1樓:於是忘了季節
上還有很多好吃的,比如蟹黃包,生煎包,紅燒肉,還有各種特色美食。
2樓:道行直道人生
美食節一條街都是好吃的。
3樓:匿名使用者
白斬雞 生煎包 排骨年糕 蔥油拌麵 小籠包 鹹漿 醬肉 鮮肉月餅 三鮮小混沌。
4樓:匿名使用者
3、排骨年糕:排骨年糕,是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。排骨色澤金黃,表面酥 脆,肉質鮮嫩。
4、白斬雞:白斬雞又稱三黃油雞,是上海地區傳統名菜,多作為宴席冷盤,供佐酒之用。因 雞在烹煮時不加調味,故稱白斬雞。
上海白斬雞始於清朝末年,先在酒店出現,用本地飼 養的浦東三黃雞製成,將做好的雞懸掛在熟食櫥窗裡,根據顧客需要,隨點隨斬。
5樓:匿名使用者
上海好吃的有:
1 小籠包,亦稱小籠,最有名的是上海南翔的小籠;
2 生煎,亦稱生煎饅頭,味道最好的要數小陽飲食店的小陽生煎,在上海相當有名氣,甚至在海外多個國家地區開出了自己的分店;
3 大閘蟹,全名陽澄湖大閘蟹;
4 臭豆腐,豆腐外層炸出一層脆皮,外脆內軟,香味可口;
5 五香茶葉蛋,以茶葉配上醬油,老酒,回香,八角等佐料配成的滷汁浸雞蛋,雞蛋外殼敲碎了再浸入滷汁,燒煮時不剝殼。
6 大餅油條+豆腐漿,上海當地的日常早餐,是老上海留下來的飲食習慣;
7 五香豆;
6樓:原秀榮衷俏
上海水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋鬆餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長髮糖炒栗子、稻香村鴨肫肝。
7樓:載建碧盼柳
南翔小籠包,寧波湯圓,五香豆,沈大成鮮肉月餅等等。
8樓:匿名使用者
1.生煎包(1元1只)上海灘上論只來賣的生煎包,現在說不定漲價了哦,在南京西路有好幾家,其它也有的賣。
2.鮮蝦雲吞撈麵(16元)
3.滷水鵝胗肝16元鵝胗香、鵝肝。
4.香辣小龍蝦20元/斤,現在到處都有哦。
5.揚州干絲28元。
6.大閘蟹。
7.還有很多糕點啦,在城隍廟都有的賣。
據說莫文蔚到上海必去吳江路一帶,她最鍾愛上海菜,每次到上海,必定指名道姓去老夜上海吃宵夜,必點小籠包和大閘蟹。
9樓:匿名使用者
油炸臭豆腐,春捲,香酥雞,炸年糕,蔥油餅,油墩子,鐵板魷魚,里脊肉,生煎。鍋貼……還有不是上海特色的:麻辣燙,烤羊肉串,千里香餛飩……
10樓:盡是強顏歡笑
1、楓涇丁蹄。
上海楓涇丁蹄是上海地區的特色傳統名菜。上海楓涇丁選用豬後蹄為主料,佐以紹酒,冰糖,桂皮,丁香等輔料烹製而成。選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。
成品具有冷吃「香」,蒸熟後吃「糯」的獨特味道,色澤紅亮,滷汁濃厚,肉質肥嫩,負有盛譽。
2、高橋鬆餅。
上海高橋鬆餅是一道美味可口的名點,屬於滬菜系。產自中國上海高橋鎮。 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(鬆餅,鬆糕、薄脆、一捏酥)之一。
3、梨膏糖。
上海的梨膏糖也是十分出名的,在唐朝就已經有了。也是上海人都非常喜歡吃的一種傳統的糕點。上海各種地方都能看到有賣梨糖膏的。
口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀,由於品質優良,療效顯著。
4、狀元糕。
狀元糕,是中國傳統糕類小吃之一,是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異,但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的台灣地區的小吃之一,因外型似狀元帽而得稱,由於名字聽起來相當吉利,許多考生在考試前都會買來吃,帶有祝福之意。
5、城隍廟五香豆。
城隍廟五香豆是上海的傳統小吃,產地中國上海城隍廟,用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆。「不嚐老城隍廟五香豆,不算到過大上海!
