1樓：長袖拂愁
簡單的飲食改動就能降低20%的膽固醇。多喝水、多吃水果和蔬菜可攝入大量的可溶性纖維。胡維勤教授說，攝入的膳食纖維越多，膽固醇水平降低越顯著。
燕麥是降低血清總膽固醇成效最好的食物。
魚類富含保護心臟的優質脂肪，因此要多吃。中止食用人造黃油及氫化植物油，它們豈但會公升上下密度膽固醇，還會降低對人體有益的高密度膽固醇。
減少飽和脂肪酸的攝入，一天只吃1個雞蛋。同時，防止吃含氧化膽固醇和反式脂肪酸的食物，如商店出賣的烤製食品、薯片、餅乾、咖啡伴侶以及糕點等。
此外，每天吃2個中等大小的胡蘿蔔，可以在21天內至少讓你的膽固醇降低50%。
每天攝入克維生素b3可令高密度膽固醇公升高33%，但這並不實用於肝布者和糖尿布者。高膽固醇患者需要在醫生的領導下，逐漸增加服用量，而且在法則服用維生素b3後，每3～6個月查一次肝酶和膽固醇水平。
植物固醇是天然的降脂明星，水果、蔬菜、堅果、種子類食物以及大豆製品都蘊含植物固醇。研究顯現，每天在正常膳食中增添1―2克的植物固醇，就能降低低密度膽固醇。增加植物固醇的攝入可以減少1/4―1/2人體對低密度膽固醇的吸引。
水果如蘋果、獼猴桃、柚子等維生素、纖維素含量較高，而含糖量低的食物。
代茶飲用的中藥材如山楂片、決明子等，決明子還有助於降血壓。
海產品如海帶、紫菜等。
深色或瓜類蔬菜如胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、苦瓜、甘藍、菠菜等，其中苦瓜有良好的清熱作用，對肥胖伴有濕熱的患者效用更好。
蕈類食物如蘑菇、草菇、香菇等，是一種高蛋白、低脂肪、富含維生素的健康食品，可起到肅清體內垃圾的效果，且有肯定的抗癌作用。
洋蔥富含多種維生素和微量元素，幾乎不含脂肪，能起到降低有害血脂、軟化血管的作用。
豆類如黃豆、黑豆、紅豆等，它們是蛋白質的良好起源，也是防治血脂異樣症和冠心病的健康食品，對預防心腦血管疾病非常有益。
茶葉中所含的茶色素可降低血總膽同醇，防止動脈粥樣硬化與血栓構成，綠茶比紅茶更好。然而一定要當心飲茶的時間，盡量避免空腹飲茶，服藥前後半小時內不要飲茶，飯前飯後半小時內不要飲茶。
高血脂和高膽固醇有什麼食**?
2樓：田夏萇胭
高脂血症首要的基本**措拖，應限制脂肪，糖分和酒精的攝入，多攝取食物纖維，植物性蛋白質。另外，在控制熱量攝入的同時，還應進行適度的有氧運動。
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能減少膽固醇的生成。
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用香菇可使身體內高密度脂蛋白相對增加。
胡蘿蔔富含果膠酸鈣，能與膽汁酸結合從大便排出，身體要產生膽汁酸就要動用血中膽固醇，從而使血中膽固醇的水平降低。
葡萄葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集。
韭菜含有胡蘿蔔素和大量纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養和脂肪。
洋蔥含前列腺素a，有舒張血管、降低血壓的功能；還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。
海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁酸中的膽固醇。
燕麥含有極豐富的亞油酸和皂甙素，可防治動脈粥樣硬化。大蒜大蒜素不但能有效防止高血壓、消炎殺菌、止痢、利尿、祛痰，治糖尿病、腹瀉，還可降低心臟病發病率，殺死癌細胞。另外，還有去除脂肪的功效。
3樓：星光傠
飲食防治的主要原則就是降低飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，同時控制總熱量和增加運動。
1. 低脂肪飲食。
少食動植物油脂，減少飽和脂肪酸的攝入量和控制熱量。植物油中也有一定量的飽和脂肪酸，並且能提供較高的熱能，也要加以控制攝入量。在減少脂肪的攝入量時，需要補充必需脂肪酸。
