1樓：幽幽墨墨
沒什麼講究，粉條和花甲一起吃，其實就是花甲粉，又名花甲公尺線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲、公尺線封閉式的熬製而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。現主要流行於重慶市面，流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。
花甲粉說來就歷史悠久了，傳說在唐朝時期，顛沛流離，居無定所的一代大濕人李黑一日流浪到湖南長沙，被當地一種小吃所吸引，吃完後讚嘆不已，並即興賦詩一首：
銀裝素裹待放花，濃香撲鼻上舌尖。
萬綠叢中一點紅，入口柔嫩無盡鮮。
粉白順滑有勁道，湯清鮮甜無窮味。
客問其名何處來，開心攜手花甲年。
這是花甲粉名字的**。具體是誰創造的，那就沒有詳細的歷史記載了。
一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
食醫結合，我國的烹飪技術與醫療保健有密切的聯絡，在幾千年前有『醫食同源』和『藥膳同功』的說法，利用食物原料的藥用價值，做成各種美味佳餚，達到對某些疾病防治的目的，所以很多人都去吃花甲粉，新鮮美味還有價值。
花甲和什麼不能一起吃
2樓：酒醉奈何佳人
吃了花甲，之後第一不能夠和田螺在一起吃了。這兩種是相剋的，吃了之後容易引起食物中毒。
第二，再吃了花甲之後，不要去喝中藥。因為中藥中的一些成分和花甲可能會產生毒性反應。
第三吃了花甲之後，一些寒涼的東西還要還是不要去吃的，比如說冰鎮的食物，以及冷飲，像冰鎮的西瓜、冰鎮的啤酒、汽水、冰激凌等這一類的食物。
第四吃了花甲之後不要再吃高蛋白的、富含有鞣酸的食物。它容易和花甲發生化學反應，引起消化不良。這些食物多見於水果類的，像石榴、葡萄、酸棗。
第五在吃花甲的時候，不要吃高脂肪的食物，避免加重脾胃的負擔，引起腹脹腹瀉。
3樓：網友
首先宣告：本人是學中醫的，2023年7月畢業於南京中醫藥大學。
花甲也叫花蛤，蛤蜊。
中醫認為蛤蜊：味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。
適用者：老少皆宜。肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。
不適用者：宿疾患者：慎食。蛤蜊是發物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食。女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食。
【搭配禁忌】
蛤蜊+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
蛤蜊+甘草：忌同食。
蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
蛤殼粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
蛤蜊肉+青黛：可治慢性支氣管炎。
蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山藥：同煮湯食用，可治口幹、乾咳、心煩、手足心熱等症。
希望對樓主有幫助。
花甲不能和什麼一起吃
4樓：網友
花甲不能以下食物同食：
1、花甲+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
2、花甲+甘草：忌同食。
3、花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
4、花甲肉+青黛：可治慢性支氣管炎。
5、花甲肉+韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
6、花甲肉+百合+玉竹+淮山藥：同煮湯食用，可治口幹、乾咳、心煩、手足心熱等症。
5樓：甄秀愛鞏婉
花甲不能和以下食品一起吃：田螺、甘草。
花甲+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒；花甲+甘草：忌同食。
花甲屬於貝殼類海鮮，它的殼外和殼內都可能有泥沙殘留，如果不清洗乾淨，就會影響口感。在喝花甲芥菜湯的時候如果吃出泥沙，那種感覺肯定是不好的，所以要把花甲洗淨後再煮。在洗花甲的時候，把花甲放在手中搓洗乾淨殼外的泥沙，然後用清水沖洗三遍。
最後在盤子裡裝上清水，撒上少許的食鹽和滴進幾滴食用油，把花甲放進去泡。這樣有利於花甲把內殼裡含有的泥沙吐出來，一般浸泡兩個小時候泥沙就基本吐乾淨。
6樓：全勝
花甲也叫花蛤，蛤蜊。
中醫認為蛤蜊：味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。
適用者：老少皆宜。肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。
不適用者：宿疾患者：慎食。蛤蜊是發物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食。女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食。
【搭配禁忌】
蛤蜊+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
蛤蜊+甘草：忌同食。
蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
