1樓:小小於五
必勝客屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過萬家連鎖店和84萬名員工。
旗下擁有肯德基、必勝客、東方既白、必勝宅急送等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮、甜品餐飲領域名列全球第一。
據統計,在義大利大約有20,000多間比薩餅店,全球最大的比薩餅連鎖店是必勝客。
2樓:韓陌陌寶貝
必勝客就大陸地區出名。
在中國,什麼樣的比薩餅店最出名?
比薩最早是在哪個國家產生的?
3樓:匿名使用者
比薩城(pisa),是義大利西部古城,是托斯卡納區第二大城市,它位於阿爾諾河沿岸,距利古里亞海只有十幾公里。著名的比薩斜塔就在此地。比薩城的中心是比薩大教堂,這是一組建築群,由主教堂、洗禮堂、著名的比薩斜塔和公墓組成。
這是義大利中世紀最重要的建築群之一。
比薩城歷史上是個海濱城市。隨著陸地的擴充套件,比薩距海越來越遠了,但這並不能使人遺忘比薩曾作為海上共和國威鎮八方的歷史和它作為聯結東西方紐帶曾起的重要作用。而且,正因為它的歷史,它的建築藝術,今日,比薩已成為著名的旅遊城市。
比薩的名氣,很大程度上是受惠於比薩斜塔。該塔竣工於2023年,但是工程早於2023年就開始了。當年,工程進行到第三層時,人們就發現,由於地基、建築結構等原因,塔身出現了傾斜。
於是工程中斷了。後來,當政者變了,又延請了新建築師繼續了此工程。
可能正是由於它的斜,和別人不一樣,名氣應了「歪打正著」,變得越來越大,參觀者絡繹不絕。
4樓:匿名使用者
中國中國的大餅。
很早就有了。
必勝克是哪個國家的公司?比薩餅原產地是**?
5樓:網友
必勝客是美國百盛公司的品牌,肯德基、必勝客、塔克鐘、都是百盛公司的產品。
匹薩原產地當然是義大利了。
6樓:匿名使用者
匹薩原產義大利。
必勝客是美國的。
7樓:咚咚動
民族自豪感特別強的中國人?
我怎麼沒有感覺到。
必勝客披薩麵餅有幾厘公尺厚
8樓:匿名使用者
朋友,讓我來幫你回答這個問題吧,首先你要做那麼厚的話,麵粉的選擇,發酵的方式,酵母的選擇,製作的工藝,烘烤裝置都是關鍵的因素。如果有乙個不能實現,那都很難達到你需要的效果。
2.發酵方式:在做比薩時,發酵的方式是有很多種的。
常見的是低溫發酵法和高溫發酵發。而必勝客用的是後者,高溫發酵。具體溫度我不是很清楚,大約在30-40攝食度之間啦。
發酵時間在90分鐘左右。
3.酵母的選擇:酵母在國內有很多種,但是我告訴你,那些酵母都不好用。
不僅需要量多,而且發酵的效果也不好。有一種酵母非常棒的。叫"法國燕子酵母"是國際烘培大師常用的。
我用過,效果好的很!
4.製作工藝,你想要比薩發起的有必勝客那麼高,需要麵餅至少有釐公尺厚才可以達到的。
5.烘烤裝置:你的烤爐一定要夠溫度哦,如果溫度達不到,麵餅被覆蓋在餡料下面,是很難發起的。溫度要在240度左右。烤製時間為:6分鐘!
不過我告訴你哦,必勝客是最早進入中國的比薩品牌。它的厚底鐵盤比薩在中國消費者中先入為主。所以大家覺得必勝客就是標準,就是好吃。
實際上真正正宗的比薩比他那個好吃的多。餅底那麼厚,像發糕一樣,或者更像北方的炸饅頭片,而餡料看上去很豐滿,實際上根本沒有多少。高溫發酵的麵團不夠筋道。
你看有幾個外國人會去吃必勝客?因為它的比薩真的不正宗啊。
9樓:匿名使用者
上**買乙個。你也可以假裝買,問賣家不就知道多厚了。
必勝客的披薩餅底為什麼這麼鬆軟有韌性
10樓:ok留下個回憶
披薩餅底的做法步驟。
1、低筋麵粉倒入面盆再倒入高筋麵粉,加入酵母,加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水、35℃左右、手摸著微溫不燙最好,將麵團和成片狀。
3、加入橄欖油,繼續將麵團揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加麵團筋性、將麵團揉光滑。
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發30分鐘即可。
5、用手指沾些麵粉、插入麵團小心抽出、若麵團不會馬上彈回、表示已經發酵好、若壓下後會快速回彈則表示發酵時間還不夠、相反、如果長期陷下不彈回、則表示發酵過度。
6、根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵團擀圓、美式披薩一般這步會擀成5mm厚的面胚、而意式披薩就比較簡單了、你能擀多薄就擀多薄吧7、用叉子在麵團表面戳滿洞洞……防止在接下來進烤箱、因為沒有戳洞而鼓起來。
8、放入抹了橄欖油的披薩盤,放入烤箱中層、上下火220℃左右烤1分鐘定型。餅底就做好了、可以摸上醬、撒芝士什麼的。
必勝客乙個披薩有多重?
