1樓：血之電擊
樓上的說法基本上比較全面,不過我想告訴你的是,必生客的意麵不是正
宗的.最起碼專的屬一點,正宗的意麵醬用的是肉末而不是肉粒.建議你去有賣進口東西的超市就有賣意醬的.大一點的超市也有賣義大利麵條的.具體的做法如下:
1.從超市買回來的麵條是幹的,也是生的,需要你自己煮一下.水燒開之後放入麵條,煮9分半鐘,煮到麵條掐開之後中間有一點點的白心就可以,也就是9成熟.
2.將麵條撈出後立刻放入冰水中過水,(如果沒有冰水的話也只能用自來水代替了),過水冷卻之後放一邊備用
3.將鍋燒熱之後,放少許蒜油爆香(最好是用橄欖油),然後根據個人口味放入一定量的義大利肉醬料,直到可以聞到番茄的香味,肉醬也冒泡了,就放入麵條一同翻炒.
4.最後也最重要的就是收汁,翻炒到醬汁有80%都裹在面上就可以了,時間再長了就會太幹了,影響口感.
5.最後裝盤,麵條放入盤子後用筷子夾著逆時針轉90度,這樣會有立體的效果.願意的話放上一朵法香菜,周圍散上一些芝士碎會更好看.
以上希望能夠對你有所幫助~~
2樓：匿名使用者
必勝客抄的經典意試肉醬麵是炒的，
麵是必勝客專用的，那面在開啟包裝之前已經是熟的了，在做的時候用蒸汽蒸一下，在炒。
炒之前在鍋裡放點大蒜和油，在放肉醬（也是必勝客專用的），兩者用中活炒（必勝客用電磁爐），炒了差不多的時候，在放入面，在小炒，就可以了
必勝客版義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
必勝客版意大bai利面的做法
把番茄du切zhi小丁dao，蒜切小粒（如果不喜版歡吃番茄皮，可以用開水權
燙一下番茄一小會，剝去外面的番茄皮）
鍋加熱加入黃油翻炒蒜粒，炒香加入番茄粒繼續翻炒，此時開中火，炒出番茄味
一邊燒水煮意麵，水開後放入意面，加一點點油和鹽，防止煮的時候黏，比說明多煮3分鐘就好
炒鍋裡加入半碗水煮5分鐘（炒的過程一直用中火）然後加入牛奶，煮濃稠了加入鹽和味精！起鍋前加入黑胡椒粉，不過我家沒有用了白胡椒粉！
意面起鍋後加入一點點黃油攪拌防止粘連，淋上炒好的意麵醬，一盤香噴噴的義大利面出鍋了
必勝客海鮮意面做法
4樓：匿名使用者
海鮮意麵的做法
準備好所有原料。
蒜頭切末，洋蔥切絲，青椒切成條（不用太細哦），內番茄切塊
取一鍋，放容水。水開後放入意麵煮7分鐘左右，無硬心，便可撈出將意麵瀝乾水分，倒入少許（約一小勺）橄欖油，快速攪拌均勻，這樣意面不會粘成一坨~
另起一鍋，放入少許橄欖油，下蒜末，炒出香味，再放入洋蔥、青椒翻炒（如果有蘑菇也可以放些哦，我沒有就沒放~）
放入番茄、番茄醬，加少許高湯煮開後，放入蝦仁和魷魚，中小火慢煮待湯汁略收，加適量鹽調味。調小火，加入煮好的意麵，與湯汁充分拌勻這樣，家庭自製版的必勝客西班牙風情海鮮意麵就做好啦！
自己在家的時候，有什麼材料就放什麼，不用特別嚴格哦~如果想要品嚐最正宗的口感就去必勝客品嚐春季選單吧~
必勝客的意式經典肉醬面怎麼做的，最好詳細點。
5樓：白晝明媚
需要提前準備好copy的材料包括：蘆筍 3根、西蘭花 50克、義大利面 150克、黃油 少許、食鹽 2小勺、義大利肉醬 1袋。
1、鍋中燒水，加入食鹽，黃油和義大利面。
2、煮熟後撈出。
3、放入涼開水浸泡下撈出，再瀝乾水分後擺入餐盤中。
4、清洗蘆筍和西蘭花。
5、將西蘭花放入煮麵鍋中焯燙至變色，撈出。
6、鍋內放油加熱，放入蘆筍煎熟。
7、將義大利肉醬淋在意面上，放蘆筍和西蘭花，完成。
6樓：花兒謝桃兒現
材料：意面二兩、豬肉約二兩、洋蔥二兩、獨蒜乙個、番茄醬一湯勺、白專糖半咖啡匙、澱粉一大匙、屬料酒一大匙、鹽適量。
做法：1、肉剁末，洋蔥切小丁，蒜剁末，澱粉裡加適量水兌成芡汁。
2、鍋中放少量油燒至四成熱，下肉末炒散至表面發白，盛出待用。
3、鍋洗淨置火上，放油燒至五成熱，下蒜末、洋蔥丁炒約半分鐘。
4、下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽，翻炒勻。
5、加入半杯水，用中火燒沸再改小火燒約兩分鐘至湯汁將乾時，勾芡製成肉醬盛出待用。
7樓：一半紅一半綠
不知道必來勝客的怎麼做源........ 我只知道里昂的paul bocuse 怎麼做...... 芹菜 胡蘿蔔 洋蔥
都是小粒 他們的洋蔥用的是紫色的小洋蔥 紅酒 37開得 豬牛餡 麵粉 生番茄醬 加去皮番茄 香葉 百里香 馬玉蘭 普羅旺斯 羅勒 先炒肉 拿出來 炒菜 放肉 炒醬 紅酒 麵粉 去皮番茄 水 香料
