1樓：匿名使用者
安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。
還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
餐桌禮儀。中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無颳到桌上的餐具或菜餚。
3.不可一人獨佔喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，
酒桌上的禮儀大全？
2樓：nice阮小七
酒桌上的禮儀一般有以下幾種：
1，宴席座次。
在酒桌上座次有講究，一般來說面門居中位置為主位，一般是長輩或領導的位置，其他按照重要程度分左右而坐。如下如，1-10個桌位排休分別為：
①號位置主人。
②號位主賓。
③號位夫人或副主賓。
④號位第二主人。
⑤號⑥號位副主賓。
⑦-⑩號位陪同。
2，點菜技巧。
了解客戶的身份以及口味，安排適合的菜品。比如客人是否有忌口，是否對某些食物過敏，是否屬於少數民族等等這些都需要考慮周到。點菜講究葷素搭配、冷熱搭配、主菜一般比客人的數量要多1-2道。
先上冷盤後熱炒，再上上湯、點心、果盤等。
3，文明就餐。
就餐時文明就餐，不反覆勸菜，夾菜應適量，不宜太多；對於像玉公尺粒之類的菜直接用勺子舀到個人碗中，不宜用筷子乙個乙個的夾著吃，如果是轉式餐桌，最好沿著順時針方向旋轉取菜，別人在夾菜的時候切記轉動。
4，如何斟酒。
酒桌上斟酒應當先給長者或客人斟酒，並隨時觀察對方的酒杯中是否還有酒。斟酒不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。
5，如何敬酒。
敬酒時要注意順序，應先從身份證尊貴者開始，其他可按照順序敬酒，敬酒時你的酒杯應稍微比別人低，可多人敬一人，切記一人敬多人；敬別人酒時，如果不碰杯，自己喝多少可以視情況而定；在主人或領導講話時不宜敬酒，這樣會很不禮貌；他人給你敬酒，不要拒絕，如果確實不能喝可以說明不能多喝，不妨少喝一點表示一下。
6，敬酒時說話技巧。
敬酒時要有說辭，不可直接讓對方喝酒；如果是給領導敬酒，就可以說「感謝領導的栽培」，給同事敬酒這可以說「感謝工作中的配合，帶來了不少麻煩」。也可以記一些經典的祝酒詞，如「酒倒一半，福氣不斷。酒倒七分滿，留有三分情」，可適當增加酒桌的樂趣，不會讓氣氛太過沉悶。
7，餐桌之上「六」不要。
①不要用自己的筷子給客人夾菜；
②不要隨意吸菸。
③不要大聲喧嘩。
④不要在餐桌上補妝。
⑤不要在餐桌上剔牙。
⑥不要將手機放在餐桌上。
3樓：領袖丶莫辰熙
1、座次總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，主客應坐在正對大門的位置，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。
如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
2、大宴中，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。主人應該提前到達，在靠門位置等待，引導來賓入座。被邀請者，應該聽從東道主安排入座。
如果你的老闆出席的話，則應將老闆引至主座，請最高端別的客戶坐在主座左側位置。
3、大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。
特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生「就你倆好」的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
4、敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。
5、中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。
因為當天對方要做的事很多，現場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你佔了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人參加酒會、茶會，當中途準備離去時，會分別問她所認識的每乙個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這麼一鼓動，一下子便提前散場了。
這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，乙個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。
酒桌上的基本禮儀有哪些？
酒桌上的禮儀有哪些？
4樓：說兒桃
酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑑賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。唐有李白《將進酒》寫道：岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。
明有楊慎《臨江仙·滾滾長江東逝水》寫道：一壺濁酒喜相逢，等流傳不衰的名篇佳作。 酒作為一種特殊的文化載體，在人們的日常交往中佔有獨特的地位。
先給上賓和長輩斟酒，做好隨時為長輩上賓斟酒的準備。
酒桌上要先給上賓和長輩斟酒，如果有客人在，應該先給客人斟酒，在給自己的領導或者長輩斟酒，並且要時刻注意他們發酒杯是否有酒，沒酒就需要斟酒，總不能讓領導自己發現酒杯美酒自己斟酒或者再來叫你吧。
給別人斟酒八分滿。
跟別人碰杯時端杯稍比別人低。
