1樓：瑾愛喬
水煮久了不能喝了，一般煮沸後兩至三分鐘即可，煮了超過五分鐘就不建議飲用了。因為水煮的時間越長，水分就會蒸發，而其中的無機鹽、重金屬等會在其中大大提高其含量，人飲用後會產生不適。一般燒開後三分鐘的開水是最適宜飲用的。
2樓：網友
燒過一次的水是不建議再重新燒一次的，因為重複加熱水會使得水中的電解質遭到破壞，這樣就會容易產生回流的水垢，而這種水垢就是亞硝酸鹽成分。如果反覆的將水重新燒開的話，水裡面的鈣、鎂等金屬離子以及亞硝酸鹽等成分就不易被揮發出去，其含量就會越來越多，而這種亞硝酸鹽是具有一定致癌性的，經常飲用這種重複燒開的水就會對健康造成不好的影響。
3樓：老郭子
當然可以的，畢竟水主要是氫元素和氧元素組成的。
4樓：施云亭
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質，如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度公升高，重金屬干擾人體腸胃功能，易患腹脹與腹瀉等症；亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能，導致肌體缺氧症。
水沸騰2---3分鐘最好。因為，如果不到2分鐘，那水裡面的有害物質不能被完全消除，如果超過3分鐘，則會產生有毒物質。因此最好在2-3分鐘之間。
5樓：匿名使用者
水煮久了裡面的礦物質已經蒸發了。
自來水煮開能喝嗎
6樓：茹初雪行璐
當然能啊。不說這個自來水我小時候都直接喝的。何況這個自來水你是煮開的。高溫消毒的。就是你煮開以後在熱水壺裡。
的底不要喝。
會有沉澱物的。
希望有可以幫助到你。
7樓：廣東濾中濾集團
自來水能燒開直接喝嗎？
8樓：單于向晨紅捷
當然可以啊，我們喝的水就是煮沸的開水。最好是開後再煮分鐘。
水煮的時間長了為什麼不適合喝了
9樓：驗舊森
水煮久了裡面的礦物質會發生反應，變成對身體有害的物質。
專業人員研究發現：當溫度剛剛達到100℃時，水中鹵代烴等有害物質的含量均超過國家標準；而沸騰3分鐘後，有害物質的含量則迅速降低到標準以內。如讓水繼續沸煮，鹵代烴等的含量還會下降，然而，水中其他不具揮發性的物質卻會增長，同樣會對人體造成危害。
因此，煮開水正確的做法是，當水剛沸騰時，應立即將大火關掉，用小火繼續加熱；待沸騰3分鐘後再關閉，一壺新鮮優質的白開水就出爐了。
10樓：匿名使用者
水煮久了，裡面的硝酸鹽轉化成了亞硝酸鹽，有致癌作用，加排骨可以防止轉化。
資料：排骨煮久了裡面的營養物質都煮到湯裡去了，這樣人體容易吸收。有些食物要煮得久才好吃，才能把營養煮到湯裡去，所以廣東人講究三煲四燉，即煲湯一般要三小時，燉湯要四到六小時。
這樣長時間的熬湯能將營養物質慢慢地熬出來，但是湯煮得太久同樣會有一些對人有害的物質，就象白開水煮久了一樣。所以隔一段時間喝這種湯很能補充營養，但是天天喝它就不好了。
總之凡事要講究乙個平衡，不能因為這樣東西好，就天天吃，大量地吃，也不能因為這樣東西不好，(比如說動物的內臟含膽固醇),就一碰也不碰。什麼都吃一點，同時稍微偏重一點素菜，就不會有什麼問題。因為大自然是神奇的，只要講究平衡，那麼一種食物對人體產生的不良趨勢自然會被別的食物抵消。這就是為什麼長期服用vc藥丸可能會導致尿路結石，加速動脈硬化，而通過每天吃大量水果攝取vc是不會有危險的。
開水燒久了能喝嗎？
11樓：涼風半夏
水燒太長就不能喝了。
1、自來水本身的礦物質含量就比較高，水燒時間長了，水蒸氣蒸發以後，水裡的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經過長時間燒以後，水濃縮了，自來水也就不合格了。
2、自來水都是用氯來消毒的，水中的一些有機汙染物，一旦跟氯結合，它會形成一種消毒副產物，屬於a類致癌物，燒的時間越長，消毒副產物的產生量就越高。
拓展資料
1、千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。
2、飲水機加熱水達到的最高溫度是90℃，不會沸騰，因此也就沒有「千滾水」一說，反覆加熱長時間儲存在內膽的水不會對水質產生根本影響，但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。
3、在檢測的水樣中，自來水中的亞硝酸鹽含量最低，「千滾水」其次，亞硝酸鹽含量最高的竟然是礦泉水，其含量為每公升毫克。實驗人員表示，礦泉水並不是純淨水，所以水中含有亞硝酸根離子也比較正常。
12樓：丿灬黯淡丶
開水久燒後切忌飲用。
飲水機內或水壺內被反覆加熱的水，稱為千滾水。
一般來說，這種水裡面亞硝酸鹽含量會更高。
水燒開後，生水中的細菌被滅掉，但開水在汽化時，原來溶於水中的礦物質及重金屬中的有害物濃度也相對增加，特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子。
開水燒的時間越久，這種有毒的物質則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白，從而導致血液中毒。另外，亞硝酸根離子還能在人體內合成致癌性很強的亞硝酸化合物。
因此，開水久燒後切忌飲用。
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度公升高，例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。重金屬干擾人體腸胃功能，易患腹脹與腹瀉等症；亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能，導致肌體缺氧症。
13樓：彩虹雨
建議不要喝，特別是反覆燒開的水，因為反覆燒開的水會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質，所以為了您的健康，就不要反覆燒開水。但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了。