盡量不吃煎炸食物，食物中盡量少放油，盡量用低脂或不含脂肪的食物代替脂肪含量高的食物。
2. 限制膽固醇的攝入量。
少食富含膽固醇的食品：如動物內臟、腦子、魚子、魷魚等海產動物食品。膳食中膽固醇含量不宜超過300m g ／日。
3. 補充優質的大豆蛋白質。
為了減少膽固醇和脂肪攝入量，就要減少含膽固醇和脂肪高的肉類食品的攝入量，補充優質的大豆蛋白質是非常必要的。食用大豆蛋白可以有效地降低膽固醇，有益心血管健康。2023年美國食品藥品監督管理局（fda）已經准許：
如果每份產品含超過克大豆蛋白，就可以在標籤上標明該產品可以降低患心臟疾病的風險。
4. 補充維生素和礦物質。
多吃蔬菜和水果，補充維生素和礦物質。維生素和礦物質可促進新陳代謝，對防治血脂異常有積極作用。
vb促進代謝，降低膽固醇的作用。
ve減少血小板聚集，改善血液迴圈，預防心腦血管疾病。
5. 補充纖維素。
纖維素有助於降低血液中膽固醇的含量，還可以減少脂肪的攝入量，減少甘油三脂。
6. 補充卵磷脂、深海鮭魚油。
卵磷脂能降低血液中的膽固醇，分解脂肪酸，促進脂肪代謝，防止動脈粥樣硬化，稱為血液的清道夫。
深海鮭魚油主要作用就是降低脂肪、低密度脂蛋白、膽固醇，此外還有減緩血小板凝聚，延緩血栓形成的作用。據有預防動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的重要功能。
7. 減少食鹽攝入量。
高血壓和高血脂是互相影響的，為了防治高血壓還應該減少食鹽攝入量。
8. 少糖戒菸戒酒。
糖、煙、酒都會提公升脂肪和膽固醇的含量。
五． 補充營養食品。
1． 蛋白質粉， 每次1勺，每日1-2次。
2． 維生素b， 每次2片，每日2-3次。
3． 維生素e， 每次4片，每日2次。
4． 深海鮭魚油， 每次1粒，每日2次。
5． 茶族益脂臍囊，每次1粒，每日2次。
6． 果蔬纖維素片， 每次1片，每日3次。
7． 維生素c， 每次1片，每日3次。
8． 鈣鎂片， 每次2片，每日2次，睡前半小時加2片。
高血脂、膽固醇偏高的人吃什麼好?
4樓：手機使用者
簡單說來，高血脂病人的飲食應注意「乙個平衡」 和「五個原則。
平衡飲食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素，應該種類齊全，比例適當，如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種，說明您的飲食結構有問題。
五個原則：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。
低熱量：控制飲食的量，旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以「體重指數」表示。
其計算公式為：體重指數=體重（公斤）/身高（公尺）2，其理想值為22。體重超過理想體重之10%表示過重，超過理想體重之20%表示肥胖。
對於體型肥胖的高血脂患者，通常是每週降低體重公斤合適。
低膽固醇：每日總攝取量應低於300亳克，膽固醇只在動物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類（包括：
雞、鴨、魚、豬、牛、羊等）膽固醇含量：平均每兩約含20-30亳克膽固醇。
低脂肪：盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油）。烹調用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：
大豆、公尺油、玉公尺油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質之**。不吃或盡量少吃高油點心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋）。高纖維的食物：
如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。
5樓：營養師美真
