1樓：匿名使用者
您好！在學校裡只能學一些基礎知識和理論。
去酒店廚房學能更快的適應廚房。
只要你用心，能夠全方面的學習。
而且在酒店一去就有工資的，最好再找個師傅，乙個好的師傅很重要！
2樓：匿名使用者
可以，不過一般都得從打荷幹起，最基層也比較辛苦點，不過學的東西也比較多，跟廚房老大處好，可以比較快的提公升你幹副手的。
3樓：旦生阿
可以的 去一般的飯店學。
不要太大的 一般後廚有幾十人規模的飯店正好。
4樓：網友
可以的看你自己了 我就是在一般的小飯店學的。
還有看你自己要不要去找個師傅了~
我想去廚師學校學廚師，學三個月的，然後實踐一短時間再去開小飯店不知道行嗎？
5樓：匿名使用者
您好！我是一名湘。
copy菜廚bai師，現在已經有四年du的工作經驗了，我勸你以及zhi樓上的那位朋友，還是。
dao放棄現在這個想法，你們仔細想想，三個月，短短的三個月能學到什麼，而且還是在學校學，我告訴你們，我當初和你們一樣，也想進烹飪學校，最後因為種種原因，還是沒去成，但在機緣巧合下，我認識了一位江湖師傅，也就是我現在的師傅，他自己開了家店，我就一直跟著他學習廚藝，他雖然不是什麼大廚、名廚，但他的烹飪技藝也是相當了得的，我跟他學了兩年之後就自己出去闖了，在外面又學了一些其它的菜系來豐富自己的技藝，現在也算小有成就了。如果說你們是真的有心想學廚師，我建議你們還是自己找家比較規模點的飯店或是酒店，踏踏實實的從最基礎做起，不要好高騖遠，想當初我剛入門的時候，光練習翻過都用了差不多半個月，你們還想三個月之後就自己開店，說實在的是有些不現實。對了，忘告訴你們了，廚師這個行業雖然很不錯，但是在踏入這一行業前要有心裡準備，很辛苦，很累，很髒，而且在做學徒期間要受得了委屈，因為學徒經常要挨師傅罵。
6樓：owen法餐
我是國家bai
級西餐高階技師，從事du西zhi餐工作30年，已教過的dao學生遍。
及全國內及海外。我本人在海外容工作多年，2023年回國執教。我的幾十名學生學習西餐三個月，就獲得了上海fhc國際西餐烹飪藝術大賽的金、銀、銅牌。
所以說，學西餐很有前途。但前途問題不是你先要考慮的，而是要放好心態，乾一行就要愛一行，不能半途而廢，也不要看別人怎樣就要跟從，要選擇符合你自己的事業去打拼！祝你成功！
7樓：北環彩虹橋
可以，建議到正規的廚師學校先學習一下，三個月時間有點緊張，不過只要用心應該沒問題。
8樓：
開飯店，即使是小飯店都不容易，光憑熱情是不夠的。
建議：1、去廚師學校先學習。
2、一定找乙個飯店去實習，進行實戰經驗的積累；明白行當後：
3、再決定自己開業的事情。
9樓：狼行天下
學廚師 跟開店 都不是那麼簡單的事 不是學了廚師就能開店 也不是不學廚師開不了店 如果想學廚師就要好好了解一下廚師 為了開店而學廚師那就要把廚師學好 但學好廚師不是一時半會就行的。
10樓：流寒劍
自己辛苦點去好點的酒樓做學徒，還有工資拿，想要快點出師自己開店的話，就去小點的菜館實踐的機會比較多，學得快，前提要你自己能吃苦。
11樓：匿名使用者
不建議這樣做，想做飯店不如找乙個好的廚子幫你出出主意。
12樓：匿名使用者
最好不要去學校，那裡根本什麼都學不到。
13樓：匿名使用者
完全可以，基本功有了，會做了，才能創新。
14樓：匿名使用者
很好的想法，學廚師出來創業。
15樓：匿名使用者
我也想學，不知道學三個月多少學費能學什麼？你哪兒的。
16樓：匿名使用者
可以的，我們學校有開展課程，可以來了解一下哈，**基本。上都是回根據你學習的課答程來的，-般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本。
