松鼠桂魚和西湖醋魚你更愛哪乙個？

1樓：秦寄風

我喜歡松鼠桂魚巖昌。因為我喜歡甜酸口味的，松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，是江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，它便吱吱地「叫」起來，因活像乙隻松鼠而得名。

這道菜粗鍵扒成菜後，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有松紅香味。松鼠桂魚的顏色更加鮮紅，讓我亮宴更有食慾。松鼠桂魚是炸好之後端上桌，然後用調好的滷汁澆在魚身上，味道偏酸甜口。

2樓：毛又柳

個人比較喜歡松鼠魚，襲配又模察軟又酥又甜，而且並不不油膩，處理的剛剛好，我也吃過西湖醋魚，因為他是用草魚做的，刺太多了。我感覺不太安全，一口吃下去全是刺，體驗不好的，不如旦禪茄松鼠魚，魚刺都炸蘇了。

3樓：匿名使用者

我喜歡西湖醋魚，因為晌陪它用的是淡水鱸魚。我宴遊蠢最喜歡吃鱸魚。肉質非常細嫩，而且口感很滑嫩。

而桂魚雖然跟鱸魚的口感比較相近，但是他更加清淡一些不會有非常油膩的感覺，而且相比相愛西湖醋魚，口味上是微甜的，松鼠桂魚，磨歷我覺得太甜了。

4樓：匿名使用者

松鼠桂魚，香酥可口啊。它將魚過油炸至酥脆，然後再用番茄醬和糖以及白醋製作調味的醬料，松納譽鼠桂魚的口感上長起來，其實是甜味更加重於醋味的，但是這依舊不是乙個甜口的菜吃起來味道要比西湖醋魚甜膩一點，但是也完全不會覺得特別的油膩，陸茄彎而且它的酸味是來自於水早悶果酸味跟醋的味道是有所不同的。

5樓：初回

喜歡松鼠魚，蘇蘇的很好吃。之前也同學一起也吃過一次西湖醋魚，真的享受不了。總結為兩個字「腥酸」，就吃了蠢謹一口，和松鼠魚埋滲簡直是乙個天上乙個地上吧，感覺還是油炸的松鼠魚更美味一些。

彎檔脊。

6樓：宮小之

喜歡西湖醋魚，**不能吃油炸的，西湖醋魚的烹陸衡飪選用的是糖和醋作為主要的烹飢悉毀飪配料首先，先將鱸魚蒸熟，之後再從鍋中進行調汁，後再將調出來的糖醋汁澆在鱸魚上。整個菜品的色澤是以爛備醋的顏色為主，吃起來的感覺是醋味比糖味重一些，而且瓣狀的魚肉是非常的鮮嫩的。

7樓：達

幾年前到杭州時吃過西湖醋魚，味道確實很一般。後來和我同學一起吃飯的穗兄時候點的松鼠桂魚，感覺發現了新大陸一樣，顏色是醬紅色的，看著就有猜鍵襲食慾啊，外脆內嫩，甜酸適口，色、香亮滲、味俱全，比西湖醋魚不知道好吃多少倍啊。

8樓：戶春殊

都不喜歡，酸甜口，把魚的鮮美，全部蓋住了，可惜了。

9樓：建力寶

難分伯仲，都喜歡吃。

10樓：分釐之遙

**，菜裡放糖的都不吃。

11樓：令狐魁

那你說饅頭好吃，還是麵包好吃。