1樓:愛就乙個字
芒果與海鮮不能同吃:吃芒果和蝦這兩種食物要特別注意,兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
芒果所含有的維生素a成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、醣類等,也是其主要營養成分之一。
因此建議不要混吃的好,不僅是蝦,海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃,如果一起吃,輕者腹痛,重者致命。
很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。
其實,一次性攝入50個中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。
另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素c會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。此外,還可以選擇維生素c含量比較低的水果,比如蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。
2樓:匿名使用者
還是不要一起吃,小心吃壞肚子。
小龍蝦和枇杷可以一起吃嗎 小龍蝦不能和什麼一起吃
3樓:雲南新東方烹飪學校
可以吃的
3.15 已經闢謠了,說食物相剋理論是沒有科學依據的
小龍蝦不能和什麼一起吃
4樓:生活達人妙招小妹
南瓜:同抄食會引起痢疾(急性腸道傳
襲染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特別是橙汁,梨汁等含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。
黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
5樓:媯賓鴻嶽承
南瓜:蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
果汁:吃蝦
內喝果汁會導致腹瀉。容
黃豆:蝦和黃豆同食會消化不良。
紅棗:蝦皮和紅棗同食會中毒。
金瓜:蝦和金瓜同食會出現拉痢。
番茄:河蝦與番茄同食容易出現食物中毒。
豬肉、雞肉:海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。
6樓:花德文香
不能和小龍蝦一起bai吃食物
小龍du蝦
+洋蔥:形成草酸鈣產生zhi結dao石
小龍蝦的食用方法內
1.小龍蝦體內含有大量細菌和寄生容蟲,但是基本都在頭部內,所以食用時一定要去頭。
2.蝦線一定要去除,這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。
3.清洗小龍蝦要仔細,認真。商家為了省事不可能特別仔細的清洗,而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦,殘留的洗蝦粉的危害相當大。
把龍蝦買來後,最好放在清水裡養24-36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質。
清洗、修剪小龍蝦的方法:
(1)剪去小龍蝦的大半個頭殼,並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;
(2)兩邊的腮剪去外殼,再跟著斜剪去腮須;
(3)用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲,順勢一拉,拉出黑腸子來;
(4)在背上豎剪一刀,以便更入味(這招可有可無,看各人手法愛好);
(5)在自來水下用牙刷上下左右邊沖邊刷之,小心別把蝦黃沖掉,然後瀝水去。
4.最後一點就是烹飪時間要足夠,不能小於20分鐘。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本,很多的烹飪時間是不夠的,這是有衛生安全隱患的。
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