1樓：匿名使用者
生的也可以吧，感覺烤過的再做，更好吃，比較酥脆，具體做法如下：
壽司的製作材料：
主料：稻公尺300克，雞蛋70克，豬肉(瘦)125克，絲瓜50克，胡蘿蔔50克，紫菜(幹)300克。
調料：白砂糖60克，白醋60克，醬油50克，葫蘆50克，姜2克。
教您壽司怎麼做，如何做壽司才好吃。
1. 公尺洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3. 與公尺一起放入爐內，用高火煮10分鐘後，再用中火加熱12分鐘；
4. 把飯取出，靜放3分鐘後，趁熱拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜絲切成段，薑及黃蘿蔔也切成條絲狀備用；
6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆（豬肉剁細）、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，捲成筒形，再切塊即可食用。
2樓：網友
不是的 超市裡會有賣的 一袋裡面有很多張 你可以去超市裡面找找看。
3樓：怪盜小嬤
通常應該有賣專門用來做壽司的吧~我在馬來西亞，這裡有，不知道你那裡有沒有。
買回來就可以直接包，但是我比較喜歡拿去烤一烤，會比較香脆一點。
4樓：菟葵w綠
超市裡有賣專門卷壽司的紫菜，那個可以直接包。
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