很多時候，也有很多人不是很注意我們自己和別人碰酒的姿勢。哐當一下乙隻手伸過去碰一下，我們熟悉的人呢無所謂，但是在某些場合我們就不能這樣。而正確做法應該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低於別人的酒杯，這是一種尊重。
敬酒有序，主次分明。
敬酒要注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。
敬酒要有說詞。
給領導擋酒要巧妙。
給領導擋酒的時候要看領導是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給領導擋一些不必要的酒，也就是對領導來說不重要的酒，而且擋酒的時候不要明目張膽，自己先察言觀色，是否有人準備給自己的領導敬酒，有的話就攔住他，假裝自己要跟他敬酒。
5樓：唐風之談
酒場如戰場，酒桌上的禮儀你知道嗎。
6樓：職場新萌圈
酒桌禮儀：酒桌上碰杯、敬酒的注意事項。
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中國人酒桌上都有那些禮儀？
7樓：別棄我
中國是禮儀之邦，處處都有禮節。不在場合的禮節也不一樣。酒桌上的禮儀非常重要，很多生意都是在酒桌上談成的。
1，假如酒桌上有長輩或者領導，長輩或者領導之間要相互喝酒，在由晚輩來敬酒。晚輩再敬酒時，最好要站起來，將自己的酒杯放在底下，低過所要敬的人，以表示尊重，喝的時候要比所敬的人多喝一點。
2，敬酒是要有順序，家庭聚會要從輩分最大的長輩開始敬酒，敬酒時最好有說辭，例如，祝身體健康，萬事如意等。和領導一起吃飯。也要從最大的領導開始敬酒，敬酒的時候可以多個人敬乙個人，不能乙個人敬多個人，這樣會顯得不禮貌，讓被敬的幾個人為難。
3，給客人倒酒的時候要從他的右後方倒，用雙手抓住瓶身，最好倒七八分滿，給自己倒酒就隨意了，但是不能讓自己的酒杯空著，萬一有人來敬酒，酒杯空著的，就很尷尬了。
4，別人給自己敬酒的時候，也要端起酒杯，右手握住杯身，左手墊住杯子的底部，如果同輩份的人，最好起身回應。如果晚輩敬酒，可隨意一點，讓晚輩自然一些沒有壓力。
5，不要過分勸人喝酒，前兩年出現了很多酒桌上勸酒，喝多了胃出血，酒精中毒，甚至當場死亡的情況。勸酒要適度，不要過分。
6， 喝酒是為了增添飯桌上的氛圍，適度飲酒是可以的，但是不能過度飲酒誤事。不要用命去喝，一口悶，要慢慢來。知道自己酒量的情況下不要喝多。
8樓：職場新萌圈
酒桌禮儀：酒桌上碰杯、敬酒的注意事項。
9樓：只言片語聲
壹姐話生活：學會這些酒桌上的敬酒禮儀，瞬間提公升自身形象氣質！
酒桌上有哪些禮儀和說話技巧？
10樓：知哥27766嗣桓
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規範的祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之後就可以開始了，但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有給其他人敬酒，嘴裡沒有咀嚼的食物，認為對方可能願意接受你的敬酒。
如果向同乙個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之後再敬。
11樓：名
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生就這點能力的想法，使大家不敢低估你的實力。
12樓：達
一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次，避免出現尷尬的局面。即使你分不清職位、身份高低不明確，也要按統一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。
13樓：峰佘無敵
作為大型的商務用餐來說，都應該是侍者來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然後順時針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲「不用了，謝謝」就可以了。
這時候，倒酒者就沒有必要一再要求斟酒。
14樓：奇諾和路
大多數灑宴都有乙個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些譁眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
上海酒桌上的禮儀,酒桌上的禮儀大全？
樓上可真多呀，複製來的吧，呵呵 其實很簡單，沒那麼多門道的 1.要謙虛，別人敬你酒，碰杯的時候，你的要比對方的低，表示謙虛，另外要喝掉杯中酒，這樣對方會覺得你人爽氣 2.你要主動敬酒哦，後面和上面一樣 3.可以幫忙倒酒 如果沒有服務小姐的話 4.吃菜不要狼吞虎嚥的，要慢要穩 5.少說話，多看周圍情況...
酒桌上的禮儀大全
酒桌上的禮儀包括落座 斟酒 敬酒 碰杯和品酒等。1 落座 餐桌上的舉止是一個人修養與教養的綜合體現，席間舉止應得體端正，忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。2 斟酒 人們在為客人斟酒的同時，常說 滿上滿上 這個滿不是滿得溢位來，而是指滿杯中的八成就行了。主人在給客人斟酒時，客人要把拇指 食指 中指捏在一...
酒桌上倒酒的順序關於酒桌上倒酒順序問題
一般朋友在一起喝酒無所謂。但如果是比較正規或嚴肅的場合，還是有講究的，客人都是 級別的，倒酒要按照 座次倒，先倒主要客人，次要客人依次倒，給別人倒酒的基本禮儀 1 倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手 朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用...