：廈門新東方烹飪
主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是乙個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。學中餐的話，起碼要兩三年才有比較多的收穫。
27樓：新疆新東方學校
有的學的時間長，有的學的時間短，最好選擇大點的連鎖廚師學校學習，這樣穩妥些
28樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
學川菜有1年制2年制的，學西點有3個月、一年、2年的，還有一些適合創業的短期培訓，例如火鍋、冒菜、烤魚、燒烤、中式麵點、小吃等等這些學1周——三個月左右
29樓：筱逸
有幾個月的，也有幾年的，只要你感興趣，想從事這一行都是可以的，即使都不會，也是可以學會的，另外還要找一家正規的學校去學習
30樓：亞洲電玩城
看你自己用不用心學，用心學1年可以
31樓：重慶新東方烹飪學院
你好，廚師課程有長期和短期的，學廚師可以根據自己的個人情況來選擇，零基礎可以選擇長期的，進修提公升的話可以考慮短期的哦。
32樓：新疆新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力可以考慮一下我的名字哦，歡迎來校參觀考察
33樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
34樓：安徽新東方小鄭
學習廚師有短期的1-9個月，長期的是2-3年。有興趣可以過來看看
廚師一般學多久，學廚師一般要學多久？
要學廚師，你首先必備的條件是 能吃苦耐勞，勤奮好學，有上進心，能做到躬卑謙讓，能尊師愛師。一句話，要學好如何手藝，先要學會做人。拜乙個手藝好的師傅，從底層做起，那怕洗碗高清潔衛生，你都要做得徹底乾淨，給師傅和同門師兄留下好的印象。進入廚師操作的第一環節是做墩子，也就是切菜，這是鍛鍊刀工的必備條件。乙...
男生零基礎學廚師要多久學會，學廚師需要多久可以學會
零基礎到校學廚師，真的能學會嗎？鄭州新東方階段性教學的模式，小班教學，重點培養學生的動手操作能力。理論 實踐 一體化的上課模式，並有專業大師親自示範教學，同時每乙個階段都要進行考試，考試合格才可以進入下一階段的學習。因此，只要認真學習，按照要求去做，沒有什麼學不會。就業有護航，廚師有前途。學校五重就...
學廚師要多久，學廚師需要多長時間
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。學廚師 中餐 西點 與其它行業相比有著明顯的優勢 一 學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。二 學廚師工作範圍廣闊，都有廚師...