1樓：匿名使用者
1，指市場上一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名；
2.一種特色甜食，將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名；3.同名遊戲物品，歌曲，樂團，作家及**。
棉花糖機做棉花糖時往外甩出的糖比較多是怎麼回事？
2樓：同彥珺
我也是新學，3斤糖甩出左右，一勺糖比排球還小的絲球！的孔！總覺得太大了！
請問下高手：做棉花糖甩在四周的糖大約佔多少比例，我做的比較多是怎麼回事？
3樓：丹妮
我也買了個棉花糖機，昨天用了兩三個小時，花了五斤糖浪費了兩三斤（浪費的比用的還多）並且做出的棉花糖裡有小白糖顆粒。今天去用放了好多醣都乾脆不怎麼出糖了，糖頭也黑了，聽人家說糖頭黑了就麻煩了。如果你解決問題了也請指教我一下。
4樓：手機使用者
如果正常的話不會太多，你做的比較多，有二個原因導致的，一是你用的白砂糖顆粒太小，二是你的棉花糖機出絲器的出絲孔台大了，在高速旋轉的時候把白糖甩出來了，你下次用大顆粒的糖試試，如果還不行你就需要換出絲器了，
冬天花式棉花糖拿到外面就被凍碎了怎麼辦
5樓：紫色月光
在室內做，租個小門臉角落在商場賣就好了，現買現做，溫度還適用，考慮一下 ~
新買的棉花糖機甩出的糖粒比較多，是怎麼回事？請高手指點一下，非常感謝。 30
6樓：理想世界的解說
您提問錯地方了。
這是 「跑跑卡丁車」的提問平台吧。
7樓：迷失的羊羔羔
請問你的機器是拉絲棉花糖機器嗎？拉絲型的出糖器網眼比較大，甩出的糖粒多要看你有沒有掌握好溫度。棉花糖的製作關鍵的關鍵就是要學會掌握對溫度的控制。
溫度太低不出糖，溫度過高糖會有焦味，而且顏色發黃。甚至糖剛剛加上，會出現還沒有來得及繞，糖就飛了。甩出的糖粒較多，多數原因是溫度過低，沒有來得及完全融化的糖從網眼甩出來了，完全融化的糖甩出後遇到空氣變成了糖絲。
花式棉花糖化得快怎麼回事
8樓：網友
棉花糖容易化的原因：
第一條就是有風，有風的地方就促使棉花糖快速的融化掉，所以特別是我們外出作業的朋友們，一定要選擇乙個好天氣，然後有風的情況下盡量在乙個避風的地方作業，還可以自帶乙個避風的工具，如大雨傘等。
第二條棉花糖容易化有時候糖化的快是由於氣溫高和空氣濕度大有關，所以夏天做棉花糖就特別容易化，所以我們盡量要做到，有需求，有客戶要的時候我們再開始作業，那樣就不會耽誤化的問題了。建議你在製作棉花糖之前在原料裡新增適量食用明膠粉就不容易化了。有條件的話，再在製作好的棉花糖外用專用棉花糖打包袋套起來效果會更好。
第三條棉花糖容易化是因為是新手操作起來放的糖太多，密度太大，做出來的團太沉，使得棉花糖容易往下墜所以，造成製作出的糖不夠蓬鬆。你可以試著將溫度調低點，讓出糖器甩出足夠多的糖絲然後用竹籤均勻的繞起來，這時你會發現棉花糖很蓬鬆，而且足夠大的棉花糖用原料也會減少。（太甜太結是因為機器的溫度沒有掌握好)
棉花糖機光甩糖不出絲，怎麼辦求高手指點？
9樓：小生**為您解答
棉花糖機光甩糖不出絲的原因為：棉花糖機器調火不準確所導致的情況。解決方法為：需要專業的維修人員對棉花糖機進行調火，即可解決甩糖不出絲的問題。
棉花糖機出絲少。原因可能是因為棉花糖的原料的顆粒太小， 建議使用大一點的棉花糖原料；可能是溫度太低，原料沒有融化好，建議等融化之後再拉絲。棉花糖機不出絲。
原因可能是出糖口被堵塞，發現堵塞，及時疏通。
熔化的時候糖一定要粗一些的，按旋轉開關，就可以出棉花糖了清洗(每次做完3個或5個，10個棉花糖要停機器的時候，先關掉煤氣加熱開關，然後在出糖器加糖位置加少許水，旋轉出來接著關掉旋轉開關。
10樓：淑你最美
溫度很重要，要慢慢找經驗，機器加熱前先不要放糖，等甩糖器熱了再放糖，分布均勻些，等糖似化非化的時候開動機器再甩。
最重要的糖千萬不要用棉紗糖，要用顆粒大的，顆粒越大，甩出的效果越好。
11樓：這誰頂得住
描述不夠明確。。。建議檢查各個構建有無損壞並參考棉花糖機使用說明操作。。。如不行就換一台棉花糖機！
12樓：林雨欣
你，的棉花糖機，沒有加熱，吧。
做花式棉花糖有什麼撬門
13樓：要一杯綠豆冰沙
1首先，將準備好的白色砂糖20克，紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放於盆中，準備好小勺一把，竹籤兩根，做好操作前的用料準備工作。
2先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內，代糖絲飛出後，手拿一根竹籤順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹籤上，纏繞過程中保持手持竹籤的平衡度，並且保持前後移動的狀態，均勻的將糖絲全部纏繞到竹籤上。
3將糖絲纏繞完成後，如上圖所試，做成圓球狀，長約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯製作，4花式棉花糖花芯完成後，接著用小勺盛取白砂糖10克，倒入出糖器內。
5等放入糖糖絲飛出後，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，並順時針旋轉竹籤，將糖絲均勻纏繞到花芯上，並且在纏繞的過程中保持手法穩定，並向後移動，以達到更好的花邊效果。
6完成上一步操作後，左手拿好纏繞好糖絲的竹籤，右手拿起另一根竹籤，垂直於花式棉花糖的花邊，做好壓花準備，緊接著用竹籤向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。
7第二部製作完成後，就會呈現出上圖所試效果，紅色的花芯，白色的花邊。
8最後放入已經準備好的10克黃色砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上，如上圖年試。
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