1樓：等你回身邊
你好！！一： 為何霜降吃柿子？
霜降日，也是秋季的最後乙個節氣。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。
南方地區有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。
其實，真實的原因是：柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。
但是，專家指出，儘管柿子好吃，但也不能多吃，尤其不能空腹食用。
二：柿子的營養：
柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克，果實扁圓形，中間有縊痕，品質優良，無核，豐產。
高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜。柿子除鮮食外，多幹製成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
營養分析 1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；
4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5. 柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
2樓：匿名使用者
一是因為柿子在這個季節剛好成熟，味道鮮美，另外柿子也具有豐富的營養價值。
3樓：匿名使用者
1；吃季節性食物有助於身體內迴圈。
2；柿子甜而澀，就是麻嘴，有助於脾胃，澀有收斂作用，有助於身體的收藏，為冬季做收斂陽氣的作用。
3；無論空腹還是剛吃了飯都不應該多吃，空腹少吃也沒關係，什麼都要適當，這就是中庸自然之道。
4樓：福州三森文化
俗話說，「霜降吃柿子，不會流鼻涕」，那霜降為什麼要吃柿子呢？
5樓：匿名使用者
因為這時候的柿子最好吃。
霜降節氣習俗 霜降為什麼要吃柿子
6樓：匿名使用者
霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高。
說起霜降吃柿子，其實與朱元璋有關，據說他小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，突然在乙個小村莊裡看到一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐，才得以活命。
後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，他將其封為「淩霜侯」表示感謝。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
霜降吃柿子有講究。
柿子一般買回家都還不太熟，吃起來口感比較澀，因此需要催熟，催熟的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些。
7樓：福州三森文化
俗話說，「霜降吃柿子，不會流鼻涕」，那霜降為什麼要吃柿子呢？
霜降習俗為什麼要吃柿子
8樓：先天下之憂而
「霜降」含有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味著冬天離我們不遠了。霜降習俗講究吃柿子，那麼霜降為什麼要吃柿子呢？
俗話說「霜降吃柿子，不會流鼻涕」，霜降這天為啥要吃柿子呢？因為柿子的最佳成熟時期在霜降前後，有諺語為證：「霜降摘柿子，立冬打軟棗」，「霜降不摘柿，硬柿變軟柿」。
霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高，含有胡蘿蔔素、維生素c、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。假如乙個人一天吃乙個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到清熱潤肺、生津止渴的作用；柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾；柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助肌體排洩酒精，減少酒精對肌體的傷害；柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿子可以清熱潤肺，還可補筋骨，同時還有祛痰鎮咳的功效，是非常適合秋天吃的水果。另外，民間還有說法認為霜降吃丁柿，不會流鼻涕。還有些地方的民俗認為，霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
9樓：福州三森文化
俗話說，「霜降吃柿子，不會流鼻涕」，那霜降為什麼要吃柿子呢？
為什麼要跟著霜降吃柿子？
霜降為什麼要吃柿子 霜降吃柿子有什麼好處
10樓：三森玄學
俗話說，「霜降吃柿子，不會流鼻涕」，那霜降為什麼要吃柿子呢？
11樓：蕢痴萊豐
霜降以後柿子都成熟了，味道不澀了，這個時候的柿子最好吃。
12樓：在蒙洲橋思緒萬千的澤鹿
在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。
13樓：00呂洞賓
秋冬交替，可調理身體，禦寒保暖，補筋骨。
霜降為什麼要吃柿子啊 ？？？
14樓：匿名使用者
因為這個時候的柿子最好吃~柿子最營養的時候。
15樓：匿名使用者
我還是吃飯，吃別的會餓。
16樓：匿名使用者
霜降柿子紅。霜降打柿子。
福建泉州等地的風俗習慣：「吃丁柿，不流涕」，即霜降當日吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。因此家家戶戶都買柿子吃，也是嚐個鮮。
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