11樓:網友
必勝客的披薩尺寸有分很多種,有6寸,7寸,8寸,9寸,10寸等,不同尺寸又分厚餅披薩和薄餅披薩。尺寸及重量如下:
6寸比薩餅胚,重約70±5克 直徑約釐公尺;
7寸比薩餅胚,重約100±5克 直徑約釐公尺;
8寸比薩餅胚,重約150±5克 直徑約釐公尺;
9寸比薩餅胚,重約200±5克 直徑約釐公尺;
10寸比薩餅胚,重約220±5克 直徑約24-25釐公尺;
12寸比薩餅胚,重約330±5克 直徑約釐公尺;
【披薩】根據字典上的解釋為:「混合著不同香品、番茄及乳酪烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,世界各地都有比薩餅店。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、乳酪和其他配料,並由烤爐烤製而成。
【起源和原料】西元前3世紀,羅馬的第一部歷史中提到:「圓麵餅上加橄欖油,香料和蜂蜜,置於石上烤熟」;以及「薄麵餅上面放乳酪和蜂蜜,並用香葉加味」。在龐貝遺址,考古學家也發現了類似現今披薩店的房址。
儘管上述的食品與的披薩很相似,然而現在披薩必須的兩種原料:西紅柿(蕃茄)和莫薩里拉乾酪_mozzarella,當時還沒有傳到義大利和地中海地區。
【披薩城市】義大利中西部城市。臨阿諾河,曾是利古里亞海岸港口,現已離海10公里,東距佛羅倫斯68公里。人口10.
5萬(1982)。工業有金屬加工、機械、紡織、陶瓷、玻璃、化學、製糖等;還產大理石與雪花石膏雕刻品。鐵路、公路樞紐。
設有比薩大學(建於2023年)。
必勝客有什麼好吃的披薩?必勝客披薩怎麼吃啊
1 香烤勁牛披薩 必勝客所有牛肉類的披薩都很好吃,因此這裡的牛肉比較新鮮,也較為實惠,不管是小朋友還是大人,第一款香烤勁牛披薩再合適不過了。2 意式培根卷大蝦披薩 海鮮大蝦是年輕人的喜歡,有營養還不膩,培根卷著乙個個特大號的蝦,中間還有甜玉公尺,吃起來真的很滿足,較好是點一款芝心的,味道會更好。3 ...
必勝客的披薩是幾寸的,必勝客普通裝是幾寸,幾個人吃的?乙份78阿
要看你選的是什麼餅底的,鐵盤和無邊的普通裝就是9寸的 2 3人 大裝是12寸的 5 6人 鐵盤的厚而軟,無邊的薄而脆,芝心餅底的普通裝飾10寸,所謂芝心就是比9寸多一圈帶芝士的邊,大裝就是13寸的。最小的就是6寸的 1人份 只有鐵盤一種餅底,但不是每種口味都可以做6寸的。跟尺寸無關,怎麼做還都是這幾...
必勝客的比薩是用什麼肉做的,求必勝客裡所有比薩的配料
看你點的是什麼披薩了 披薩品種不一樣,上面撒料的配方也不一樣哦!大致幫你列舉一下 豬肉類的有 五香豬肉 培根 臘肉腸 意式香腸 火腿片 羅勒香腸等 一般出現在超級至尊 海陸至尊 繽紛雙享 鮮香培根 奧爾良烤肉 夏威夷風光等披薩餡料裡 牛肉類的有 五香牛肉 小牛排 一般出現在超級至尊 小牛排披薩的披薩...