1樓：小採教育說
塑料桶裝酒一般保質期是五到六月，因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。
飲用這種酒後，可能會引起**過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。而且白酒的儲存瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。
白酒貯存的環境溫度不得超過300度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
塑料桶裝酒小貼士：
國際食品包裝協會常務副會長董金獅表示，並不是所有塑料都含有塑化劑，但用途十分廣泛的聚氯乙烯(pvc)含有較高塑化劑。建議最好不要用塑料桶來裝酒和油，非要裝最好選擇聚對苯二甲酸類塑料(pet)。
在瓶底或者瓶身上有個三角標誌，裡面有數字「1」的塑料桶。不過，即使是 pet 塑料桶包裝的白酒也最好是存放在陰涼通風處，開啟後盡快食用，避免酒的成分變得不穩定和其他成分發生反應。
以上內容參考：人民網——商超主動下架酒鬼酒 塑料桶裝白酒還能喝嗎。
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