1樓：伯鴻博
直接生拌就可以，好吃又有營養。
橄欖葉含有豐富的營養元素，可以直接的生吃，洗乾淨直接生吃就可以了。
如果想要烹飪的話，可以應用橄欖豬骨湯。可以把豬骨以及橄欖放在一起煮；或者是應用青橄欖，黑豆燉雪梨，放到一起煮大概兩個小時左右就可以食用了。
橄欖味道是略酸的，能夠起到清肺，利咽，生津，解渴，清熱解毒的作用，而且橄欖裡還含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及微量元素。經常吃橄欖的話，是能夠增強體質，而且能夠預防感冒，還能夠起到很好的藥用價值。
2樓：洛河無淚
橄欖葉焯水生拌好吃，也可以做小鹹菜。
3樓：醉徽下
橄欖菜製作生拌好，然後下鍋裡再下水煮，大火燒開然後再用小火燉爛。
4樓：英子的美麗小鋪
原料：欖菜半斤。
鮮醬油、麻油、大蒜。
操作：1、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗淨瀝乾。
2、大蒜拍鬆切末。
3、取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝水。
4、裝盆，放上大蒜末，加鮮醬油、麻油。
5樓：匿名使用者
橄欖葉做菜焯水拌著吃好吃一些！
6樓：來自東渡苑謙虛的天青石
橄欖葉作菜是生拌還是焯水拌好，橄欖葉做菜生拌的吃法最好。
7樓：嘉兒
橄欖葉做菜要看你怎麼做，生拌還是焯水都好吃，關鍵是看你的手藝。
8樓：聆粵經典悅享仁聲
焯水再拌上自己喜歡的調料。
9樓：網友
橄欖葉做菜最好是綽水拌最好吃。
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