1樓：戰火l紛飛
谷飼牛肉與草飼牛肉之間最大的區別就在於飼養方式的不同，而這個飼養方式上最大的不同就在於兩種牛每天吃進的食物的差別。所有肉牛的成長都是從母親的乳汁餵養下開始的，然後它們將被斷奶填喂收割的牧草，當他們體重長到約400-500磅時就進入了乙個分水嶺（100磅約為克）。
接下來的飼養方式決定了它是草飼牛肉還是谷飼牛肉。
草飼肉牛是從餵養牧草開始的，他們被放養在寬廣的牧場並食用新鮮的牧草，直到他們到達成熟期，通常來說為30-36個月的年齡。牛的天然食物是草。因而草飼牛一般都生長在地廣人稀，遼闊無邊的大草原上，如澳大利亞、紐西蘭等。
這些草原上空氣清新、水質甘冽，草飼牛在這水草豐美的草原上自然生長，長期以吃牧場牧草為食，可以在極大的運動空間裡自由來去，奔跑散步。
谷飼圈養是當小牛食用牧草長到一定體重時，它們被賣到到飼養場再餵食配方飼料進行育肥，使肉牛盡可能快地長到成品體重。不同於草飼牛漫長的生長週期，谷飼牛一般在18-24月齡之間就可以達到預期的收穫體重。所以為了達到營養均衡，谷飼飼料通常包含大麥、小麥、燕麥、高粱、玉公尺等成分。
也因為如此，儘管谷飼牛對於飼養裝置與飼料要求相較於草飼牛更高，但由於快速的生長週期，使得草飼牛的飼養成本比谷飼牛的飼養成本相對來說更高。而谷飼牛的生活空間一般也都被限制在飼養場的柵欄之內，這裡牛只聚集，飼料鋪位，活動空間十分有限。
2樓：曹仙
經常吃點肉食對健康有好處，健康是需要合理的飲食搭配的。這樣的話才能保證營養的攝入。氂牛肉是牛肉的一種，和普通牛肉的區別在於生長環境不同，而且口感和營養上面也是不一樣的，下面就來具體的介紹關於氂牛肉和普通牛肉的區別。
氂牛肉與普通牛肉區別是什麼。
首先，來說說大家最熟悉的普通牛肉。
其實，這普通牛肉也沒什麼可說的，高蛋白、高脂肪、高熱量。大家也都心知肚明，現在的牛都是養殖場與高效飼養技術養殖成的，大部分吃的是飼料，這種飼養方式多多少少都帶有激素，再加上現在的水汙染、空氣汙染，這普通牛肉的健康程度可想而知，無法與天然的氂牛相比。口感上的話普通的黃牛肉的味道一般，而且肉質沒有氂牛肉嫩滑，有彈性。
牛肉也是一種高熱量高脂肪的食物型別，所以說吃多了會長肉的，不能多吃。
其次，再說說氂牛肉。
氂牛肉所含的營養價值高，口感要比普通的牛肉要鮮嫩的多，其高蛋白、高熱量，但是低脂肪，這是氂牛肉的一大，特點。此外，氂牛肉具具有抗寒、強身、保健諸多功效、具有較高的蛋白質，尤其適合體質較弱的人食用。而且氂牛肉的牛肉味道要比較普通的牛肉味道重一些，所以一些人吃不慣，氂牛肉的營養物質多，對於健康有一定的好處。
氂牛肉和普通的牛肉是有區別的，一些區別的介紹，上面都給大家說了相關的內容了，氂牛肉食一種高蛋白低脂肪的食物型別，而且口感比較嫩滑，相對於普通的牛肉來說味道更佳的濃厚一些，所以大家可以根據自己的需求選擇不同的肉食。
3樓：終極鬥士
常吃牛肉能夠增加肌肉，而要想收效，每日三次飲食中至少有一到兩次牛肉。
牛肉富含肌氨酸。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
牛肉含維生素b6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
牛肉含肉毒鹼。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
牛肉是亞油酸的低脂肪**。
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
牛肉含鋅、鎂。
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
牛肉含丙胺酸。
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
牛肉的食用多樣化。
如果連續幾週甚至幾個月日復一日地食用，雞胸肉顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
牧閤家有什麼牛肉?
4樓：梅球梅球
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
5樓：匿名使用者
小牛肉，荷斯坦牛肉，小牛肉吃起來更容易消化。
昆明聽牧牛肉怎麼樣？
6樓：
聽牧牛肉是排酸的，清真屠宰的，品質很好。我們家有小孩，所以經常買聽牧的牛肉，菜市場那些不安全。
7樓：美山譁旅
本地龍頭企業了，品質肯定是沒問題的。我喜歡吃他們的牛排，還有牛肉大烤串~
牛肉可以和牧蠣（生蠔）一起吃嗎？
8樓：憶江南憶夢
生蠔可以和牛肉一起吃。
牛肉和生蠔可以一起做成生蠔牛扒、生蠔牛肉香菜湯等多內種菜品，下面介容紹生蠔牛肉香菜湯的具體做法：
食材：生蠔、牛肉、香菜。
調料：油、鹽、糖、生抽、胡椒粉。
1、生蠔去殼後洗乾淨瀝乾水。
2、牛肉洗淨切片，用少許油、鹽、糖、生抽和胡椒粉稍稍醃製一下。
3、香菜去頭洗淨瀝乾水待用。
4、鍋中放點油，倒入牛肉，將醃製好的牛肉翻滾至熟盛出。
5、鍋內倒入一碗半的清水加入生薑片燒開，把生蠔放進去煮熟。
6、最後加入剛剛盛出的牛肉，再加點香菜，稍煮一下後熄火。
9樓：心寒雄剩
不可以，我老公一回老家喜歡這麼吃，兩次這麼吃都肚子疼，嘔吐，拉肚子，所以我覺得食物相剋，一般遇上這情況吃整腸丸就會恢復，也有可能是酒和牡蠣不能一起吃，會產生痛風。
童子牧牛有什麼寓意,玉器騎牛童子有什麼寓意
清明時節雨紛紛 路上行人欲斷魂 借問酒家何處有 牧童遙指杏花村 我記得這首詩就是有童子，牧牛，玉器騎牛童子有什麼寓意?騎牛童子為中國藝術的傳統題材，不論是木雕，玉雕或是繪畫，均為藝術家們喜愛的題材。騎牛童子 本身沒有什麼寓意，只是因為由此可聯想到杜甫的 借問酒家何處有，牧童遙指杏花村 詩句中的情景，...
牛和牛肉在英語中為什麼會不同，英語中為什麼牛和牛肉的說法不同我說的是牛和肉之間
你可以自問一下中文為什麼會不同 牛是cow 牛肉是beef 乙個是整體 乙個是部分 英語中為什麼牛和牛肉的說法不同我說的是牛和肉之間 牛腩是牛bai 的肋條肉，一般燉牛肉du採用的就是牛zhi肋條dao肉。製作食材 牛肋專板肉五屬斤 醬油五兩 食鹽二兩 蔥段三棵 甜麵醬一兩 蒜一頭 姜五片 花椒 大...
滬AZ是什麼牌照？與其他牌照有什麼不同
a用完用b,b用完用d,d用完用e,e用完用f,f還麼用完c是郊區牌照,不好進外環的 只有一些特別的是代表特殊身份的車 滬a 00000 1個英文a和5位數字組成，基本上都是公交車。滬a j 軍車地方牌照。滬a m，滬a n，滬a u,滬a v,滬a w,計程車。滬a x 私人計程車。滬ay 000...