1樓：金陵聲聲慢
加牛奶可以讓湯帶有一點甜味，比如牛奶鯽魚湯，一般葷湯中加的偏多，素湯不建議加。
2樓：藍色香夢
好處很少，也可以說基本沒有，建議你做菜的時候不要加牛奶。在做菜之時加牛奶，許多人都認為營養好，其實不然，這都是大家的乙個盲點。
3樓：清芯剮欲
只有害處，沒有好處。
4樓：258齊步走
看你做什麼菜了，若是甜菜（比如甜湯）就可以根據具體情況加，而鹹的菜一般不加為好。
炒菜能加牛奶嗎？ 5
5樓：匿名使用者
那得看炒什麼菜啊！營養專家提醒，健康飲奶要講究搭配，牛奶不宜與3類食物一起食用。
一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用，會影響鈣的吸收。二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品前後乙個小時左右不宜食用酸性水果。
三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質和鈣，巧克力中含有草酸，兩者同時食用會產生草酸鈣，影響鈣的吸收。
6樓：匿名使用者
恩 要看做什麼菜了。。~
牛奶可以做菜嗎？
7樓：絕無重名
可以。做魚湯時加牛奶可以讓湯的色澤看起來很濃郁，也可以增加鮮美的口感！也可以用雞蛋清和牛奶打泡油炸吃味道很不錯；還有酸奶可以替代色拉醬做水果或蔬菜色拉都很不錯，是很好的**餐！
8樓：匿名使用者
可以 牛奶做成乳酪之後可以炒著吃。
9樓：半道鐵軌
可以做菜，能使菜顯得更濃郁可口，還可以提香。
10樓：
可以煮湯噢，奶白魚湯，可好喝了～
11樓：懶懶山莊
可以，不過做出來後，不太好看，味道也不咋的。
12樓：盧就愛你
不可以，，牛奶與菜會變味的。
牛奶可以做菜嗎
13樓：ry發給高分
當然可以啊，可以做牛奶白菜牛奶布丁都很好吃，燉鯽魚湯裡面加1些牛奶，味道更鮮美。蝦仁炒鮮奶 ..等等有很多種。
牛奶怎麼做菜
牛奶能用來做菜嗎？
牛奶除了正常飲用，還有別的用途嗎，比如做飯，做菜或者別的？
14樓：天溡ca悳綬翵
可以可以加到飯裡 菜裡 還可以做麵包 雙皮奶這些美食 還可以做**美白效果不錯。
15樓：柚子瑟青
做**，泡澡，泡腳，做蛋糕需要，養花……
炒菜的時候加白糖起什麼作用，炒菜時加白糖起什麼作用
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代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。牛奶牛油果有什麼好處 牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素 豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉 鉀 鎂 鈣等元素，營養價值可與忌廉媲美，甚至有 森林奶油 的美稱。一般作為生果食用，也有被製作為菜餚和罐頭的。牛油果富含鉀 葉酸以及豐富的維生素b6，還含...