必勝客中意式肉醬面的做法(牛肉)
8樓：匿名使用者
材料：洋蔥碎，番茄粒，牛肉碎(直接買絞好的牛肉陷就行），番茄醬，義大利回混合香草，橄欖油，蒜頭碎等
做法答：1、牛肉碎先至於平底鍋中炒幹，祛除多餘的水分，中途適量新增鹽和胡椒粉稍作調味後盛出置於一旁；
2、倒入適量橄欖油，將蒜頭和洋蔥以中小火炒至微黃，聞到香味的時候，倒入番茄粒，用鍋鏟稍壓，盡量讓番茄軟身至爛，中途可適量新增鹽；
3、將以炒過的牛肉碎倒入，與番茄充分混合好，加入番茄醬後，轉倒入大鍋中，加入適量的混合香草，開蓋小火燉煮約2個小時直醬濃即可。
肉醬起源於義大利，義大利跟西班牙一樣，都是盛產橄欖油的國度，飲食相對與英美來說，相對比較健康一些，並注重香料的應用和與食物的搭配。有些人說，為了突出牛肉的味道，用牛油（butter）來起鍋會令這道菜更添風味。我不認同。
這既然是純粹的義大利菜，我們就應該尊重義大利人最本土的做法，用回義大利人本土盛產的材料來做，才最能吃回義大利本身的味道。
香草可以用月桂月（bay leve)百里香（thyme）；番茄可以用羅勒（basil）等。
9樓：匿名使用者
經典意式肉醬面
材料：意式麵條/170克 大蒜/3瓣 洋蔥1/2個 橄欖油50克 肉末專80克 冰糖30克 番茄糊150克 醬油2大匙屬 蕃茄沙司50克 水500克 鼠尾草3克 芝士粉30克 月桂葉 1~2片 五香牛肉粒 50克
做法：1 將大蒜切末，洋蔥切丁，肉剁碎成末後備用
2鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜炒香至金黃色後，再加入洋蔥丁炒至變軟後，再加入肉末、五香牛肉粒50克炒散炒熟。
3加入蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草 、月桂葉、及冰糖、醬油翻炒後，再加入水以中火煮開後轉小火續煮，期間不斷的翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出。
4 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽及少許橄欖油，再加入義大利煮8~10分鐘，不斷地攪動 以避免沾鍋。
5 撈起做法4的義大利放入做法3的醬汁鍋中並加入芝士粉以小火拌煮1~2分鐘後，即可起鍋裝盤，放上裝飾即可。
必勝客意式海鮮面怎麼做
10樓：皮卡丘不可愛吧
菜系及功du效：意大
zhi利餐
義大利面的製作材料：
dao主料：義大利面75克
輔料：洋蔥回1個
答,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克調料：鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫公升,剁碎的九層塔3湯匙
教您義大利面怎麼做，如何做義大利麵才好吃
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
必勝客意面哪個好吃,必勝客的義大利面哪個最好吃啊？
樓主你好 比較經典的 就是肉醬意面 咖哩意面 和 經典意面後者番茄醬太多了 偏甜的 還是肉醬和咖哩的好吃點 必勝客的義大利面哪個最好吃啊？我在必勝宅急送裡做兼職，必勝客裡的麵食不多，但我覺得意式肉醬面還是比較經典，色香味美，比起其他幾個麵食，肉醬面醬汁更多，所以麵拌起來吃更滑爽。補充樓上的，必勝客的...
「必勝客」的發展歷史有誰知道 ？
屋頂作為餐廳外觀顯著標誌的必勝客，如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過4,00萬位顧客，烤製1,70多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬於世界最大的餐飲集團 百勝全球餐飲集團，目前百勝餐飲集團在全球100...
必勝客的牛排是原切還是合成牛肉？
合成牛肉。必勝客的牛排屬於全熟牛排，而且必勝客的牛排非常少，一般就是西冷和牛眼肉兩種。合成牛排是多塊牛肉組合拼接的牛排，甚至是許多碎肉合成的，然後用食用膠等粘合劑將碎肉黏合起來。口感上跟真正的牛排則相差甚遠，成本低很多。原切牛排和整切牛排 1 性質不同 原切牛排是沒有經過任何加工和醃製工序，對牛肉的...