」這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。
11樓:奮鬥
上海好吃的如下:
1、排骨年糕。
排骨年糕是上海地區一種經濟實惠、獨具風味的傳統小吃,已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。
入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
2、銀魚炒蛋。
銀魚炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於江蘇菜。銀魚產於中國長江口一帶。銀魚的營養價值很高,營養學家普遍承認它是「長壽食品」,是「水中的軟白金」。
3、四喜烤麩。
四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生公尺洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話,嚼起來會略有彈性,有濃重的醬汁從孔裡滲出來,回味無窮。
4、八寶鴨。
八寶鴨是蘇州地區的特色傳統名菜,屬於滬菜、蘇菜。但以上海城隍廟上海老飯店烹製的為最佳,故被美食家譽為席上一絕而馳名中外。
12樓:俎茹上官思柔
、吳江路小吃街,非常不錯,一定要去吃哦!幾乎所有店都上過電視。每家都嚐嚐,千萬不要在一家吃到飽。
2、淮海路,我最喜歡的一條路,思南路路口有家「老上海弄堂菜」是非常地道的上海本幫菜,裡面裝修布置得相當別緻,我每次都喜歡到地下一層就餐。
3、雲南南路,美食一條街,味道最好的在巷子裡,要仔細找。
哦最好先訂好金陵東路莫泰爾168、或福建南路錦江之星的房間,上海過年人雖不多,可地段好、便宜的也不多。住黃浦區您遊走無憂了。
去城隍廟吃小吃買特產或去七浦路服裝批發市場或南京路購物,晚上去浦東陸家嘴(環球金融中心登高相比東方明珠更高一點,濱江公園散步可看到外灘)然後回浦西去新天地(酒吧等等),還睡不著可去金陵路普安路的迪廳比較熱鬧。
第二天去人民廣場參觀博物館(免費)、城市規劃館。
除去浦東回浦西,去七浦路要打的,其他都在一公里範圍內。
環球金融中心、城市規劃館要門票。
特產梨膏糖、五香豆(本地人以不吃了,就好像北京人不吃果脯一樣。)上海華佗牌十全大補酒不錯的。
小吃南翔小籠包,雞鴨血湯。(要吃九曲橋邊很多人排隊的那家,站著吃也划算。)
雲南南路美食街(基本包括上海所有老字型大小小吃)
!4、壽寧路,如果是小龍蝦的季節,一定要去那裡吃2斤龍蝦哦,這裡的小龍蝦最有名!
5、新天地,酒吧喝上一杯黑啤,聽一會歌,遵義會議遺址還有乙個人工池塘,歐式建築,很多很多老外,說不定還會遇到明星。
上海比較有名的小吃集中在城隍廟。
13樓:教育評論員說
上海有白斬雞、生煎包、排骨年糕、蔥油拌麵、小籠包、鹹漿、醬鴨、鮮肉月餅、三鮮小混沌等等都挺好吃。
推薦上海的白斬雞,白斬雞是上海的傳統名菜。白斬雞不僅形狀美觀,皮黃肉白,肥嫰鮮美,滋味鮮美。而且雞肉有溼中益氣,健脾胃活血脈強筋骨的功效,特別推薦!
上海的生煎包也是不錯的,還有丁蹄,沙圓都特別好吃。尤其推薦排骨年糕,比較經濟實惠,排骨和年糕都有很好的營養價值呢。
上海是個開放的城市,在美食上也是這樣,本幫菜和蘇菜 安徽菜 浙江菜沒有完全的界限。大家都是集自己所長,吸收別家的優點。這叫大同的世界裡求大不同。
上海的特色糕點小吃不要太多哦。生煎饅頭 蔥油拌麵、小籠包、鹹漿、醬鴨、鮮肉月餅、三鮮小混沌、白斬雞、鍋貼等都是很有名的特色小吃。還有排骨年糕 海棠糕 擂沙圓 蟹殼黃更是別有一番風味。
14樓:佴朵兒堯寶
上大眾點評網,自己看一下吧~
上海有哪些好吃的?
