1樓：大羅運營官
香腸是一種在中國許多 地域都較為火爆的一種食材，也是一種美味可口、營養成分較為高的食材。自然、臘腸的吃法有很多種多樣。
傳統式粵式臘肉常溫狀態的儲存期為3-6月。一般香腸的儲存期是完好無損抽真空包裝袋0度下列質保360天，20度下列質保180天，開封市後需要置放冷藏室。
冬天溫度較低、環境濕度也並不大，假如準備在十幾天內吃了，要是放到自然通風、蔭涼的地區就可以。假如需要長期儲放，可先將臘肉進一步烘乾、晾乾，用薄膜袋封裝好，放進冰箱冷凍室內儲存，一般可儲放6月。
香腸是能夠放進電冰箱裡邊的。
平均氣溫轉暖時，鹹肉、香腸非常容易長霉，香腸不可以室外儲存好長時間，只有儲存在電冰箱。假如溫度較為低，能夠將香腸掛在屋簷，過完年還能放上一陣子，也不會出現走味的問題。假如將香腸放到冰箱冷藏就需要要用保鮮袋包好，或是便捷成袋好，要密封性，放到冷藏室用包裝袋裝好就可以了。
製做香腸很重要，可是儲存階段也很重要。高品質香腸顏色艷紅，間有乳白色夾花，味道鹹口帶甜，細細品味時芬芳濃厚。
2樓：你我不是對的人
臘腸常溫下能儲存半年到一年的時間，傳統廣式臘味常溫下的保質期為3-6月。一般臘腸的保質期是完好抽真空包裝0度以下保質360天，20度以下保質180天，開封後需要放置冰箱冷藏。冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算在半個月內吃完，只要放在通風、陰涼的地方即可。
如果需要長時間存放，可先將臘味進一步烤乾、曬乾，用保鮮袋封裝好，放入冰箱冷凍室內儲存，一般可存放6個月。
3樓：一葉玉衡
常溫儲存一週沒問題，時間太長了會影響口感。
臘腸 存放時間
4樓：匿名使用者
當地的室溫低於攝氏20度，濕度低於60%，可以把臘肉懸掛於室內陰涼通風處，可以儲存3個月左右，室溫和濕度越低，儲存的時間就越久。
題主的存放時間太長，而且又是夏天溫度比較高，因此不要再食用。
5樓：網友
樓主說的是臘腸！不是臘肉，洗掉綠毛，蒸熟了一樣吃，沒什麼的，把腸衣去掉就好了。
6樓：匿名使用者
臘腸因在不同溫度下細菌繁殖速度不一樣而致儲存時間不一樣：
1，0度以下可以儲存2年。
2，0-20度可以儲存1年。
3，20-30度可以儲存半年。
4，30度以上可以儲存3個月。
7樓：網友
臘肉的儲存時間比較長，一般可以儲存3個月，如果密封或放冰箱，則更久。燻製過的臘肉，密封儲存一年以上沒有問題。
長綠毛就不要吃了。
已經霉變了。
8樓：匿名使用者
在常溫下可以存放乙個半月，如果放在冰箱中可以延長存放時間。
臘腸能放多久
9樓：匿名使用者
臘腸的存放時間較長，一般臘腸的保質期是完好抽真空包裝0度以下保質360天，20度以下保質180天。
臘腸常溫能放多久 臘腸的做法和吃法
10樓：丟失1北極熊
方法/步驟。
1拿出冷凍的四川臘腸。
2由於晾得比較幹，所以需要用溫水泡半天，如果比較濕潤，省略此步3撒上適量鹼面，輕輕搓洗。
4用清水仔細沖洗乾淨。
5加入適量水，煮熟，水開後用中火再煮約20分鐘，因為比較幹，多煮一會6煮臘腸的過程中，製作一下擺盤的裝飾，將櫻桃蘿蔔切成花瓣狀，在中間倒入適量番茄醬，香菜鋪在櫻桃蘿蔔下面。
7煮好的臘腸斜著切成薄片8裝盤。
臘腸開袋後可以放多久
11樓：勵君豪
臘腸如果開大之後要盡快食用，一般不要超過三天時間太長了，就不太適合食用了。
12樓：匿名使用者
臘腸一旦開袋之後，我個人建議立即食用，會變質的 。
13樓：熊熊盼晴
臘腸開啟袋以後，一般都可以放3~4天，如果放到冷藏或者是冷凍裡，能放到兩個月左右。
