1樓：匿名使用者
木瓜、豬骨燉花生。
木瓜性寒味甘，含蛋白質、維生素b、c、g及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。具體製作方法如下，大木瓜乙個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量；紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
2樓：№天涯★阿和
綠豆煮沸五~六分鐘的湯最下火，西洋菜，冬瓜皮泡茶，馬啼生吃、菊花泡茶、蓮子芯泡茶、
什麼食物最能降火？
3樓：很多很多
能降火的食物：
1、柚子：柚子降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥，有上火症狀的朋友可以吃些柚子，達到快速降火的效果。
2、荸薺：荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。
入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
3、黃瓜：黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
4、西紅柿：西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。
5、大豆：大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚醣、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒。
4樓：娛樂圈的體育迷
敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小公尺、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口幹口苦、腹脹納差等症候。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯公尺、藕粉、薺菜、玉公尺鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
（8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
5樓：網友
十種能降火的食物，上火的時候記得多吃它們，你值得收藏。
6樓：健康一線**網
上火了一般主要是因為熱性東西吃太多，或者情緒不暢引起的，通過清淡飲食，多喝水，多吃蔬菜水果等辦法均可快速消除。
7樓：嘉茜邸宇
苦瓜，羅漢果，野菊花，桑葉等，吃梨也是不錯的選擇，望採納，謝謝。
8樓：荊鯨幹依
車前草，熬水晾涼了有事沒事喝著玩，省錢又省事兒。
9樓：綦文康端華
降火的食物太多了，苦瓜就是很降火的，但有點苦，看你能不能吃慣，還有白砂糖拌西紅柿等等。
10樓：卻妮本小雯
一般人認為敗火以食香蕉為最好，這種狀況需要引起注意，以免會發發生其他疾病。還有五種清熱去火的食物：牛奶、士多啤梨、西瓜、大豆、西紅柿；最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡等。
11樓：匿名使用者
菊花茶 ，真的 特有用 冰的最好 要自己做的那種。
12樓：匿名使用者
一定要多喝水，然後不熬夜，可以多吃一些水果比如梨子，柚子呀這些降火的水果，也可以喝一些降火茶，例如菊花茶、制藤茶之類的，不要吃上火的東西，像燒烤、火鍋、炸雞這類的。
那些食物是去火的？
13樓：匿名使用者
「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
「去火」食物：
⊙牛奶牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿。西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
降火食物推薦：
1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。
2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(乾品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可5，動。
能敗火的食物
14樓：匿名使用者
1、綠豆。
綠豆粥具有養生、美容的效果。吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效，一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
2、雪梨。雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
春季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助於輔助降壓。
3、苦瓜。苦瓜含有大量的維生素b和維生素c，還含有蛋白質、脂肪、各種微量元素和胡蘿蔔素等，具有清熱解毒、明目排毒、清肝降火的功效。
4、鴨肉。降火吃肉，不妨多選鴨肉。中醫認為鴨肉性寒，除可大補虛勞外，還可消毒熱、利小便，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，吃鴨肉既能保證攝入足夠的蛋白質，又清涼不上火。
5、士多啤梨。清熱降火的水果，首推當屬士多啤梨。士多啤梨既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，士多啤梨性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
15樓：土購網
降火食物推薦：雪梨、西紅柿、蘿蔔、芹菜、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的功效。
1、苦瓜。苦瓜含有豐富的蛋白質，糖，礦物質和各種維生素。其中維生素c的含量特別多。苦瓜含有生物鹼類物質奎寧，還有苦瓜素，具有清熱解毒的功效。降火吃苦瓜是乙個很好的選擇。
2、大豆。大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚醣、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的**和氣色也會因此好很多哦。
3、雪梨。雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由於天氣乾燥，所以我們很容易出現口渴、乾燥以及便秘的情況；或者是由於身體出現內熱的情況導致出現咳嗽的症狀，這些時候都是可以適當的多吃一些雪梨。
4、甘藍菜。
甘藍菜性甘味平，富含礦物質。特別是鈣，鎂，矽的含量比較高。吃甘藍菜，可以有消炎，寧神，降火的作用。
5、蘿蔔。民間把蘿蔔稱為「小人參」，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。
如果要比拼「降火」能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
16樓：chitao蘸大醬
以下是敗火的食物：
一、苦瓜。苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
二、胡蘿蔔。
胡蘿蔔味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。
三、白蘿蔔。
白蘿蔔性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
四、菠菜。菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便秘者更應該多吃菠菜了。
五、空心菜。
空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
17樓：匿名使用者
春天敗火的食物：
1、菠蘿：菠蘿，有養陰生津的作用，能滋潤腸胃，產生足夠的陰液，相當於下了場及時雨。木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。
2、山楂：山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素遮蔽掉。不光對肉類。
有效，對辣椒也不例外。山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味對身體陰陽平衡的干擾。
3、梨子：「春燥」的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低，會使人體內丟掉大量的水分，如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜的攝入量還不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的「火氣」可是很有幫助的哦！
如果你感冒咳嗽了，不妨去藥店買些川貝，和梨子一塊煮，有很好的止咳效果。
4、蜂蜜：蜂蜜具有很好的滋陰以及潤肺作用。我國中醫指出，蜂蜜性味甘平，能入脾經、肺經、大腸經，有潤肺、解毒的作用。
5、蜜棗：蜜棗是我們生活中極為常見的一種食物，很多人經常將其直接食用或者泡水喝。專家指出，平時多吃些蜜棗有利於緩解春燥以及各種上火症狀。
6、金橘：金橘性味甘酸，可入肺經、胃經，經常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以製成金橘餅食用。
7、柚子：柚子中含有豐富的維生素c、柚皮苷、枳屬苷、新橙皮苷等物質，對各種上火症狀具有明顯的食療作用。柚子還有化痰止咳、潤肺的作用，因此春季應該多吃。
去火的食物或藥物有那些？什麼食物去火
清熱藥。1清熱瀉火藥 石膏，知母，梔子，夏枯草，2清熱燥濕藥 黃芩，黃連，黃柏，龍膽草，茵陳蒿，3清熱涼血藥 犀角 水牛角 生地黃，玄參，牡丹皮，赤勺。4清熱解毒藥 金銀花，忍冬，連翹，大清葉，青黛，白頭翁，5清虛熱藥 青蒿，地骨皮，銀柴胡。一般常見的食物，苦瓜，涼茶，西瓜，再不成，你買罐王老吉啊。...
吃什麼食物和水果能敗火，夏季吃什麼水果 蔬菜比較敗火？
簡單一點的話吃龜苓膏 秋季時寒熱交替的季節，經過酷暑之後，人體會因長時間的暑氣耗氣傷津，機體容易陰陽失調。同時，秋季氣候乾燥 涼爽，加上體內水分不足，人體易患秋躁症，如 乾燥 口乾脣燥 咽喉腫痛等。因此，秋季的水果應以清熱潤燥 養陰潤肺為原則。如蘋果 犁 葡萄 柿子 香蕉 無花果等。也可以吃一些乾果...
上火了，吃下火的食物能完全去火嗎
3全部可以的，吃下火的食物能去火。敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類 1 清熱解毒類 如菊花 黃瓜 板藍根 番茄 竹筍 綠豆 豆腐 芹菜 荸薺 菱角 馬齒莧 金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。2 苦寒制火類 如苦瓜 苦菜 厥菜 絲瓜 田螺 茄子 小公...