上是乙個月，三個月，六個月，也有九個月的。這個你最好還是親自上門諮詢一下比較好。
17樓：安徽新東方烹飪學院
可以啊，現在學廚師開店做老闆的人很多，收入很不錯。建議找正規的廚師培訓學校去學習，會有專門的創就業指導中心進行創業指導。
18樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月專、乙個月的短期進修屬培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
19樓：安徽新東方小鄭
如果是正規烹飪學校裡的速成班學期是乙個月，費用應該在一千千到六千之間，但是還要專看你具體學的內屬容（單品學習會便宜些）。這只是普通的速成班。如果是特色速成班，或者私人訂製還要貴一些。
具體想學哪些還是要具體諮詢考察了解哦。
20樓：13晴晨
可以的，學校有專門快速學的。
廚師證重不重要？需不需要去學校學習拿張廚師證？沒有廚師證能不能自己開餐館？能不能去別的餐廳打工？ 10
21樓：夢君時代
根本不須要，我就是廚師，技術才是看家本領，
我想學廚師，但不知道去學校還是去飯店，現在我挺迷茫的，希望那個朋友給個答案
22樓：泡妞先生
去飯店，當打荷，慢慢到展板，然後就是廚師了，比學校來的快，還賺錢，一月2000左右。
23樓：寵愛是一種習慣
我也是半個廚師，建議你到大飯店裡學，一邊學東西，一月還能發個兩千多塊，你去學校，去不但學不到真東，西，而且還得交學費，你看那個好。
24樓：沉靜小小
去學校吧，在學校可能廚藝不能學到很多，但能打好理論基礎，以後再去飯店學，提高更快，飯店學，要找對師傅，不然進步不大。
25樓：唯美
去飯店好，邊學習邊實踐。還不要交習費。
26樓：網友
去飯店雖然有實踐，但是得先有人教你，你覺得會白白的好好教你嗎，有句話叫學會了徒弟，餓死了師傅，雖然這話有點過。如果能有好的學校，以後去更好的酒店都是可以的。另外以上是從普遍的方面去看的，廚師行業的具體情況本人不了解。
僅供參考。
27樓：忘
飯店，和大師傅搞好關係。
28樓：淺淺雨夜薰
看你自己，學校的話學起來有人教，畢竟老師都是無私的，飯店的話就不一定了，因為怕教會徒弟，餓死師傅，建議你去學校。
29樓：小飛
去飯店，去學校交學費不說，就學點理論和刀工。
去飯店裡學廚師行不行？
30樓：安徽新東方烹飪學校
兩條路都是可行的，飯店更快的積累工作經驗但是學成的速度會比學校出師慢，自己得機靈搞好和師傅關係師傅才願意教你手藝，工作的時候也要無時無刻的記得有機會就在旁邊偷學，一般師傅壓箱底的手藝是不會隨便教給你的，都教會了是砸自己飯碗呢，自身條件允許的話可以去學校學，學校就是為了教會你而存在的機構，學習環境和基礎的細膩程度會好一些。
31樓：和氣阿牛
行！反過來也很好。都好。各有各的好處。
一定要經過學校的培訓，但是之前有了廚房經驗，在學校學的時候更有針對性。
不過培訓完了，還是得多走一些飯店，多學多看，多涉及一些，專精一些。
幹一段時間就換個更大的飯店，或者更有特色的飯店，反正記住，這個飯店必須能給你廚藝或者見識上的提高。
這麼三五年下來，兄弟，一般價錢是請不動你的了。
32樓：baby格桑花的美
零基礎的初學者還是先去廚師培訓學校系統學習一下比較好，從基本功開始練習會成為乙個固化的模式，有助於養成良好的職業習慣，學完可以去酒店實習積累經驗。
33樓：匿名使用者
去飯店也可以學，但是師傅不會真心教你，最好是去專業的學校學，這樣效率快！
34樓：安徽新東方烹飪學院
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：1.
不教你真技術，還天天叫你幹活2.是師傅的出氣桶3.沒有做好經常挨罵，失去了學習的信心4.
