1樓：匿名使用者
粵菜和淮揚菜不辣，要清單的就選粵菜，
2樓：匿名使用者
粵菜，各色各樣的都有，也非常美味，推見。。。
什麼菜系比較清淡
3樓：渾竹門璧
南方菜一般清淡些，但是每個地方財色都有清淡的，素炒啊，涼拌啊，水煮清蒸什麼的，跟菜系無關，跟做法關係比較大吧，粵菜也不都是清淡的，江浙菜一類的倒是清淡口的比較多。
4樓：匿名使用者
菜系，又稱「幫菜」，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。
八大菜系是非常有名的，包括魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外還有一些在中國較有影響的菜系，黔菜，潮州菜（粵菜代表）、 東北菜，本幫菜，贛菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真菜等菜系。
八大菜系的口味：
川菜：麻辣鮮香。
魯菜：鹹、鮮、濃油擦醬。
粵菜：原汁原味、甜、鮮、清淡。
淮揚菜：甜、黃酒味。
閩菜：鹹甜（南部）、香辣（北部）
徽菜：重油味、重鹽。
湘菜：重油、重鹽、重辣、醃製臘味。
浙菜：醬香味濃。
中國各大菜系中，那種口味比較清淡？——最好列舉幾道家常菜
5樓：網友
粵菜是中國各派菜系中形成最早的，也是最有影響力的，粵菜以取料之廣， 烹調技法的多。
樣，口味清淡鮮爽為特長。
粵菜蒸燉 炒菜 褒湯 燒煨 冷盤 烤製 炸製 其它。
1檳榔排骨鍋 1白玉翡翠 1煲仔魚丸 1叉燒肉 1白雲豬手 1魚腹藏羊肉 1串燒海鮮 1廣式春捲。
2蛋黃卷 2白灼響螺片 2菊花魚丸 2東江瓤豆腐 2潮州肉凍 2脆皮雞。
3甘菊豬肚 3菠蘿雞丁 3公尺茸芋絲蝦煲 3乾燒雞翅 3沙拉蛋 3果汁煎肉脯。
4海南椰子盅 4陳皮牛肉 4鮮蝦毛豆煲 4蠔油鳳爪 4蟹蓋沙拉 4薑絲肉蟹。
5薑蔥蜆芥蒸魚雲 5蟶溜奇 5鮮魷鮫魚茄汁煲 5客家豆腐 5檸汁炸軟雞。
6蘋果牛肉燉煮 6大良炒鮮奶 6粵式酸辣湯 6茄汁明蝦 6酥鹽雞塊。
7茄子燉雞湯 7翡翠鴛鴦帶 7椰盅海皇 7糖醋咕嚕肉。
8乳酪蒸蝦仁 8海棠冬菇 8油豆腐鑲肉 8鮮檸脆蝦球。
9生炊龍蝦 9蠔油牛肉 9香酥鳳腿。
10生炊麒麟魚 10椒鹽蝦 10炸吉利排骨。
11鮮竹牛肉 11荔枝蝦球。
12鹹蛋蒸肉餅 12羅漢扒豆腐。
13煮芋頭雞肉丸子 13青豆牛肉末。
14賽螃蟹。
15沙茶牛肉。
16素炒腐球。
17笑口常開。
18油爆鮮貝 19魚香鮮貝。
6樓：網友
維揚菜系比較清淡，大煮干絲等等。
7樓：如此煙波
粵菜許多偏甜，不知道你是否習慣。我覺得淮揚菜不錯，象松鼠鱖魚。
中國什麼菜系不用辣椒?
有什麼好吃清淡的飲食？
8樓：娛樂大黃狗
推薦小蔥拌豆腐，清爽可口，開胃清淡。
9樓：王桂真營養師
很多時候，我們都說飲食要清淡。但是什麼樣的飲食，才算是清淡 飲食呢？
10樓：中醫魯健
什麼是清淡飲食？少油，少鹽每天攝入鹽不超過六克，少糖，少辣，少煎，炸，烤，少單一。
11樓：匿名使用者
我推薦皮蛋拌豆腐。
本身豆腐滑嫩，皮蛋香味濃郁。
而且這道菜又不需要加入什麼過多的調料。
12樓：晁冰昳
粗糧 蔬菜粥 涼拌金針菇 涼拌雞絲黃瓜。
13樓：匿名使用者
清淡的食物有很多，例如粵菜，這個菜系就比較清淡的，另外在自己做菜的時候，可以選擇做一些沒有辣椒和辛辣的菜品，例如白灼系列，蒸煮的，一般海鮮類的也是很清淡的。
食物選材可以按照自己喜歡的來做就好。
中國的那個菜系是比較清淡的？
14樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
中國八大菜系中粵菜比較清淡。
粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而豔，而且善於在模仿中創新，品種繁多，2023年「廣州名菜美點展覽會」介紹的就有5457種之多。
粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。
15樓：匿名使用者
粵菜是中國各派菜系中形成最早的，也是最有影響力的，粵菜以取料之廣， 烹調技法的多樣，口味清淡鮮爽為特長。
16樓：匿名使用者
粵菜，多以蒸燉為主，比較有營養和清單。
17樓：匿名使用者
粵菜最大的特點為清淡、鮮美。
中國**的菜系是清單不辣啊
18樓：飯道
咱們中國的美食文化，歷史悠久，源遠流長。它的博大精深不僅僅只是表現在時間長度上，還體現在種類繁多、遍布全國的空間廣度上。中國以地域劃分的八大菜系。
19樓：毋盛祥
粵菜，魯菜，浙菜，閩菜是清淡不辣的菜系。
川菜，湘菜是以辣為主的菜系。
新疆菜，既有清淡不辣口味的菜系(清真)，又有辣的菜系。
20樓：匿名使用者
八大菜系，基本都是清淡不辣的，畢竟辣椒發現的還是挺晚的。
21樓：引n子
滬菜、閩菜、、浙菜、粵菜。
22樓：匿名使用者
魯菜、粵菜不辣。
魯菜講究大味必鮮，大味必淡。
23樓：4gb版
每個菜系都可以放上辣椒，即使粵菜也可以放。
24樓：祖傳老西醫
魯菜 粵菜 好像都不放辣椒的。
川菜 湘菜那邊應該很辣。
中國八大菜系中，哪個菜系最清淡？
25樓：匿名使用者
那肯定是粵菜，那裡邊有個叫白灼的做法，最清淡，他就是把東西煮熟然後灑上熱油，也不放鹽等作料。太清淡了。呵呵。
26樓：折翼天使_隱靈
八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。
其中浙菜相較於其他菜系更為清淡。
中國八大菜系什麼菜系是不辣的？
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