高血脂的人，常吃1道菜，戒掉6件事，降低膽固醇，血脂正常！
膽固醇高血脂高的人有什麼忌口？
年輕人高血脂、高膽固醇飲食問題
6樓：吉懌斛奇緻
盡量少喝酒，需要控制飲食，對於蛋白質的攝入量要適度，且少吃油膩的食物。忌煎炸燻烤的食物。樓主說的2、3、4類食物都可以食用，但是要注意控制量。
比如一天乙個雞蛋，一杯牛奶沒有問題。肉類盡量多吃魚蝦這些脂肪含量低的。可以吃些豬牛羊肉的瘦肉，少吃或不吃肥肉，盡量不吃動物內臟。
公尺飯也要注意控制攝入量，因為醣類、蛋白質過剩的時候在體內都會轉化為脂肪。樓主看來是個食肉動物啊，提到的基本都是高蛋白的食物。如果真的有輕微高血脂、高膽固醇的話要注意多食用一些蔬菜水果。
高血脂高膽固醇的人哪些食物不能吃
7樓：甘靜醫生
健康、養生、血脂、膽固醇、血管，2種食物不能吃，膽固醇過高，小心血脂公升高、阻塞血管。
8樓：拉架帶個棍
高血脂症的飲食原則要遵循低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食「四低一高」的原則。
1、平常可吃點食用菌類，如信和安堂蟲草花，可降血脂，有利於降低血液黏稠度，預防肝病、心腦血管的發生。
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等，多吃大蒜、洋蔥；
3、每天的膳食中應該富含燕麥、蕎麥等粗糧；
高血脂飲食注意事項有以下方面：
1、清淡飲食。做菜時，適量使用油脂，盡量使用花生油、玉公尺油、橄欖油等植物性油脂。
2、合理膳食。每天做到均衡搭配，多吃蔬菜水果和粗糧。使用粗雜糧代替主食中的精公尺飯，減少富含高碳水化合物食物的攝入等。
3、適量運動。每天運動30 分鐘以上，通過慢跑、爬樓、踩車或做一些自己喜歡的運動等方式增加脂肪的消耗，從而降低血脂水平。
高血脂菜譜
請問高血脂和高膽固醇的患者應當怎樣飲食?
9樓：張某某先生
首先膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。
你應該是高膽固醇引起血清中膽固醇公升高而誘發的高血脂。所以根本原因是膽固醇偏高，假如仍其發展下去。隨著年齡的公升高又會誘發高血壓(不知道您多大歲數了，40以上要特別注意了),高血壓又會誘發什麼病，網上很多的，也可以去聽聽專家的意見。
你應該是酸性體質，可能平時愛吃禽類食品。所以象您這樣的患者應該先吃些鹼性食品，平衡您的體質，提高免疫能力，強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒(少量)、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
如能再搭配一些保健品，效果會更好。
我原是大三陽，可是我學了一點營養知識，在飲食和保健品雙方面的調解下，"兩對半"指標已經為+-+轉氨酶35,已經趨向與恢復狀態了。
高血脂症及高膽固醇如何治療，高血脂，膽固醇，咋治
1989年3月發行單曲 做你的一半 4月發行單曲 耀出彩 高血脂，膽固醇，咋治 血脂和膽固醇如果過高，是需要服用一些降血脂的藥的，最主要還是平時一定在飲食上多注意，遠離動物內臟，肥肉等膽固醇高的食物，多喝水，多運動，飲食清淡，平時多吃蔬菜瓜果，堅持下去，血脂和膽固醇都會控制住的。建議你到醫院心血管科...
膽固醇高甘油三酯高血糖高,高血脂，高膽固醇，高血糖病人吃什麼好
以血糖 甘油三酯增高為主，最好是做糖耐量試驗，如果明確為糖尿病，應考慮先控制血糖，血糖如果控制理想後，多數情況下血脂會回降，如果仍不下降，再考慮使用調脂藥物。考慮代謝症候群 請到醫院進一步檢查 如體重指數 血壓情況 尿常規 糖化血紅蛋白 血清光抑素c 高血脂，高膽固醇，高血糖病人吃什麼好 血脂包括總...
怎麼治療高血脂，高血脂如何治療
如何 高血脂。1 定期運動 有氧運動 定期運動不僅能增強人的心肺功能，而且能保持適當的體重，還能改善人的胰島素抵抗 糖耐量，降低膽固醇水平，從而降低血脂。因此，高脂血症患者應定期鍛鍊。2 飲食 高脂血症患者在飲食中必須嚴格遵循醫生的建議，多吃綠色水果 綠色蔬菜。例如 韭菜 洋蔥等，應該輕一些。盡量少...