1樓：銘刻
個人覺得，日料精美有餘，卻總是吃不high。譬如毛血旺、紅燒肉這種，一大盆熱麻香爽的鴨血、百葉、午餐肉、黃豆芽、鱔魚段端將上來很飽。
2樓：蘋果蟲
在日留學的東北姑娘一枚，本來是對日式料理心生嚮往的，可是目前住在宿舍裡，宿舍提供早晚飯，早晚飯都是日本大媽們給我們做的，感覺就是沒油沒鹽，食之無味。
3樓：雙新雙
我認為從食材上重新審視日式平民美食，情況又變得非常艱難。除了天婦羅和關東煮，大多數小吃都主打公尺麵，而關東煮的澱粉含量其實也很高。這就暴露了日式餐飲乙個非常大的問題：
碳水化合物含量太高。
4樓：舜嶺麻
日料只適合偶爾吃一下，然後驚為天人。要是天天吃，怎麼也不行，像我已經算是對日料頗有好感了，也真的有很多好吃的東西。
5樓：阿qi棄
我看 ，世界各地的絕大多數高階日料店，主打菜一定是刺身和壽司。脫離底層的日本料理，照燒味都少了，就是醬油芥末味，如果你不吃芥末，那就剩下醬油味了。
6樓：感人又聰慧丶雛菊
我覺得如果你覺得日料不好吃，八成是因為你吃的還不夠貴。如果你去日本吃了一圈還是不滿意，那是因為你還沒吃到壽司之神親手捏的壽司。
7樓：綠色食譜
我覺得日本的低端飲食並沒有開啟國外市場，真正為日本料理打出名聲的是日式中高階料理，而為高檔日料開啟名聲的也不是色香味，而是匠人精神。
8樓：網友
首先，要知道什麼是日料，壽司刺身嗎？錯！
日料也是蒸煮炸烤燴……各種烹飪方法都有。在國內的日料不如說是土豪餐。也不要以為日料都是清淡的，象滷煮火燒這種重口味也很多，比如煮牛腸和荷爾蒙燒。
不要對日料有任何偏見，因為日料對我們沒有偏見，麻婆豆腐，中華丼這種中國口味一樣融入日本家庭，吸收世界飲食之長，形成獨特的日本家庭料理。總之，日本比我們更了解對方，更能謙卑的吸收對方好的東西。我覺得日料(大眾型)與中餐(大眾型)最大的區別在於，日料盡量追求食材本來的味道，盡可能不時不食。
9樓：帳號已登出
刺身，生蠔，鐵板燒，配熱清酒，人間美味，幸福滿滿。至於壽司天婦羅麵條之類就算了。最少的調料，最少的烹調，最完美的刀工和擺盤，最新鮮的食材，最接近食物的本來味道。
其他的料理無法企及。在榻榻公尺上與朋友或家人對飲，無限溫馨。
10樓：98新境界
茹毛飲血，噁心透頂。
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呵呵，玉分軟玉和硬玉，是按摩氏硬度來區分的，硬玉專指翡翠，只產於緬甸 軟玉的範圍較寬，最好的是和田玉，在田家標準中，和田玉是乙個大概念，只要成分是透閃石和陽起石的，都稱為和田玉，具體說來，有產於新疆的，產於青海的，產於俄羅斯的，其中新疆的最好，新疆的又分山料 籽料 山流水料，籽料最好。按顏色分有黃 ...