沒有乙個好的環境學習廚師理**化5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展。
35樓：鄭州新東方烹飪學校
飯店怎麼說呢，最終是服務客人為主的，師傅肯定也沒全部精力去教你，而且飯店肯定不會拿著大量的原材料讓你去聯絡的。
36樓：鄭州新東方烹飪學校
去飯店裡學廚師是可以的，不過在飯店學的會慢一些，具體想去**學習，還是根據自己的實際情況決定吧！
37樓：安徽新東方烹飪學院
建議去正規的院校，接受系統的學習比較好。想掌握一門技能，一定是需要基本功練起的。
38樓：匿名使用者
可以是可以，不過那邊不是做學徒，一般都是去打工的能接觸到學習的很少。
39樓：殺破天之黃昏
行啊。不過你去飯店學習了，就不會去學校，因為飯店是實戰，學校是紙上談兵。不過要看你去學什麼啊！
我有朋友去學過花了萬把，出來做案子一月二千多啊。去飯店要找個好師傅的話，你會很快出師的哦！最後、、一切看你用不用心？
40樓：合肥新東方廚師
也許廚師燒的好，但是教不好徒弟，建議還是去培訓學校進行學習 專業的事讓專業的人來做。
41樓：匿名使用者
不用去學校培訓沒什麼太大意義。在酒店拜乙個好的師傅就可以了。
42樓：匿名使用者
當學徒又苦又累，根本沒時間學，師傅整天事也比較多，沒時間教你的，所以還是去學校學吧，也就1年的時間。我向你推薦個好學校：江西新東方烹飪學校，辦了20多年了，老品牌，名師眾多，工作不愁。
43樓：匿名使用者
建議去學校學習， 理論加實踐學的紮實， 考慮新東方，有實力。
44樓：匿名使用者
不要相信什麼培訓學校，垃圾，坑人呢，我上過培訓學校，學完出來沒人用，而且用不到，記住經驗最重要，現在找個飯店學手藝，還給工資，一邊賺錢一邊學藝，一舉兩得，不然來我的飯店，工資1000元一月，現在正招人。
45樓：安徽新東方烹飪學院
還是去廚師學校學習比較好哦。
46樓：手留余香
勤動手練練 有的時候看是一回事 做又是一回事。
47樓：李雪雪雪雪
教會徒弟餓死師傅。這個道理大家應該都明白。想要在飯店學到師傅的全部手藝，那是不可能的。
想要全面學習廚師專業，還是要到廚師學校，學校裡的老師會手把手教你理論和實踐。山西新東方烹飪學校就是乙個不錯的廚師學校，階段訓練，理論+實踐，畢業包就業。解決很多後顧之憂。
想學廚師的可以去看看。
48樓：匿名使用者
不太好，以為時間太長，浪費你的青春。
現在我25歲，想學廚師行不行？在學校學好，還是在飯店學好？
49樓：不見
飯店好，但是人家上班的沒那麼用心交，還是去學校吧，人家就是專門交的。
50樓：黑色的虎皮青椒
也還可以，但是廚師畢竟不是長久的。但是有一技傍身也還是不錯我覺得還是在飯店裡頭實踐比較好在學校學的一般都是一些理論什麼的，主要是要交學費，在飯店學習的話不僅不用交學費能學到技術還可以拿錢。
51樓：mabin的故事
在學校學點，然後到飯店實習！
52樓：宬旭
現在學校學在回來飯店自己慢慢鍛鍊。
53樓：匿名使用者
當然是選擇學校好，現在只有學校的老師是無私的教你。
要不你看四川的那個川菜學校裡面怎麼會有那麼多的學生哇。
不去廚師學校學，去跟師傅學，那怎麼考正規的廚師證啊？
54樓：學廚福州新東方
建議還是直接到學校接受全面的培訓。如果是自己有基礎打算直接考證的話，也可以報名考證班級。直接提交考試材料。
然後過來參加考試。考試通過者就可以獲得證書了。正規的廚師證。
55樓：何以笙曉默
跟到師傅學不到東西的呢，酒店都不會允許帶徒弟的，只有那種小餐館，人家把技術全給你了，他都失業了，
56樓：飛翔的大臉貓
廚師證是餐飲協會下屬的，一般只有學校能考。
57樓：安徽新東方烹飪學院
可以去勞動部門報名等待考試，需要填報個人資訊 學歷證書等等。但是週期比較長，同時也會浪費精力，建議去專門的廚師學校去邊學習邊拿證哦。
我想去學廚師，去哪學好呢？
58樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的。
版辦學權。資質2、學校的師資力量。
3、學校的軟硬體設施。
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生。
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力。
不想去學校，有一種想哭的感覺，本以為在學校裡已經習慣了，可回
和我以前初中的時候一模一樣！記得當時也是感覺熬不下去，也很想死。可是沒死掉，也熬過來了。就覺得當時家裡真的很溫暖很好，覺得學校就像地獄一樣！總害怕去了學校就再也回不來了是嗎？呵呵。沒關係的。挺一挺就過來了。想一想學校有你的哥們，有你的姐妹，有你想看見的某乙個人。有你期待去做的事情。有需要你在的地方，...
我是個女生，現在讀高一，但現在特別不想去學校了，感覺在班上處理人際關係好累，但在家裡特別安心
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