【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水。
其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮面或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次，當在沖泡牛奶或是泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想還是不要喝燒久的開水。
14樓：搞笑阿斌斌
開水反覆加熱還能喝嗎？
15樓：月亮
那煲湯熬粥倆仨小時咋能喝呢。
16樓：熱流道製造
可以喝。反覆燒開幾十次以上的開水，也比火腿腸臘肉之類的食物安全！
17樓：荀北苗靖琪
開水沸騰五分鐘以上就不能飲用了，少的時間久了就變成水蒸汽了燒乾了。
18樓：扶柳葉
水一燒開最好馬上關掉火之類的工具，根據化學反應，水裡面很多元素會揮發以及產生一些不好的東西在裡面，當然，這個燉湯好像是列外。
19樓：匿名使用者
還是不喝好一點，因為燒開的時間偏長了。我們要注意：
1)不要喝煮而未開的水：
自來水經氯化處理後，當水溫達到90c時，鹵代烴、氯仿含量上公升超過飲用水標準的2倍。但是，鹵代烴與氯仿都屬揮發性物質，當水溫至100c沸騰後，即氣化而揮發，可達到飲用水標準，以沸後3分鐘為宜。長期飲用未開水，使人體患膀胱癌或直腸癌的可能性增加38%。
2)不要喝經過久煮的水：
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度公升高，例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。
20樓：哎寶哎
可以是可以的，但是要是水反覆的燒開的話，盡量不要喝。
21樓：字梧
不能 燒久了 裡面的好多東西都沒了。
水煮久能不能喝?
22樓：巨盼柳
和溶液蒸發一樣的，煮久了有害物質濃度就會變高，再喝的話當然對身體有害了。
為什麼水煮久了不能喝，而湯煮的很久還能喝？
23樓：甲桖羽
水煮久了，裡邊有毒的東西會出來，對身體不好。湯煮久了，也不一定都好吧！會把一些營養物質給破壞掉的，比如蔬菜。
24樓：匿名使用者
水煮久了 會產生很多水鹼 湯煮久了才能將味道顯現出來。
25樓：功晗
你們誰也沒說到點子上，湯裡除了固體物外就是水，為什麼湯的水就能喝？
26樓：匿名使用者
我同意三樓的觀點，湯也是不能久煮的，
27樓：大拿破崙波拿巴
水煮久了叫千滾水，對健康有害。
苦瓜用水煮可以喝嗎
28樓：瘋子難不難
清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。
苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。
用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。
苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。
兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。
生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
29樓：可樂愛喝可樂
可以喝。以下是苦瓜煮水喝的功效：
1、促進食慾幫助消化。研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食慾也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的**效果。
2、降血糖。現代科學家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物，這些物質在進入身體之後能夠很好的降低血糖含量，對於很多糖尿病患者來說，是乙個巨大的福音。
30樓：江南一豔花
苦瓜用水煮可以喝，不過口感不怎麼樣，營養價值更高，特別適合三高人士食用。
苦瓜，性味苦、寒，維生素c含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。 苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素c含量高，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免疫功能。
苦瓜的苦味，是由於它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。因此，苦瓜具有清熱解毒功效。
燒開的自來水能喝嗎，自來水燒開可以喝嗎？
燒開的自來水可以喝。自來水是經過過濾消毒等簡單處理，符合國家的飲用水水質標準的生活用水。燒開水時，當水燒到接近100 時，應將壺蓋開啟，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，燒開後2 3分鐘後再關火。自來水是指通過自來水處理廠淨化 消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活 生產使用的水。生活用水主要...
自來水燒開秒變「公尺湯」，究竟是為啥？這水還能喝嗎？
自來水變成了公尺湯，最主要的原因就是裡面放了一些防腐劑或者是一些藥水，然後裡面這個比例最多了就成了公尺湯，這樣的水根本不能喝，對身體的危害太大了。這是因為水中的雜質太多了，產生了水鏽，導致開水變得很渾濁，這樣的水最好還是不要飲用，對人身體不是很好，需要過濾之後再喝。就是漂白粉放多了所以才會讓水變得特...
自來水可以直接燒開水喝嗎？
自來水消毒處理後，達到直飲水的標準，並且加熱燒開有殺菌的作用，晾涼後可直接飲用。若自來水的管道老化生鏽 水源環境汙染，導致水質有問題時，不建議飲用。另外，若水質較硬，自來水中有白色的沉澱物，也不建議長期飲用，以免影響健康。可選購純淨水 礦泉水，也可選擇淨水器，將水淨化後再加熱飲用。自來水 自來水是指...