14樓：燧人涅磐
臘腸開袋後正常的是開袋即食，不要放置的時間過長，如果你放在冰箱的冷藏室裡面，可以放三天左右的。
15樓：定鉞
大腸開袋以後一般可以存放2~3天左右，可以放在冰箱裡。
16樓：迢迢間風月
你好，這個臘腸開袋了的話，基本上你放冰箱裡面要放的久一點，如果不放冰箱的話，一兩天就不要吃了。
17樓：感性的
敞開大以後放在冰箱裡頭，放幾天是沒有問題的。
18樓：枚初昳
大約可以儲存乙個星期的時間，但是如果放在冰箱裡面，我覺得到半個月肯定也是沒有什麼問題的，所以我覺得還是要密封儲存。
臘腸可以放多久
19樓：怎麼樣才能用好
自家製作的臘腸在常溫狀態下能存放乙個月，冰箱冷凍能存放半年，而商場購買的臘腸常溫可以儲存三個月，冷凍可以放一年，但儲存臘腸時，要將其切成小段，並裝入保鮮袋，以免臘腸被汙染，無法正常食用。
臘腸能放多長時間。
1、存放時間。
臘腸的儲存時間和儲存方法有關。自己家製作的臘腸沒有新增防腐劑，常溫儲存能存放乙個月，冷凍儲存能儲存半年，商場銷售的臘腸採用真空包裝，常溫狀態可以存放三個月，冷凍儲存時間為一年。
2、存放方法。
為了讓臘腸的保鮮期更長，儲存的過程中，要將臘腸沿著繩結切成小段，然後裝入無菌的食品袋中，並利用抽氣機將袋中的空氣抽走，再將袋口密封後，放入冰箱的冷凍層中。
3、製作方法。
製作臘腸時，可以將肉剁碎，並混合生薑、大蒜等調味料，醃製一天後，將其灌入清洗乾淨的豬大腸或者小腸中即可。在灌肉的過程中，要使用消毒的針在大腸表面扎出小孔，便於內部空氣排出，然後每隔十五釐公尺系一根細繩，將香腸分為若干小段。
自己做的香腸蒸熟後常溫下可儲存幾天
20樓：遊戲資料室
最好在兩天內吃完。自己做的香腸沒有新增防腐劑，並且香腸的養分很豐富，特別容易滋生細菌。
香腸煮熟之後不必儲放過長的時間再去服用，它是會讓在其中轉化成非常多的有害物，若是這種有害物一不小心被大家的人體所攝入到，便會在不經意間中引起些病症，還是應當要在一兩天就徹底服用完，並且蒸香腸的情況下還能夠在裡面放進些四季豆，為的便是讓臘腸味兒不容易那麼的簡單。
21樓：遠巨集
自製火腿腸在蒸熟後應先晾乾，再將其存放於冰箱中冷藏儲存，一般保質期為180天。
自己做好香腸shu應將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12釐公尺左右為一節，進行結紮。晾曬時間要取決於溫度、風力等因素，一般7－10天即可。
晾乾後的火腿腸用塑膠袋裝起來放進冰箱裡速凍或冷藏，在沒有冰箱的條件下，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處進行儲存。
22樓：在大鐘寺看雜技的櫻花
2天。自己做的香腸是不加防腐劑的，常溫是攝氏20度左右，在這個溫度下細菌能正常繁殖，香腸富含各種營養，降落粘染在腸衣上的細菌仍然繁殖很快，最好在兩天內吃完，吃前還要蒸過，以保健康。
香腸可以儲存多久，具體看香腸的儲存方式。香腸放在冰箱的保溫層，並將溫度調校在4℃左右，這樣可貯藏三四個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。
香腸存冰箱中時，應用保鮮袋按一次食用量分裝，這種方法儲存的時間較長，但也應宜早食用。如果是蒸熟的香腸，不宜久放，容易滋生細菌，應當盡快食用。
23樓：copy小砳
常溫的話，最好掛到通風乾燥的地方，大概能儲存2天左右吧。
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