蛤殼粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
蛤蜊肉+青黛：可治慢性支氣管炎。
蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山藥：同煮湯食用，可治口幹、乾咳、心煩、手足心熱。
吃花甲的益處或者壞處？
7樓：舞璇瀅
花甲肉質鮮美，但是不能吃太多。而且糖尿病或是甲狀腺肥大的人是不能吃花甲的，可能會加重病情。
吃花甲的好處：
1.花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們都具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
3.中醫認為，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰的功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
吃多花甲的壞處：
1.可能導致腹瀉。
蛤蜊性寒，一次性多吃蛤蜊可能導致腸胃虛寒，影響消化功能，容易出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀；若蛤蜊烹煮不完全熟，多吃還能出現食入寄生蟲的情況，嚴重嚴重影響身體健康。
2.可能引起重金屬中毒。
蛤蜊是生活在淺海中，淺海若被汙染，可能出現蛤蜊體內重金屬超標的情況，多吃這樣的蛤蜊可能導致重金屬在體內富集，嚴重影響身體，可能表現為不孕、記憶力下降、骨質疏鬆和增加患癌幾率等。
3.可能引起過敏。
蛤蜊也可能引起過敏反應。當攝入過多蛤蜊，會增加過敏體質人群過敏的症狀，出現起疹，**瘙癢。紅腫、氣喘甚至是呼吸困難等。對蛤蜊過敏的人群最好不要接觸蛤蜊或其他海鮮食物。
4.可能引起食物中毒。
因為蛤蜊不能與啤酒和富含維生素c的食物一起吃，如果在喝了一定量的啤酒後，多吃蛤蜊就會增加食物中毒的概率，可能導致腸胃不適，出現腹瀉等情況。
8樓：匿名使用者
花甲也叫花蛤，蛤蜊。 中醫認為蛤蜊。
：味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結回，利小便。
答 適用者：老少皆宜。肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。
不適用者：宿疾患者：慎食。
蛤蜊是發物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食。
女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食。 【搭配禁忌】 蛤蜊+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
蛤蜊+甘草：忌同食。 蛤蜊肉+韭菜：
炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。 蛤殼粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
蛤蜊肉+青黛：可治慢性支氣管炎。 蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山藥：
同煮湯食用，可治口幹、乾咳、心煩、手足心熱等症。 希望對樓主有幫助。
吃花甲有什麼好處跟壞處
9樓：生活達人妙招小妹
多吃花甲可能導致腸胃虛寒，影響消化功能，容易出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀；
花甲吃了有什麼好處？
10樓：生活達人妙招小妹
多吃花甲可能導致腸胃虛寒，影響消化功能，容易出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀；
11樓：匿名使用者
適量的吃一些花甲不但可以增強人體的免疫力，而且可以吸收其中的維生素，起到美容養顏、淡斑的功效。而從中醫角度來講，花甲性寒，味甘，可以消腫、清熱除煩。對於肝腎陰虛有一定的改善作用。
花甲跟什麼不能一起吃，花甲和什麼不能一起吃
花甲不能和田螺 甘草一起吃 花甲 田螺 同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。花甲 甘草 忌同食。花甲可以與韭菜 槐花 青黛 百合等一起吃 花甲肉 韭菜 炒食，可治肺結核 潮熱 陰虛盜汗。花甲粉 槐花 可治鼻出血 牙齦出血 出血性紫癜等。花甲肉 青黛 可治慢性支氣管炎。花甲和什麼不能一起吃 花甲和什麼不能...
和豆腐一起吃嗎花甲不能跟什麼同食
花甲能和豆腐一起吃嗎 花甲可以和豆腐吃，他們不相剋 花甲豆腐湯 原料 花甲250克 豆腐200克 鹹火腿肉1大片 蔥1根 姜2片 高湯1碗 500ml左右 鹽1小勺 白胡椒粉適量。做法1 花甲用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用 水中放少許麻油能夠促使花甲盡快吐沙 2 熱鍋，把培根肉切小...
花甲可以和雞蛋一起吃嗎，花甲和雞蛋能一起吃嗎，花甲和雞蛋一起吃有什麼好處
想和雞蛋吃好像也沒有什麼危害吧，這次我也不怎麼去。在中醫性味上，花甲性寒，味鹹，雞蛋性平，味甘，性味不相沖突 並且主要成分都是水分 蛋白質 脂肪 礦物質和維生素等，因此成分之間也不會相互反應，降低營養價值，所以是可以一起吃的。2花甲和雞蛋一起吃有什麼好處 增強體質 花甲和雞蛋中含有的豐富的蛋白質和礦...