15樓:教育評論員說
1、生煎包。
生煎包土生土長的上海點心,上海人更喜歡叫做「生煎饅頭」。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,一直是上海人的心頭好。
2、小籠包。
上海小籠包以皮薄、肉嫩、滷重、味鮮聞名,迎著熱氣騰騰的霧氣,戳破麵皮,蘸上香醋,就著薑絲,好一口美味。蝦仁、蟹肉蟹黃餡的非常值得一嘗。
3、鮮肉月餅。
江浙滬一帶的傳統特色小吃,剛出爐的月餅捧在手裡熱乎乎的,餅皮一層層的香酥可口,餡完全滲透其間,鹹甜適中,可謂江南一絕。
4、本幫紅燒肉。
本幫紅燒肉充分體現了上海人做紅燒菜「一手醬油瓶,一手糖罐頭」的特點,紅燒肉外表發黑發亮,肥而不膩,入口酥軟即化,有著非常鮮明的「濃油、赤醬、口感甜」的特點。
5、排骨年糕。
排骨年糕上海的傳統小吃,豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸,燒煮而成,即有排骨的酥脆鮮嫩,又有年糕的軟糯,一定要淋上甜麵醬和辣椒醬,這樣味道才正宗。
6、四喜烤麩。
一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的一到冷菜。將烤麩、金針菜、木耳、花生公尺洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。
16樓:故事匯小馬
大學時候,學院與上海交大的新聞學院有乙個交流學習的機會,其實也就是老師帶著我們一群人去上海玩幾天,然後花乙個下午的時間到他們的新聞傳播學院上了一節課,就算交流,然後就沒了沒了。。。
我們一共在上海待了2天,好吃的主要就是集中在城隍廟,各種小吃,排隊排的比較長的都比較好吃。就和廈門的曾厝安差不多,蟹黃湯包,土耳其冰淇淋,各色小吃,沒有哪家特別經典,但是那種被美食環繞的感覺會讓你留連忘返。所以,好吃的我推薦城隍廟。
好看的地方推薦2個,乙個是外灘,太經典了。但是千萬不要在旺季的時候去,人擠人,擠死人。淡季時候夜晚到外灘吹吹風,看看帥哥美女,而且還能見到特別多的外國人,對於我這種鄉下孩子來說,算是開了眼界。
(這張是用我同學的數位相機拍的上海外灘,很美麗有木有)
還有乙個地方就是上海影視城,到了那裡,你能找到許多經典電視劇集中的經典橋段的拍攝地。比如,情深深雨濛濛中陸依萍跳橋的那座橋。還有網路上特別流行的雪姨敲門的那個橋段的門。
每一處地方都讓你似曾相識。
好玩的地方我要推薦的就是上海迪斯尼了,雖然網上的罵聲那麼多,但是!你又沒去過,就別跟風了,好不好玩自己知道。第二次去上海就是專門為了去迪斯尼的。
一進門就被這座巨大的童話世界吸引了,我隨便放兩張圖你們感受下。就衝著拍照裝逼,迪斯尼也穩贏!反正就是能圓了女生的童話夢!
(路上的氣球,童心滿滿的)
(傍晚時候的城堡!)
17樓:匿名使用者
可以去吳江路,城隍廟,。那裡種類很多,比樓上提到的都還多。
我自己的體會呢:
1)一定要吃,不貴,3塊一籠。味道超好,在電視台旁邊,莫文蔚每次來上海都要吃的。
吳江路美食街有的。
2)南翔小籠也不錯,貴了點,10塊錢乙個包子。城隍廟的店做得很好。就是排隊要排很久。
城隍廟裡面有小吃廣場,不過不大正宗。不要進店,買它外賣的那些。那種5塊一串的大肉串也很好吃。
3)小小的,不過那裡上海,地區的小吃都有。涵蓋了樓上說的哦。比較好吃的是那裡的湯糰,龍鬚糖,海棠糕一般。
4)上海還有個小吃叫「青團」,清明節的時候吃的,青草做的。當然江浙也有,中國別的地區就少了。那個綠綠的,糯公尺做的,味道很不錯。
5)蟹殼黃可以去克里斯汀餅屋買。這個餅屋覆蓋上海所有街道,很好找的。
6)逛南京路的時候可以進去看看它的沈大成,了,吃的東西好多,只是我個人覺得一般。它裡面的栗子不錯。
上海好吃又不貴的地有哪些,上海有什麼好吃的地方便宜又好吃,有特色
上海的美食街 抄 乍浦路 黃河路 海寧襲路bai 沙市街 雲南南路 du 中路。不zhi貴,你一定能夠承受的。著名的dao景點吃的東西都挺貴的,比方說城隍廟著名的南翔小籠包,一籠就要20元,貴的離譜,但偏偏天天人滿為患,為的就是吃它的名氣,其實上海很多地方的小籠包味道都比它要好。還真的不多的,一般是...
上海有什么好吃的,上海有什麼好吃的
1 蟹殼黃 蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它 未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下 蟹殼黃的餡心有鹹 甜兩種。鹹味的有蔥油 鮮肉 蟹粉 蝦仁等,甜的有白糖 玫瑰 豆沙 棗泥等品種。該品以...
上海有些什麼好吃的,上海有什麼好吃的?
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